През лятото, който искате да отворите дневното меню с ярки и ароматни студени ястия. Любими сред тези ястия е студено boosch от цвекло. Този полет супа е вид класически борш, но специална технология за готвене прави свири вкусът му съвсем по нов начин. Ако вкусна, задоволяващи и ароматно борш е любимата ви супа, ви предлагаме да ще го подготви една от тези рецепти.
Студената борш от Beckla - "Класик-студено"
Beetal супа може да се приготви по различни начини, но преди провеждането на кулинарни експерименти, трябва да се научите как да се подготви охладител в съответствие с традиционната рецепта:
- Подгответе 3 цвекло, 2 картофа, бъг на Зелените, 3 краставици.
- Почистете цвекло, нарязани на малки парченца, пиян в подсолена вода с оцет в продължение на 25 минути.
- Когато цвекло е напълно получава, се опре върху него решето за изправяне на растително бульон.
- Пиете ли картофи (можете да се пече във фурната) и се нарязва на филийки.
- Нарежете краставиците под формата на удари, и зелените са едва.
- Смесете всички съставки с цвекло, ги сол.
- Зеленчукова разнообразни подправки с хрян, ябълков оцет и горчица.
- Разтвори зеленчуците на супа плочи и се изсипва бульон, в която е приготвена цвекло.
Студени борш Цвеклото с Кефир
- Пригответе 100 варено цвекло и 3 сварени картофи, 1 яйце, 250 г кисело мляко, 350 г бульон цвекло, 1 супена лъжица. л. Зелените, заквасена сметана и готварска сол.
- Connect кисело мляко с бульон цвекло и отговарят на получената смес.
- Нарязаните картофи и цвекло (кубчета, слама).
- Botto, зелен лук и магданоз фино брътвеж.
- Spread зеленчуци на порциите плочи, добавят кефир смес, поставена върху парче от яйца, поръсва с зеленчуци, добавете сметаната вкус.
Студената Борш на Prostokvash с Орел
- Вие ще трябва: 400 г източници, 200 г цвекло, 300 г пресни краставици, куп киселец, 150 грама заквасена сметана, 2 яйца, 12-15 репички, зелен лук, сол.
- Съжалявам, измийте, варете няколко минути и я оставете да изсъхне.
- Сварете цвекло, отстранете кори и нарязани на малки бучки.
- Сложете цвекло, киселец, зелените и краставици с репички.
- Смесете до прогропия и заквасена сметана, удовлетворете получения сос и го излейте в тантиза.
- Всички съставки се смесват, поставени в плочите и украсяват тримесечие на варено яйце.
- Можете да кандидатствате варени картофи на отделна чиния.
Студената борш с наденица
- Това ще отнеме: 1 голям цвекло, 350 г колбаси, 5 средни картофи, 3-4 краставици, 5 яйца, зеленчуци, сол, оцет (по-добра ябълка).
- Пречистени цвекло Swee в голям ренде, пълнене с вода и заварка.
- Добавете сол в тигана, оцет на вкус и заваряване на цвекло.
- Сварете картофите и яйцата, след това ги почистете и ги отрежете.
- Пералня зеленина Grind, наденица и краставици, нарязани на кубчета.
- Свържете зеленчуците и поставете в хладилника. Преди това не ги карат, така че сокът да не бъде оформен.
- Цвекло отвара се прецежда.
- Преди хранене зеленчуци, място в супа плочи, да ги напълни с бульон цвекло, посрещам и попълнете заквасена сметана и хрян.
Подгответе такива чудесни опции за Borscht, ще се насладите в близост до оригиналните ястия, които ще дадат усещане за свежест и незаконност дори в най-горещите дни.
0
1634
