Полезни и вкусни супи супа са популярни и специална любов на много хора. Листата от лапад са истински склад на витамини и микроелементи. Това прекрасно растение доставя тялото ни от калий, калций, витамин С, магнезий, минерали, оксалова киселина. Има много варианти на готвене супи и киселец. Това е освежаващо супа с кисело, и традиционния зелен борш (Sorval супа), приготвени на бульони от зеленчуци, пилешко, свинско, говеждо месо и дори риба бульон. Ще покажем няколко прости, но отлично на вкус рецепти за приготвяне на oxalous супа.
Освежаващ киселец супа с варено яйце
Това е опция на полет да се готви супа, която ще бъде един от най-любимите рецепти в горещи и слънчеви дни. Ние ще ви трябва:
- 2 сноп киселец;
- 100-150 грама на различни зеленина (копър, kinse, магданоз, и т.н.);
- зелен лук (на вкус);
- чифт пресни краставици;
- 5 кокоши яйца;
- 3 средни картофи;
- 250 грама кисело мляко;
- няколко чл. л. сметана.
Когато се подготвяте:
- Ситно бум киселец и да го пие в продължение на няколко минути в преварена вода, предварително осолена. Нека да излязат от вряща вода и се охлажда.
- Картофи чисти от кора, нарязани слама или кубчета и подготвя до омекване във вода под киселец.
- Чакаме картофи и вода готино.
- Зелените, лук и пресни краставици, нарязани като гланц, колкото е възможно.
- Яйца варени завинтва, ситно нарязана. Няколко яйца, нарязани на кръгчета, за да украсят бъдещата ястие.
- Всички съставки изпращат в студена вода с картофи.
- Ние налее чаша айран.
- Оставяме супата да е за 10 минути.
- Плаките с готово супа украса яйца и зеленчуци, зареждане с гориво блюдото на сметана. Добър апетит!
Shang супа (борш) на месо бульон
Ние ще ви трябва:
- 1-2 лъч киселец или няколко лъжици консерви от контейнера;
- 3 средни картофи;
- 1 морков;
- 1 зашитото крушка;
- 250-500 грама на месо за бульон;
- 2,5-3 литра вода;
- сол (фокус върху вкус);
- слънчогледово масло (за пържене);
- дафинов лист;
- черен пипер и всякакви подправки по ваше желание.
Готвене:
- Месо с дафинов лист, черен пипер, подправки и запълване с вода и оставете да заври. Отстранете пяната. Посолява се и се вари до готовност състояние да къкри.
- Завършеният месото получаваме от водата и остави настрана.
- Пилинг картофи, нарязани на ивици или кубчета и го изпраща да се готви в бульон за 10-15 минути.
- Лук, нарязани на кубчета, моркови, три на ренде груби. Запържете зеленчуците в олио до златист цвят и мекота.
- Нарежете сготвеното месо на малки парченца.
- За да изпратите на готовите картофи соте лук и моркови, и да даде къкри за около една минута.
- Сложете супата ситно нарязан киселец и няколко супени лъжици консерви.
- Добави в чиния месо.
- Сол на вкус и да даде за приготвяне на кафе за 10-15 минути. Топла, ароматна супа с киселец готов!
Киселец супа и зеленчуци
Съставки:
- 100 гр прясно киселец;
- 1 малки тиквички или половината среда;
- спанак (вкус);
- целина (корен), 50 д;
- няколко яйца;
- 1 картофи;
- 1 морков;
- 1 лук;
- чесън (вкус);
- растително масло за пържене зеленчуци;
- крем за пълнене;
- сол, черен пипер (на вкус).
Готвене:
- Един и половина литра вода се изсипва в тенджерата и изчакайте, докато заври.
- Поставете вода в ситно нарязани парчета тиквички, картофи, целина.
- Лук и моркови се запържва в масло и добавете към тиган.
- Пригответе всички съставки, докато почти варени.
- Ситно нарязани спанак и киселец, и ги сложете в чиния. Сварете 3 минути.
- Сол, черен пипер супа и се отстранява от топлина.
- Зареждане на съда с нарязан или смачкан чесън карамфил в жаба.
- Сварете яйцата и ги нарежете и разширява в чиния със супа разлято.
- Добавете сметаната. Готов!
Добавен рецепти от киселец са лесни за извършване и не изисква много усилия. Опитайте се да ги всички, да експериментират, да добавите нещо ново и raduyte себе си, за да вкусни и много полезни киселец супа почти всеки ден!
0
563
