Вкусът и аромата на крушите са познати на всички от детството. Но продуктът е нетраен, така че готвенето на сладкото е един от начините да се удължи удоволствието от деликатежа за известно време.
Има много рецепти за приготвяне на ароматно сладко. В някои от тях крушите служат "соло", а в някои - заобиколени от други плодове. Такава съставка като лимон е универсално допълнение към много ястия. И когинето на крушите не изключиха. Тънък аромат и пикантно киселина ще отложат сладостта и мекотата на круша.
Круша конфитюр с лимонови филийки
За приготвянето на такава деликация ще се изискват круши, захар и лимон (1 бр.). Първите два компонента приемат 1 кг. На етапа на приготвяне всички плодове трябва да бъдат внимателно промити. Лимон изряза тънките пръстени и крушите се отърват от кори, ядрата и нарязани на филийки. В отделни ястия поставяйте лимон и изсипете чашата с вряща вода. След като го изпрати на огъня и се вари 3 минути. Стопяват получената отвара в големи ястия и добавете захар. След това изпратете го отново и се варете сироп. Охладените лимонови пръстени се нарязват на 4 части и добавят към круши. Тук изпращат и охлаждащ сироп. Час по-късно да започне да се готви на конфитюр, докато крушите са прозрачни (около 2 часа или малко повече).
Засядане на круша с лимон под формата на хомогенна маса
Подгответе 3 лимона, 2 кг круши и 2,5 кг захар. Крушите трябва да бъдат внимателно промити, да премахнат всички непривлекателни зони на кори и нарязани плода с големи кубчета. Лимоните също доставят замърсяване и прескачат месомелачката. След това, съставките се свързват, получават плодова смес. Хранете със захар и оставете да успокоите за 3 часа. Преди това направете малки пробиви в парчета круша - толкова плод ще продължи по-бърз сок. След определеното време, полученият състав се смесва, изпраща на печката и води до кипене. Готвенето на конфитюр следва реда на един час на слаба топлина.
Засядане на круша с лимон с лимонова сестра
Тази рецепта изисква наличието на круши и захар 2 кг, торба с ванилова захар и 1 лимонова жар. Измийте основната съставка - круши. Отстранете плодовете от плодове и след това ги нарязате на 4 части. Също крушите трябва да се почистват от ядрото. Комбинирайте плодовете със захар, говорейки ги пластове. Полученият състав остави за една нощ (12 часа). Този път е достатъчно за плодовете на сока и захарта да се разтварят постепенно. На сутринта споделяме круши и полученият сироп. Последното изпраща на печката и се справя за 20 минути. В охладения сироп, добавете круши, ванилова захар и лимонова жар. Regble привеждане на състава, за да заври и остави да заври 15 минути. Вкусното сладко е готово.
Круши конфитюр с лимон с лимонов сок
Приготвя се 1 kg пречистени круши, 800 g захар, 0,5 kg лимони и 100 ml вода. Дайте фин аромат, ние използваме канела и карамфил. Започнете с приготвянето на сироп. Вратата се довежда до кипене и захар. Когато последният се разтвори, стиснете лимоновия сок и изключете печката. Оставете сиропа да се охлади (до 40 градуса). По това време са плод. Нарежете крушите с малки парчета или чисти филийки. Поставете резените в получения сироп и ги оставете там за 13 часа. От време на време съставът трябва да се смесва гладко. Когато изтеченото време изтича, поставете деликатес на печката и варете състава. Добавете подправки и оставете още 12 часа. След това - отново преговаряйте за задръстване за 5 минути. Повторете манипулацията още 2 пъти. Общото време за готвене на конфитюр е 3 дни.
0
622
