Jam от мента, въпреки че има такова име, наподобява сироп. Но тази необичайна деликатес не се влошава - необходимо е да го приготвите. Това сладко има много красив зелен цвят и по-скоро оригинален вкус на лимон.
Съставки за конфитюри от мента
Ще ви е необходим доста голям сноп от прясна мента. Ако има възможност, ние го залепваме - трябва да има 150 грама. Все още купуват един голям лимон или малка вар и след това вземете половината от лимона в честотата. Също така пригответе 300 g фина захар и 300 ml изворна вода или пиене от бутилка.
Технология на мента джем
Добре измийте мента и цитрус и ги подсушете със салфетки или кърпа. След това започнете да готвите:
- Ментът разклати ножа и сгънете в дълбока тенджера.
- Лимон и вар се нарязват на тънки кръгове заедно с кожата. Отстранете костите. Поставете парчетата на ментата.
- Солк цитрус и мента пълнете с цялата вода и заваряват специфичния компот. Сместа се сваря под капака в продължение на 10-15 минути на много бавна топлина.
- Отстранете тенджерата от огъня и оставете сместа да се охлади и приготвя. Инспекцията прекарва часове 10-12 часа.
- Изправете сместа и изсипете течността в малка медна таза за конфитюр. Можете да използвате купата на многокарите или контейнера на машината за хляб. Ако ще използвате някоя от изброените електрически уреди, уверете се, че имат функция "Jam".
- В аромата отвара, налейте цялата захар и се смесвайте внимателно.
- Сложете няколко свежи листа от мента в половин царевица - вече е за красота.
- Пригответе сладко от мента 5-7 минути от момента на кипене. Когато готвите, не забравяйте да премахнете пяната.
Съхранявайте мента Jam с лимон или вар в хладилника. Това е деликатес, макар и доста дебел, но за пълнене в пайовете или пайове ясно не се вписват. По-добре е да го намажете на горещите тостове и да сервирате по-близък чай или кафе. Въз основа на това сладко, можете също да приготвите коктейл "Mojito". За него се смесва в шейкър 200 мл питие от сяра, 100 ml добра водка и 100 мл конфитюр. Когато се хранят в очила, поставете кубчета лед.
0
578
