Шоколад бисквити е вкусна деликатес, че всеки ще трябва да опитате. И това е лесно достатъчно, за да го подготви, просто трябва да знаете няколко правила прости.
Рецепта за класически шоколад бисквити
ще бъдат необходими Състав:
- - Яйца - 4 бр;
- - какао на прах - 40 д;
- - пшенично брашно - 130 грам;
- - захар - 120 г;
- - масло - 100 г;
- - ванилин - 1 торба;
- - бакпулвер - 1 торба;
- - сода - половината от чаена лъжичка;
- - заквасена сметана - 70 грама;
- - Шипка сол.
Преди приготвяне, се препоръчва да се пресее брашното добре, така да се каже: "Така че, който я носи", толкова по-добре ще бъде поискано, на stringener и по-мека ще е тесто за бисквити.
- След това, ние разбиване на яйца със захар и ванилия. Яйцата не трябва да е прекалено студено, е препоръчително те да бъдат извадени от хладилника предварително, преди готвене. Яйца трябва да бие, докато се образува пяна.
- След това добавете маслото и победи отново. Можете да победи с миксер.
- В отделен съд се смесват брашното от какао. Ние добавяме сода и бакпулвер. Разбъркайте всичко до получаване на хомогенна маса и добавете щипка сол.
- Сега е необходимо да се смесват сухи компоненти с разбита масло, захар и яйца.
- Beach отново до хомогенна маса и последващи, че няма бучки.
- Лежахме за печене лист и се пече при температура 180 градуса 30-45 минути. По-точно, печене време, зависи от фурната. Преди изваждането на готовия бисквита, се препоръчва да я промуши с шиш. Ако тестото е меко и шиш е лесно да се премахне, а след това бисквитата е готова.
- Също така, по време на процеса, бисквити печене не е препоръчително да се отвори месинг фурна, като бисквитите не може да достигне до желаното ниво.
Шоколадова Бисквитена с Ягодов
Такива ще бъдат необходими продукти:
- - брашно - 150 г;
- - какао на прах - 40 д;
- - захар - 130 г;
- - яйца - 5 броя;
- - кефир - 0.5 л;
- - ванилин - 0.5 торба;
- - бакпулвер - 1 торба;
- - масло - 80 грама;
- - ягода 0, 5 кг (може да бъде замразен);
- - Шипка сол;
- - растително масло - за смазване на формата;
- - фолио за изпичане;
- - хартия за печене (пергамент).
Преди готвене, е необходимо да се получи масло от хладилника, тя трябва да бъде леко adjointed, стайна температура.
- Първо трябва да се смесват всички "сух" компоненти: брашно, какао, бакпулвер.
- Разбърква се до хомогенна маса.
- Отделно разбийте яйцата със захарта, след което добавете маслото и отново победихме всичко добре.
- Добави кефир и ягоди. Strawberry трябва да бъдат нарязани на четири - шест части.
Можете да използвате не само ягоди, но също така и други летни плодове, като малини, череша, череша.
- Внимателно и постепенно добавете сухите съставки, за да най-важното, така че не се образуват бучки.
- Тестото трябва да се окаже, как да се палачинки, леко дебела.
- За печене, използвайте формата с високи ръбове. Формулярът трябва да се направи с хартия за печене, след което се смазват с растително масло или.
- Във формата се излива тестото и приключване напълно фолио.
- Ние поставяме в предварително загрята фурна да се пече. Температура - 160-180 градуса.
- Процесът на готвене отнема от 45 минути (този процес може да бъде по-голяма, всичко зависи от мощността на фурната).
- След времето за готвене, проверете дали средата на бисквитата е сурова, а след това продължи на готвене.
- Варени бисквити трябва да се извади от фурната, да му дадете малко хладно, след това увийте филма храна.
- Дръжте бисквити е необходимо в хладилника.
Такова шоколад бисквита е подходящ крем с добавянето на маскарпоне или варено кондензирано мляко. И вие също може да се подготви вкусна Бери импрегниране.
От тази шоколадова бисквита, ще се получи много вкусно и популярната торта "Прага".
0
1063
