Какво да правя от круша за зимата - рецепти

Ако тази година свирепият круши надмина всички очаквания, тогава най-естественият въпрос става - какво да правим с всички тези богатства. Отговорът е прост и очевиден - за събиране и запазване за зимата. Това е чудесен начин да се запази плодовете, освен това, те ще ви радват през целия дълъг студен период със своята сладост и спомени за лятото.

1

Как да си направим скок от круши?

Един от най-популярните начини за приготвяне на круши за зимата - скочи готвачът. Той служи като допълнение към печенето и е отлична деликатес за пиене на чай. Никой гост няма да остане безразличен към такава сладост.

Той се изисква от минимум на съставките, това означава, че ястието е минимално скъпо, той е елементарен при препарат, освен това, всички полезни вещества са перфектно запазени в нея.

Какво ще е необходимо за готвене:

• Круши тук се отварят изключително, те ще се нуждаят от 1 кг;
• Захарен пясък - 700 g;
• Вода се нуждае от 200 ml;
• Лимонова киселина - 1 ч. Л. (по тегло - около 5 g);
• По искане на ванилин или ванилова захар - също 1 ч. Л.

При такъв брой съставки ще бъдат 20 порции, а времето ще остави през цялото няколко часа.

И така, как да се готви от круши?

1. Големите видове круши са идеални за тази рецепта. Те трябва да бъдат напълно изплакнати, да се отърват от кори, плътно ядро \u200b\u200bи кости.
2. За да намалите толкова големи, колкото искате. За приготвянето на сладкото, той ще отнеме голям емайлиран контейнер, сгънете крушите там, наливайте захар пясък, добавете вода. Последната съставка е лимонова киселина.
3. Поставете контейнера. След като композицията се свари, трябва да пуснете отоплението до минимум, да покриете тавата с капак и да оставите крушите и другите съставки се сваряват на бавна топлина. След половин час, отстранете крушите от огъня и мелене до хомогенна маса. За да направите това, можете да използвате блендер или сито, че има под ръка. Blender, естествено, ще бъде по-бърз.
4. След всичко е готово, че е необходимо да се разлага на подготвени изместиха банките, затегнете с капаци, годни винт или обикновен желязо, и да изпрати бавно се охлади до шуба. Тя може да служи всякакви одеало, покривка за легло, или дрехи.

2

Получаване на яке с multicookers и месомелачки

Ние ще анализираме рецептата за приготвяне на храна през месомелачка.

Съставките са същите в същите пропорции.

1. Изплакнете обилно, нарязани на филийки и премахване на ядрото, но това не е необходимо да се чисти от лопатата, това е добре за смилане в мелница за месо.
2. Тогава тези филийки преминават през мелница за месо.
3. Сложете на масата в тенджера, сложете го на малък пожар и изчакайте, докато последователността става доста дебел.
4. След това, в следващия етап добави лимонена киселина, захар, пясък и ванилин в масата.
5. Кук е изпратена от 20 до 25 минути.
6. Последният параграф се разлагат горещо скочи предварително подготвени стерилизирани банки и обрат.

Друг и най-лесният начин да се подготви ябълка скочи с модерни устройства е бавен котлон и блендер. Последните могат да бъдат заменени с сито.

Съставките са същите, само лимонена киселина трябва 2 супени лъжици и водата е 200 грама.

Готвене метод:

1. Изплакнете обилно, в този случай, почистете сърцевината, махнете сърцевината и нарязани на малки парченца.
2. Сгънете в купата за multicooker, заспивам със захар и инсталиране на режим на отопление, оставете този режим до разтваряне на захарта.
3. След това преминете към режим "закаляване", време е 40 минути, утре под затворен капак.
4. След това получената маса се нарязан от блендер или изтриване през ситото.
5. Последният етап е да се готови яке на стерилизирани банки и затягане с капаци.

3

Jelly на круши

Следните продукти ще бъдат необходими на 4 готовите порции:

• Круши - 1 кг (по-добре да надминава);
• Захар пясък - 500 г;
• Храни желатин - 1 торба (5 г);
• Lemon -1 бр.

Как да се готви:

1. Измийте плодове, изсушете.
2. От лимон, отстранява външната обвивка, да се отървете от костите и се нарязва голям.
3. Крушите са с пилинг, премахване на ядрото и просто нарязани на малки парченца.
4. Сгънете плода в контейнера за готвене, заспивам със захар на пясък и се облича с минимален огън.
5. Плодове се отопляват така нататък бавен огън за около 5 минути, след което е необходимо да се увеличи силата на огъня, за да максималния и донесе на масата до възпаление.
6. Веднага след като всичко кипи, огънят трябва да се намали и го оставете да се простират на масата, редовно, но често, като се разбърква.
7. Досега масата се приготвя, трябва да се накисва желатин според инструкциите на опаковката и се оставя да набъбне желаното време (също посочени в инструкциите).
8. Премахване крушовидна лимон маса от огъня, мелене на еднаквост с блендер или през сито. Добави желатин и сложи контейнер с бъдеще желе на бавен огън.
9. Тук вече се раздвижва е необходимо на текуща база. От огъня, масата трябва да остане, докато желатина се разтваря, нека да заври.
10. Последният етап ще бъде завършен vulnerament на желе на приготвени банки (чисти и стерилни). Сплит по удобен начин, да хапе в нещо топло и се оставя да се охлади бавно.

Подгответе всички тези заготовки са доста прости. Час и готвене сили се нуждаят от малко. Но как тези лакомства ще зарадва през зимата, и витамините ще ви дадат заряда на енергия в студено време. Ястия ще направят всяко чай за пиене вкусни, такива лакомства няма да остави никого безразличен.

Добър апетит!