Мнозина дори не подозират, че има такова вино. Той няма да се срещне по рафтовете в супермаркета. Но опитните винопроизводители не само се влюбва в тази напитка за една приятна, уникален вкус, но и за неговите полезни свойства.
Ползите от офика вино
От чаша вино от Ryabina, ще задоволи тялото си с витамини, спрете болни с чести настинки и можете да се предотврати преждевременно стареене. В допълнение, Rowan вино има такива полезни свойства:
- нормализира кръвното налягане;
- регулира работата на храносмилателната система;
- помага за намаляване на телесното тегло;
- елиминира целулита;
- намалява риска от рак;
- допринася за правилното работата на щитовидната жлеза;
- показва допълнителна течност от тялото;
- премахва отоци на ръцете и краката;
- произтича тежки метали от организма;
- нормализира работата на нервната система (подобрява настроението, намалява риска от невроза).
Получаване на контейнери и съставки
Ryabinova, като всяко друго домашно вино, изисква чистота на контейнери и внимателно рециклирани плодове. На първо място, е необходимо да се извършва задължителна стерилизация на капацитета, където вино ще се скитат. Специално внимание се отделя на плодове:
- препоръчително е да се използват офика, която беше събрана след първите слани;
- ако плодовете не са били сглобени през сезона, те трябва да бъдат замразени във фризера на хладилника;
- ryabin се премества внимателно (използването на развалени плодове ще доведе до неприятен вкус на вино);
- зърната трябва да се окаже натиск върху формирането на сок (можете да използвате и месомелачка).
Ние правим вино
Процесът на производство на вино, е изключително интересно и вълнуващо. Особено този процес е любители на мъжете. Ако се готви виното от Роуан на нашата рецепта, на хвалебствен обратна връзка от tastors не могат да бъдат избегнати.
Необходими съставки:
- rowan плодове - 5 кг;
- захар - 1,5 кг .;
- вода - 2 л .;
- една малка шепа сини, немити грозде.
Сега продължете към виното за готвене. Процесът е малко по-различен от получаването на домашно приготвена лоза, но доста проста.
- 1 етап - кипейте вода и се наливайте плодове от една част в продължение на 30 минути, след половин час, повторете процедурата;
- 2 етап - за обединяване на водата, изчакайте, докато плодовете се охладят и започнете да ги поставят с ръце или с дървен валцуване;
- 3 етап - върху марля за преместване на пресовите плодове и стиснете излишната течност;
- 4 етап - натиснат Rowan налейте гореща вода (но не и вряща вода!);
- 5 Етап - Когато водата се охлажда до стайна температура, добавят се пресни неизмити грозде (за повишаване ферментация), 500 акции, повърхността на резервоара е покрита с дебел слой от марля;
- 6 етап - Преместване на капацитета на тъмно, но топло място;
- 7 етап - след като мъдрите започнаха да се съскат и пяна (най-често в първия ден), да го започне да се намесва всеки ден, за предпочитане едновременно в продължение на четири дни;
- 8 Етап - готови жълт атака през марля, филтрираната течност се излива в подготвена контейнера за ферментация, се добавят 500 грама захар, постави медицински ръкавици с бутилка (на един "пръст" направи отвор с игла). премахване на капацитета на тъмното място;
- 9 Етап - веднага след като завърши ферментация (ръкавицата на бутилката ще падне), профилът на виното чрез тънка тръбичка и вкус в сладост и крепостта (крепостта може да се увеличи поради добавянето на водка или алкохол);
- 10 етап - готово младо вино, за да се отстрани в мазето или хладнокръвно място, след 10-15 дни процедурата за филтриране се повтаря.
Цветът на правилното варени виното трябва да е с жълтеникав оттенък. Възможно е да се съхранява вино на вратата на хладилника, за предпочитане в стъклен съд с херметична запушалка. За предотвратяването на болести и добри настроения е позволено да се пие не повече от 1 чаши вино от Роуан на ден.
0
393
