Домашно сладко от сливи ще бъде отлична алтернатива на скъпите търговски конфитюри и configuras. Най-сладко е по-добре да се готви без кости, за да се използват както в пайове или плетене. сладко от сливи могат да бъдат заварени натурален вкус, и можете да експериментирате с различни интересни добавки.
Далаци без костни сливи традиционни
Взема се 1 кг на изтичане, които са добре отделената кост. Премахване на опашките и нарязани сливата по две половини. Премахване на кости. Сливи лежаха в таза и се изсипва в предварително подготвени сироп. За сироп, ще трябва половин чаша вода и половин килограм захар. Задръжте сливи в сиропа на 4 часа, и след това да ги вари на бавен огън за 15 минути. Дайте сместа да изстине и да доведе до възпаление отново. Тя трябва да продължи за още 15 минути. Ще се охлади засядането за втори път и отново постави на печката. След третия петнадесет минути кипене, избяга заготовка на бурканите и ги блокират с капачетата.
Plum конфитюр без кост с мента
За тази конфитюр, изберете сливите от жълто и много сладък. В плодовете се премахнат костите и ги изложи в таза за готвене конфитюр. Сливи Прекарайте захар пясък - вземи го половин килограм за всеки килограм от пречистен плодове. Когато сливи са празни, отколкото сок, а това може да отнеме до 8 часа, разбърква масата с дървена лъжица и изпращане ястия на огъня. След варене на сладко от огъня, намаляване и се готви много 20 минути. След първия готвенето и последващото охлаждане на конфитюр, донесе детайла да ври отново и сложи няколко листа от мента в него. Вторият път се вари сладко е и 20 минути. Hot слива сладко опаковане на буркани заедно с листа от мента.
Шоколад Plum Jam
Това сладко е по-скоро напомня на гъста паста шоколад, който е добре написано по горещи тостове. За сладко ще ви трябва:
- сливи зрели тъмни цветове - 2 кг;
- захар пясък - 1 кг;
- добро качество на какао на прах - 5 л .;
- коняк или алкохол балсам за билки - 2 супени лъжици.
Източва премахнат костите и ги обрат на мелница за месо. Издърпайте сливата пюре със захар и оставете го да се счупи. След това, поставете заготовка на огъня и варете на много малък огън за около час. При готвене, сместа непрекъснато се пречи да се изгори. След час на готвене, сложи какао на прах в сладко и добре се разбърква съдържанието на таза. Оставя се да кипи сладко за още 1 час. В самия край, се налива алкохол масата на крем-кафе и го оставете да ври няколко минути. Готов магазин сладко в хладилника или в мазето. Това сладко може да се направи още по-вкусни, но след това е необходимо да се поставят 100 г черен шоколад, вместо какао и добавете 100 г висококачествен крем масло. По-добре е да не се запази този детайл за зимата - тя трябва да се използва в продължение на седмица.
Plum е добре комбинира с всяка плодове. Тя може да се смесва с череши, праскови и кайсии, когато готвене конфитюр. Но си струва да се грижи за красотата на детайла. За сладко от сливи, кайсии или праскови сливи, трябва да се вземат светъл цвят, и с череши - тъмно. от 0,5 до 1,2 кг захар ще трябва, в зависимост от сладостта на плодове.
0
600
