Борш е любимо ястие на мнозина. В нашата статия ще ви кажа как да се готви щанд с цвекло и зеле. Рецепти, как да готвят това популярно ястие е много.
Борш с цвекло и зеле
Обърнете се отнася за:
- 500 грама говеждо ребра
- 5-6 картофи
- Един морков
- Един Луковица
- Един сладък пипер
- Един цвекло
- Зъб чесън
- Букет от зеленчуци
- Един лавров лист
- Ароматна пипер пипер, карамфили
- 3 tbsp.l. захар пясък
- 2 супени лъжици. Сололи.
- 4-5 супени лъжици. Бяло вино оцет
- 5 литра вода
- За вкус смлян черен пипер
Как да се готви:
- Изберете говеждо месо, тъй като тя е необходима за този борш. Ребрата измият добре, сгънете в тенджера и се изсипва 2 литра вода. След вряща вода, да продължат да ги готвя за 3-4 минути.
- изтичане на вода и изплакнете отново ребра. Налейте чиста вода отново и готвене на бавен топлина след завиране.
- Смелете лук и го изпратете на ребра, че се готви 34-40 минути.
- Вземете един картоф. Почистването му излиза от кората и се нарязва на големи кубчета. Изпращайте на тенджера.
- След като сложи картофи в тенджера, варете още 5 минути, след което добавете морковите, това затваряне с ренде.
- След 5 минути до съдържанието на тигана, добавете чушка нарязана със слама.
- Поставете карамфил и черен пипер аромат, лаврови в тенджерата.
- Кръпката точното количество млад зеле. Ако обичате по-гъста борш, после още зеле.
- Нарежете на цвекло с тънки ивици и го добавете към тиган, а също така се излива оцет.
- След 5 минути можете да добавите зеле, след това продължете готвенето 7-10 минути.
- Събиране на пяна, която се появява.
- Вашият зеле и цвекло трябва criste.
- Сунг измие и добавете захар на пясък за вкус.
- Добави зеленина, счукан чесън, варете още 2 минути. Дайте заповедта.
Класически борш рецепта със зеле
Вземете тези продукти:
- 600грама на дома пиле
- Polkochana зеле
- Един цвекло
- Един морков
- 3-4 Lukovitsy
- 5-7 картофи
- 2 чесън зъби
- 50 грама Sala
- 200 мл доматен сок
- 2 супени лъжици. Слънчогледово олио
- 2-3 дафинови листа
- Някои зеленина
- Да вкуси сол и пипер
Как да се готви:
- Пригответе бульона, така че това е ушна, удовлетворяваща и прозрачна, в резултат на това ще имате вкусна борна.
- Изберете по-добро начало на пилето. Добрата я изплаква, поставете в тенджера, изсипете водата, поставете лаврите, лука и чесъните. Веднага как водата ще заври, намаляване на огъня и събиране на пяна.
- Погрижете се за зареждане с гориво. Чисти зеленчуци. Лук смила куба, сода в ренде, нарязани цвекло под формата на тънка слама.
- Загрейте маслото в тиган и първо се изпържи лук, а след това се переха морков и се запържва до мекотата на зеленчуците. След това изсипете чашата от доматен сок, разбъркване, пускане на течността.
- Отделно замряне преди мек, бръмбар слама.
- Проверете дали пилето е заварено. Ако се свари, след това го вземете и бульонът се изправи.
- Бульонът отново се запали, изчакайте го, когато кипва и сложи обелени и нарязани картофи.
- След това поставете цвеклото и зареждате в тавата.
- Поставете зелето и поставете зелето и поставете в тавата.
- Смелете парче сала и стиснете през прес-чесажа, разбъркайте и поставете в Bosch.
- Подправете бордата със сол и пипер на вкус, доведете до кипене и отстранете от огъня.
- Дайте заповед.
- Сервирайте по следния начин: Изберете месо от костите, поставете в плочите и избухнете борда, поръсете със зелени.
Рецепта за борш с свинско месо, приготвено в бавна печка
Вземете тези продукти:
- 350 г насам зеле
- 4 картофи
- Един Луковица
- Един морков
- Един цвекло
- 120 г доматна паста
- 100 г слънчогледово масло
- 400 г свинско месо
- Един лавров лист
- 2.5 литра вода
- Да вкуси сол, пипер
Как да се готви:
- Изплакнете зелето зеле, така че да не е толкова кисела.
- Започнете да се подготвя предимно зареждане.
- Помпете зеленчуци и сгънете в бавна печка.
- Като инсталирате режима на пържене, изпържете лука и морковите върху маслото.
- След това поставете цвеклото в купата на многокрака, налейте 100 ml вода и гасийте 20 минути, като изберете режим за гасене.
- Добавете доматено пазете и отново поставете режима за пържене в продължение на 10 минути. Освободете купата на мулциума, премествайки зареждането в купа, за подготовката на бульон.
- Изсипете месото с вода и пригответе месото приблизително, като изберете програмата за гасене или супа.
- Изпратете картофи в бульона нарязани картофи, сезон със сол, продължавайки да готвите за 15 минути.
- Поставете зелето и гответе още 25 минути.
- Добави презареждането с гориво, дафинов лист, черен пипер и сезон с продължи готвене 15 минути.
- Сервирайте борш, поръсени със зеленчуци, поставяйки чесън и заквасена сметана.
Телешки Board Рецепта
Вземете тези продукти:
- 400 грама говеждо
- 3 картофи
- 180 грама зеле
- Един морков
- Един цвекло
- Един сладък пипер
- 2 супени лъжици. Доматена паста
- 1 ч.л. захар пясък
- Един от основните Луковица
- Скилидка чесън
- 2 дафинови листа
- 3 TBSP.L. Слънчогледово олио
- Да вкуси сол, червен пипер и земна кориандър
Как да се готви:
- Изплакнете месото с топла вода за това. Сложете го в тенджера и налейте студена вода, заври, докато месото е готово. Пространство.
- Смелете крушката, нарязайте цвекло със слама. След това пържете първо на луд лук, след това добавете нарязания цвекло и продължете да се запържвате.
- Добавете моркови и пипер, като изрежете същото като цвекло. Запържете 5 минути, разбърквайте периодично.
- Сезон всички подправки, сол, добавете захар и залив лист. Изсипете 100 мл вода и погасявайте, покривайки капака, за да изхвърлите вода.
- Проверете дали цвеклото е готово, добавете пастата и чесъна, като я предавате през пресата. Носете 3 минути.
- Когато месото е заварено, добавете нарязан картоф към него, като продължавате да готвите, докато картофите са заварени.
- Поставете зеле в тенджера и гответе няколко минути.
- Отстранете месото, разделете го на по-малки парчета и поставете обратно.
- Изпратете до Borsch зареждане с гориво, микс, оставете го за 5 минути.
Дайте заповед. - Сервирайте, поръсване със зелени чрез добавяне на чесън и заквасена сметана.
Ще бъдем много щастливи, ако сте подготвили вкусна борна в нашата рецепта. И по-долу можете да гледате видеоклипа, как да подготвите вкусна борна. Добър апетит!