Ако сте в сезона на горски плодове и плодове винаги ври конфитюри, а след това не се мързеливи и да се върнете за зимата на необикновено красива и вкусна конфитюр от пъпеш. Това не е абсолютно трудно да го готвя, но през зимата можете да изненадате вашия роднина и приятелите с вкусен десерт.
Съставки за сладко от пъпеш
Пъпеши с много гъста каша са подходящи за сладко. Можете дори да не се използва напълно позволено, които не са много сладък вкус. Така че, подгответе:
- пъпеш плът - 1 кг;
- захар - 1 кг и 200 грама;
- вода - 375 мл;
- ванилин - на върха на ножа;
- lemon киселина - на върха на ножа.
Получаване на пъпеш за задръстване
Нарежете пъпеша на две половини и премахване на семена от него - да използва голямо лъжица. Почистете половини на пъпеш от лопатата и ги нарежете с резени от около 1,5 см ширина. След това тези филийки, нарязани на малки парченца. Опитайте се да бъде правоъгълна и със същия размер. Готови Кубчета за намаляване във вряща вода и да ги държат в нея в продължение на 5 минути. С помощта на шум, поставете бланширани пъпеша на сито, за да се оттече течността.
конфитюр Уорд, изработен от пъпеш
За конфитюр, използване на водите, в които бланширани пъпеш парчета. Това отнема точно половин чаша. Точната препарат технология ще бъде описано по-нататък:
- От вода и захар, заваряват сиропа.
- В сиропа, докато той все още е горещо, поставени парчета подготвени пъпеш.
- Задръжте пъпеша в сиропа 8 часа.
- Сложете конфитюра на много малка огън и го сварете след преваряване в продължение на 5 минути.
- Изпрати конфитюр от огъня и го оставете да бъде в студа на 8 часа.
- Параграф 4 и 5 се повтаря още два пъти, withsting кипене и настоява време.
- Последният, четвърти път, донесе сладко да заври и в този момент, влагам лимонена киселина и ванилин. Оставя се да кипи в продължение на още 3 минути.
- Hot сладко побойник горещи банки и ги блок с горещи капаци.
Ако точно поддържате технологията за готвене, тогава в резултат ще получите доста прозрачни парчета пъпеш в сироп. Пъпешът ще прилича на захаросаните, така че може да се използва за украса на торти и торти.
Jam Jam се отличава с необичаен ярък цвят и аромат. Изведнъж не обичате Ванилин много, можете да използвате лимон като ароматизатор. Вземете една четвърт от лимон и го нарежете с тънки пръстени половина. Добавете го към сладко бъдеще в началото на кипене. Лимонови резенчета от крайния сладко, не отстраняват. Те ще изглеждат много хубаво в прозрачен изход, когато хранете този десерт към чай.
0
507
