Мандарините са един от популярните цитрусови плодове, без които празникът е невъзможен. В допълнение към яркия цвят, те допринасят за отстраняването на стреса, увеличават тона на тялото и се пълнят с него с витамини.
За да получите максимум полезни елементи от използването на мандарина, е важно да се придържат към няколко правила за съхранение. Особено когато купувате няколко килограма наведнъж за празничната маса.
Как да съхранявате мандарини - подходяща покупка
Периодът на съхранение на мандарина директно зависи от неговия правилен избор при закупуване. Ето защо, ако планирате да запазите свежестта на цитруса за дълъг период от време, след това следвайте тези правила.
- Изберете плодове без повреда на кори. Така че изключвате въздуха да влизате в плътта. В противен случай той ще допринесе за бързото гниене на продукта. Ако пропуснете поне един такъв плод, тогава гниенето ще отиде на другите.
- Обърнете специално внимание на замразената част - загуби всичките си полезни свойства и разкъса целия плод.
- За продължително съхранение изберете мандарини с клонки и замразени.
- Възможно е да се определи зрялост на плода по тегло. Ако той леко взима ръката си, цитрусът е зрял. Зелените продукти са бели дробове и имат дълъг срок на годност.
- Наличието на празнота под кожата говори за зрялост на цитрусите, но не можете да го съхранявате дълго време. Ето защо, купувайте такива плодове точно преди употреба.
- Големите пори върху кора на плода ще се насладят на сочен и сладка пулпа. Тангерините се отглеждат в Абхазия и Мароко.
- Прекомерният блясък върху гладката кожа говори за обработка на восък. Такива плодове се съхраняват в магазина за много дълго време, те трябва да бъдат избегнати.
Какви фактори влияят на съхранението на мандарините
Осигурете свежест на плодовете за дълъг период, ако създавате необходимия температурен режим за това.
Но този фактор влияе на цвета на цитрусови кора. Така че, ако има жълтеникав оттенък или оранжево, а след това температурата на съхранение не трябва да надвишава нула градуса. Нейната зеленикав цвят означава, жалко, плодове, и то може да се съхранява в 6 степени на топлина. Във всеки случай, това ще удължи свежестта на мандарини от 10 до 14 дни.
Също така за периода на съхранение се отразява на страната, в която растяха плодове. Така че мароканските и Абхазия сортове с пореста кожа се съхраняват в продължение на много дълго време. Гладка кожа казва, че плодовете са донесени от Турция и Испания. Те бързо се влошава.
При какви условия и къде да се съхраняват мандарини
В допълнение към температурния режим, е важно да се вземат под внимание влажността в помещението. перфектната й ниво е 80%. Ако въздухът е сух, а след това на мандарини бързо ще умрат, което ще доведе до загуба на качеството на продукта. В същото време, излишната влага, ще допринесе за формирането на гниене.
Ножове могат да се съхраняват в хладилник, но само в специално отделение за плодове. Или ги публикувате в затоплена балкон. Избата ще ви помогне да създадете условия за съхранение на плодове близо до идеален. Важно е да се осигури постоянен въздушен поток.
Също така се вземат под внимание на контейнера, където искате да поставите плодовете. За тези цели, картонена кутия с дупки на корпуса на ще бъде през който въздуха ще мине. Място в нея не повече от три слоя мандарин, така че те не се чупят по време на съхранението.
Това е категорично невъзможно да оставите цитрусови в пакет с полиетилен. Тя ще се натрупа влага, за да се натрупват, което ще доведе до повреда на продукта.
Ако оставите плодовете при стайна температура, можете да ги съхранявате в това състояние в продължение на не повече от една седмица.
С цел по-дълго, за да се насладите на сочно месо на мандарин, че е важно да се подходи правилно не само избора, но също и съхраняването на тези екзотични плодове. Познаването на тези правила и условия, можете спокойно да отидете да си купите голямо количество цитрусови плодове.
Няколко по-важни препоръки за съхраняване на Look продукт на видеото:
0
447
