Херината в марината с Иса и пипер, или в зехтин под лимонов сок - това са всички любими ястия, да не говорим за десетте най-големи салати, които могат да бъдат приготвени с добавянето на тази рибна съставка. Това е само решението за готвене на херинга не само, защото не всеки знае как да го почисти правилно, бързо, лесно и важно, добре.
Всъщност, за да се раздели херинга - доста прост случай, ако следвате правилния алгоритъм на действие.
Отделен херинга - това е просто
- На първо място, херинга трябва да се измие под студена течаща вода.
- След това можете да отрежете главата на рибата.
- По корема е направено плавно рязане, така че всички вътрешни вътрешни да могат да бъдат отстранени от херинга. След това отново трябва да изплакваме рибата, така че в нейния вкус няма горчивина.
- На следващия етап е необходимо да се направи разрез по обхвата на херинга и да се отстрани кожата от нея. Първо, кожата се отстранява от едната страна на рибата, след това от друга. Кожата е достатъчно тънка, така че е необходимо да го направите внимателно. Между другото, колко лесно е да бъдеш застрелян, можеш да прецениш как се появи прясна риба.
- Сега можете да вървите отново ножа по билото, ако все още има нужда да се разделят херинга на две части.
- Ако опашката не е необходима, това е, има смисъл да го отрежете на този етап.
- На половината от рибата, където е останал хребетът, е необходимо да се постави пръст и гладки движения, за да се отдели от филичната част, толкова по-малко малки кости в филето от билото ще останат. Ако все още някои кости в филе се появят, трябва да ги изтеглите от риба. Можете да го направите с пръсти и специални клещи.
Как да разделим Selep-Tips
- Така че целият процес на разделяне на херинга започна да става още по-лесен и по-бърз, е необходимо да се запази с остър средно нож, тъй като ще бъде много по-удобно за брадавици с риба.
- Също така е желателно да се използва специална плоча, предназначена само да работи с риба, тъй като херинга е известна не само за невероятния си вкус, но и характерна миризма, която не само не бърка с нищо, но и няма извади по един прост начин. От същите тези съображения можете да работите с риба, а не голи ръце, но в ръкавици.
0
505
