Ranetki е общо наименование на много малки ябълкови плодове. Ranetki понякога се нарича "рай ябълки" или "сърцата". Второто име се отнася до плодовете, които зреят по диви ябълкови дървета - тези дървета растат по краищата на горите. Те имат по-плътни плодове, но по-ароматно от културното градина.
Как да се готви сладко от ranets - изборът на плодове
Различните разновидности на фини ябълки имат различен размер плодове. Apple може да бъде размера на черешата, и може да бъде с размерите на голяма слива. Само метода на техните разфасовки преди готвене зависи от размера на малки плодове.
Как да се готви сладко от Ranetas - Подготовка за варене
Извадете плодовете от дърветата. Ами да ги измийте с вода и подсушете. Можете да оставите най-малката и дори не се премахне дълга опашка. Близък и леко размер нарязани на половинки или четвъртинки. Семената при рязане, вие не трябва да премахнат - те дават сладко специален пикантен аромат. Цели ябълки са обхванати в областта на опашката на дълбочина до средата. Използвайте дървени клечки за зъби.
Как да се готви сладко от ranets класическите
Обърнете се отнася за:
- Ябълки - 2 кг.
- Захар - 2.5 кг.
- Вода - 2.5 очила.
- Lemonic киселина - 0,5 ррт
Как да се готви:
- Cook сироп от всичката вода, захар и лимонена киселина.
- В горещите сироп, понижаване на готовите rakanks и ги оставете да престои без кипене 3-4 часа. Така, че сиропът напълно покрити всички плодове, сложи широк порцелан чиния върху тях, както и инсталиране на всяко натоварване върху него (етаж литров буркан с вода).
- След 4 часа, спрете таза на огъня и да се постигне бавно кипене. Отстранете пяната с конфитюр.
- Сварете засядането е само на 5 минути. Да не се смесва сладко, така че ябълките не губят своята цялост. По-добре е да се вземе една голяма лъжица и надраскване сироп кипене, вода плодовете.
- Изпрати конфитюр от печката и го оставете да се размножават 8 часа. Не забравяйте за ястието с товари.
- Сложете таза на огъня отново и варете още 5 минути.
- Задръжте заседника отново 8 часа без кипене и след това доведете до кипене.
- Горещо сладко разпространение над стерилизираните банки и затегнете със стерилизирани капаци.
За да проверите готовността на раната, извадете една ябълка от сиропа и я нарежете с остър нож. В правилно заварено сладко, нарязаната ябълка ще прилича на мармалад, т.е. Центърът ще бъде прозрачен.
Как да готвя сладко от Ranetas Ginger и Lemon
Това сладко е не само вкусно, но и много полезно през зимата студ.
- Излейте в таза 200 ml вода и се наливайте 600 g захарен пясък. Готвя сироп.
- В сиропа поставете кварталите на лимона, нарязани от филийки и 1 cm от корена на джинджифила, също нарязани парчета. Пригответе джинджифила и лимон в сиропа от 10 минути.
- В горещ сироп, поставете 1 кг малки ябълки.
- Донесете сладкото на кипене и го сварете в продължение на 5 минути.
- По-нататък действат по същия начин, както в предишната рецепта (осемчасово публикуване, пет минути готвене, осемчасова експозиция и окончателно готвене).
Как да готвя сладко от Ranets на смес от плодови сокове
Това сладко варете по същия начин като двете предишни, но за сиропа, вземете смес от сокове (ябълка - 1 чаша, оранжево - 1 чаша, червена боровинка - 1 чаша). Захар върху 3 чаши течност ще ви трябват 2,5 кг и дребномащабно напояване - 3 кг.
Wild Ranek Jams се варят по същия начин като всички предишни. Преди три основна кухня, диетата трябва да бъде допълнително варена в обикновената вода до лесното им омекотяване. По-нататък в тази ароматна вода може да се направи сироп и нейният излишък да се използва за компот.
0
513
