Как да готвя вкусна борш

Борч, това е ястие, което обича, ако не всички, повечето хора. Дори чуждестранните гости, идват при нас, първото нещо, което иска да опитате от нашата национална кухня, е Борч. Но дори и да не сте научили как да подготвите това ястие сами, така да се завладеят сърцата на вашите близки, ние ви предлагаме рецепта за борда, която няма да остави никого безразличен.

1
Как да готвя вкусен украински борш

За да го подготвите, ще се нуждаем от такива съставки:

2.5 литра вода;
300-350 грама свинско или говеждо месо;
2-3 картофи;
зеле;
малко цвекло;
лук - 1 бр.;
моркови - 1 бр.;
домат - 1 бр.;
българска пипер - половина;
1-2 чл. л. доматен сос;
магданоз, копър - на вкус;
1 скилидка с чесън;
сол пипер.

Готвене:

На първо място, трябва да приготвите месо - измиване, нарязване на парчета, налейте студена вода, добавете сол, пипер и сложете огън.
Докато месото се подготвя, ние ще приготвим зеленчуци. Картофи почистват и нарязани на кубчета. Когато бульонът ще бъде готов, потопете картофите в нея.
По това време прекъсваме лука, цвекло и моркови с бум на ренде, бланш и нарязани домати. Изпращаме всичко това на тиган - започвайки с цвекло, лук, моркови и в края на домати, с интервал от 1-2 минути.
Всичко това краде няколко минути след добавянето на последната съставка и се добавя предварително нарязан пипер, чаша бульон, доматен сос. Оставяме го още 10 минути.
През този период нарязахме зеле и го добавихме към бульон.
След 10 минути, зеленчуците могат да се добавят към бульона. Оставяме още 5-10 минути.
Е, в края, добавете зелени и нарязани скилидка чесън.
Изключи.

2
Как да готвя вкусна зелена борш

За да подготвите това ястие, отлагаме се:

2.5 литра вода;
250 гр. месо;
2-3 картофи;
половин моркови;
половината от лъковете на лук;
1 ч.л. маслини. масла;
1 яйце;
куп сорел;
зелените, сол, пипер на вкус.

Готвене:

Нарежете месото и пригответе бульон.
Добавете предварително нарязани картофи и моркови.
Затопляйки се на фрийстово масло, ние хвърляме ситно нарязан лук и се запържва до златист цвят.
Слагаме яйцата да заврит и след като ги нарежат.
След като картофите станат меки, хвърлете зеленчуци в бульон, киселец, яйца, лук. Цялата тази сол, черен пипер и оставете да заври още 5-10 минути.
Можете да служите на масата традиционно със заквасена сметана.

3
Как да си направим Pampushka с чесън за бустер

За да подготвите такова отлично допълнение, като Pampushka, ще ви трябва:

3 супени лъжици. брашно;
1 супена лъжица. топла вода;
1 супена лъжица. л. пчелен мед;
3 часа. суха мая;
3 скилидки от чесън;
3 супени лъжици. л. растително масло;
1 яйце (за смазване);
сол на вкус.

Готвене:

Първо трябва да разтворите дрожди в топла вода с мед. По това време, пресейте брашно.
По-късно в брашно, добавете вода с дрожди с мед и се налива растително масло там, сол.
След като всички бяха смесени, накажете красивото еластично тесто. Спрете го на топло място за 15 минути, така че да дойде.
Веднага щом тестото се приближи, навийте топките от него, размотайте ръката с масло, така че тестото да не се придържа. Направете ги на окото, но това е приблизително 1 супена лъжица. Лъжици тесто. Им се потопете в смазана форма за печене.
Оставяме го толкова много минути при 30-40, така че да се повиши най-накрая.
Смажете ги с яйце и изпратете фурната при температура от 200 градуса, докато нашият pampushushki ще се разклати.
По това време можете да готвите сос от чесън. Много е просто. Ние приемаме 3 скилидки чесън и смесваме с 3 супени лъжици. л. Масла и 2 супени лъжици. л. вода. Солижа до вашия вкус, добавете ситно нарязан магданоз и напълно разбъркайте.
Тъй като нашите памбуси са усукани, ги смажете със сос и оставете фурната за още една минута от 3-5.

Надяваме се, че борчът се подготви според нашата рецепта, както и памбушки, ще бъде поискано дълго време не само във вашата кулинарна книга, както и в сърцата ви. Приятен апетит.