Ако все още сте в мислите си, какво да се готви у дома си за закуска, ние Ви предлагаме една много позната от детството, но в същото време проста и безумно вкусно ястие - палачинки суха мая. Подгответе ги на нашите рецепти, вие ще зарадва не само нашето семейство за закуска, както и да угоди на приятели или всички гости, като допълнение към чаша чай.
Рецепта хлебче върху суха мая на мляко
С цел да се готвя това ястие ще ви трябва:
- 500 гр брашно.
- 400 мл. мляко;
- 2 ч.л. суха мая;
- чифт чакъла на храна сол;
- 2 супени лъжици. захар пясък;
- растително масло (за пържене бухти).
Готвене:
- Първо трябва да намерите желания контейнер с дълбоко дъно. На следващо място, се затопли млякото е около 40 градуса и се добавят захар, за да го и чифт сол щипка. Заредете всичко това в готовите ястия. След това, можете да добавите суха мая и да оставите всички минути с 10.
- След ви помоля за брашно, да го добавите към млякото. Това трябва да стане в малки части и разбъркване добре, за да не се образуват бучки в него.
- Сега смело сложи тестото. Ако ви се струва, че тестото остави течността, можете да добавите доста брашно, пресято също.
- Откриване на тестото на топло място за 40 минути, така че това е запълване. По това време, тестото ще набъбне значително. Можете да ускорите този процес, се покрива с мокра кърпа.
- След изтичане на времето, маслото се вдишване на тиган Стоплете и с помощта на лъжица форма палачинки. Изпечете на огън пратеник, преди образуването на златиста кора.
- Ако палачинки изглеждаха мазнини за вас, можете да ги поставите върху хартиена кърпа. Тя ще ви помогне да премахнете всички допълнителни мазнини.
- Можете да се хранят с всичко - заквасена сметана, да се разклатят шоколад, мед.
Рецепта хлебче върху суха мая в кефир
За тази рецепта ще ви трябва:
- 400 мл. кефир;
- 1/3 част от ч.л. Газирани напитки;
- 2 ч.л. мая;
- пол чаша топла вода;
- 1 чаена лъжичка. Сахара;
- 0.5 ррт соли;
- 7 супени лъжици. брашно.
Готвене:
- Той се затопли малко кисело мляко, така че да стане едва се затопли. Добави в него сода, кръжи добре.
- Суха мая се изсушава в топла вода и добавете една чаена лъжичка захар. След маята е започнало да се покачва, можете да ги излее в кефир.
- Друг супена лъжица захар, брашно, изпомпва в тестото за консистенцията на гъста сметана.
- Сложете тестото на топло място.
- За минути, четиридесет тесто трябва да дойде до два пъти. Без него разбъркване, можете спокойно да започне пържене, предварително загрята маслото в тиган.
Рецепта хлебче върху суха мая за вода
За да се прахосва във водата стават вкусни и буйни, ще трябва да се вземат:
- 250 гр брашно.
- 5 G. суха мая;
- 1 супена лъжица. топла вода;
- 2 яйца;
- 2 супени лъжици. л. Сахара;
- растително масло (за пържене бухти);
- шипка сол.
Готвене:
- В топла вода се раждат нашата суха мая. След захар захар. Стоейки всички тези минути в продължение на 15 минути, така че маята започва да се скитат.
- След това добавете пресятото брашно предварително, но не всички веднага, но порции. Избягвайте появата на бучки.
- Предполагаме, всичко това на топло място, покриващи кърпа. Тя може да отнеме около 40-50 минути. време.
- По това време, в друга купа, ние разделяме яйцата, добавете сол към тях. Внимателно победи клина.
- След нашето тесто роза, смесете го с яйце смес и няколко лъжици растително масло, и задържа отново за 30 минути.
- Загрейте олиото в тиган, и вече не разбъркване на тестото, ние формираме нашите бухти с лъжица. Само за една минута три от всяка страна.
И въпреки факта, че сте избрали, отвращавам от вашите предпочитания, като всеки от тях ще вие \u200b\u200bи семейството ви донесе удоволствие - не само вкус, но и естетически. Приятен апетит.
0
515
