За дълго време, опазване на неподготвени банки ще се влоши, а детайла трябва да се изхвърлят. Steriline празни буркани, те няма да останат микроби, както и опазването ще трябва дълго време. Най-бързият и най-удобният начин е стерилизация във фурната. Можете да използвате и газ, както и електрическа печка - на принципа на дезинфекция на изделия от стъкло е същото.
Готвене банки за стерилизация във фурната
Получаване на кутии е както следва:
- внимателно огледайте стъклен съд. Видяхме една пукнатина, choles по врата или други недостатъци - да се запази буркана, тя не е подходяща за съхранение;
- измийте банки. Напълнете ги с вода и се оставя за няколко часа. Всички ядосани невидими бактерии и микроорганизми, ще бъдат пропуснати, и лесно можете да се измие на контейнера. Използвайте храна сода за пране изделия от стъкло, тя не оставя неприятни миризми и прочетете замърсяването добре. Направете нова гъба за миене. Измийте контейнера под течаща вода и изплакнете добре след употреба сода;
- не изхвърляйте резба банки. Те ще бъдат от полза за опазване. Но преди стерилизация, да ги покажат на стягане. Излива вода в съда, затваря плътно капака. Повишаване на буркана с вода над таблицата и разклатете добре. В таблицата ще остане суха, ако плътността е добро. От затворената може да се капеща вода или течеше с поток - да го изхвърлим.
Стерилизирайте във фурната кутии изпразните
След измиване, не можете да изсъхне банки конкретно. Не загрявайте фурната! Продължаваме стерилизация:
- инсталирайте чисти празни сухи буркани в студена фурна на решетка или надолу, хартия за печене. Tar мокро сложи на врата нагоре - вода ще се изпари бързо. Поставете няколко стъклени продукти във фурната, за да не се помежду си;
- включете фурната и постепенно се затопли до 150 градуса. Този температурен режим е достатъчно за дезинфекция на стъклен съд;
- оставете банки във фурната, в точното време. След изтичане на времето, ние отваряме вратата на фурната, изключете и да даде стъклени съдове се охладят;
- премахване на стерилизирани банки. Използвайте парцал, халс или ръкавици - горещи буркани, получи изгаряне на ръцете си. Вземете сухи гвоздеи, от температурната разлика, стъклен съд може да се спука в ръцете;
- направи готови консерви с главата надолу върху чиста кърпа и се използва за дестинация.
Колко време трябва да се стерилизира банки във фурната?
Лечение време, зависи от големината на стъклената опаковка:
- 0,5-0,75 л - 10 минути;
- литър - 15 минути;
- двулитров - 20 минути
- три литра и повече - от 25 до 30 минути.
Стерилизирайте банки във фурната с опазването
Сложете пълни банки в студа или леко се затопли фурната. Не капаци покриват. След зареждане на пакета фурната се загрява до 100 градуса. Процедурата за стерилизация изпълнен с кутии е подобен на по-горе метод. Времето обикновено е посочено в рецептата, за който се готви за опазване.
Полезни съвети за стерилизация кутии във фурната
Никога не приемайте гореща буркан за врата, като го извадите от фурната след стерилизация! Тара ще се изплъзне от ръцете или съжалявам ще падне. Извадете внимателно с две ръце в ръкавици. Поради високата твърдост на водата ни в стъклени съдове, бяло пристъп може да се появи. Не се притеснявайте, това не вреди. Такъв недостатък се появява, ако стерилизирани банки до шията.
За точното преброяване на времето, необходимо за термична обработка път, да гледате на вратата на фурната. Прави впечатление, след включване и след няколко минути стъклото ще стане обикновено. Вие ще видите, че последните капчици изчезнали от вратата - това е време, за да включите таймера.
Да не се припокриват опазване в много горещи буркани. Метални капаци за запазване стерилизира с банки във фурната, и обхваща capsone - вари на табелката в тенджерата.
Ако всичко, което се прави правилно - домашни заготовки ще запазят своите полезни свойства за дълго време и отличен вкус. И така, това бурканите се охлаждат след стерилизация не избухна по време на пълненето на гореща съдържание - постави контейнера за стъкло в метална дълбока купа.
0
467
