Качествените и вкусовите характеристики на вашия опазване пряко зависят от това как правилно ще прекарате целия процес на обработка и съхранение самата стерилизация. В нашата статия, ви предлагаме да се разгледа няколко варианта за стерилизация кутии, така че можете да изберете за себе си най-подходящите.
1
Независимо от вида на стерилизация на консерви, които използвате, преди да започне този процес, се подготвят контейнери и капаци:
Вижте всички контейнери за наличие на дефекти, като се обръща специално внимание на шията, тя трябва да бъде без чакъла, буркан и пукнатини.
Капаците трябва да са без повреди (процеса на корозия може да започне) и ръжда. Gum в капачки трябва да бъде перфектно подхожда.
Проверете също така обхваща и банки (ако са усукани) за съвместимост и стягане.
2
След приключване на предварителната подготовка, измийте банки и шапки, използващи горчица на прах, сода или икономически сапун. Изплакнете всичко под течаща вода, докато звукът на звука се появява. Когато всичко се проверява и се измива, може да се пристъпи към основния процес.
3
Най-старият, лоялен и доказан метод е стерилизация на "баба" начин - за двойка. Тази работа не е особено приятно, тъй като по време на стерилизация цялата кухнята е изпълнено с дезинфекция burah мокро горещ въздух. За този вид обработка, ще трябва тенджера и разделител от мазнини пръски (ако искате да се стерилизира няколко консерви наведнъж) или тенджера със специален накрайник и електрическа кана или чайник (за една банка). Сварете водата, поставете на дъното на буркана разкъсан и да ги мине по ферибота. 0.5- и 0,75 литра буркани се стерилизират в продължение на 10 минути, литър -15, два литра за още 5 минути, три-литров - съответно 25-30 минути.
4
Точка на кипене - друг добър, но опция неприятен стерилизация. Потопи в голяма просторна капацитет получени от опаковки и капачки, предварително лежеше на долния изолиращ уплътнител (силикон, дърво). Напълнете контейнера с вода, така че да обхваща банките. Довежда течността да заври, стерилизиране на контейнера за 15 минути. Недостатъкът на този вид стерилизация е значителен продукт влага в околната среда и неуспешен околната среда (буркани и капаци трябва да бъдат премахнати от все още много гореща вода).
5
Ако имате микровълнова печка - можете да се подготвите кутии за съхранение в нея. Напълнете бурканите с вода с 1-2 см. Включете микровълновата за силата на 700-800 вата. Водата в банките трябва да заври. Стерилизация продължава 2-3 минути. Ако кутии три-литров - да увеличи времето до 4-5 минути. Капаците се получават чрез кипене.
6
Имате ли голям и просторен параход? Смело го използва за процеса на стерилизация на консерви и капаци. Сложете в двойна котел, изготвен от резервоарите, включете режима на готвене, стерилизира се за 15-20 минути.
7
Ако сте собственик на съдомиялната машина, можете да опитате да се справят с кутиите в него. Заредете контейнера в съдомиялната машина, задаване на температурата над 70 ° С Да не се използва прах и други добавки.
8
Стерилизация във фурната е най-бързият, достъпна и не труден процес. Чист, все още мокри буркани зареждате във фурната, предварително загрята до 160 ° C. Войната по тях, докато те станат сухи. Моля, имайте предвид, че най-важното тук е да не претоварват съда - това може да се пръсне. Заедно с пакета, който може да се стерилизира железни капаци без дъвка.
Каквато и да е метод на стерилизация и да изберете, бъдете внимателни с изваждане на гореща контейнера след дезинфекция - работа петна. След стерилизация буркани, веднага се покрива с капаци. Дръжте подготвени контейнери на не повече от два дни.
най-лесният начин, както за мен в multicooker стерилизиране, сложих на контейнер за готвене за няколко, бързо и лесно. Имам multicooker Редмънд, контейнер в пакет
0
606
най-лесният начин, както за мен в multicooker стерилизиране, сложих на контейнер за готвене за няколко, бързо и лесно. Имам multicooker Редмънд, контейнер в пакет