Любителите на сладки диня очакват началото на сезона, за да се насладят на невероятния вкус на културата на окото. Но е възможно да се насладите на вкуса на дините за цяла година. За да направите това, заварете конфитюр от кората на динята. Помислете за подробности няколко рецепти за готвене на необичайни сладкиши.
Приготвяне на водни корички за готвене
Купете за Jam Ripe Wainermelons късни сортове. Те са повече глюкоза и захароза и по-малко кости. Добрата изплакване на мрежата на мрежата. Нарежете динята и се насладете на вкус. След като се яде - нарязани, нито на външната райета на кората на динята. Нарязани и останалата част от плътта. Парчета за сладко са бели.
За конфитюр с меки парчета, подслушваха коричките три минути в кипяща вода. За хрупкави парчета - Изсипете кора с разтвор на сода за пет до шест часа.
Готвене сладко с ароматни меки водни корички
Парчетата ще се стопят в устата, а външно приличат на кехлибар. Подгответе 1 кг корита предварително обработена предварително.
След това вашите действия са както следва:
- нарежете коричките на слама или на кубчета;
- поставени в емайлирана тенджера и се налива вода, така че течността да е малко покрива;
- носете вода с кора, за да заври и да заври на малък огън 3 минути;
- бързо се сгъват в покрити кораби. Изплакнете ги с вода и оставете до пълно охлаждане.
Докато коричките се охлаждат, приготвяйте сироп от един килограм захар и 0.5 литра вода. По време на ковата на сиропа, поставете водоустойчива кора в нея. Нека теглото се заври и веднага да се отстрани от огъня. Покрийте капачката с конфитюр и го оставете да се охлади до стайна температура. Това не е всичко, тогава вашите действия са както следва:
- поставете отново задръстването на огъня;
- когато кипва - поставете ситно нарязан лимон или оранжев;
- сварете сладко до момента, в сиропа става дебела. Готовност ще научите за цвета на земната кора - в готовия конфитюр те ще бъдат прозрачни и сироп няма да се разпространява.
конфитюр Кук с хрупкави кори от дини
Това сладко е подобен на нежните бонбони, апетитни хрупкави върху зъбите. Процесът на готвене е дълъг, но си заслужава. Пречиства диня кора Soam в сода разтвор. Две супени лъжици сода се разтварят в чаша с гореща вода и част от още 5 чаши с топла водача. Напълнете кора в продължение на пет часа с решение. След изтичане на течността и ги изплакнете добре под вода.
Започваме готвене конфитюр:
- werewaten корички в басейна;
- пригответе захарен сироп. За да направите това, да вземе 1,5 кг захар и го залейте с две чаши вода;
- напълнете корички в сиропа басейн кипене и варете в продължение на пет минути. Оставете хладно;
- повторете горната процедура. Zakipit - задържат за охлаждане, и така три пъти. По време на последното кипене, добавете ситно нарязан лимон в сладко в торбичката за задръстване и 2 ванилин;
- weganize 15 минути и ароматно сладост е готова.
Полезен съвет
По време на готвене през цялото време се разбърква сладко с дървена шпатула, в противен случай тя ще се пържи. Вземете голям задник за него, в процеса на готвене диня перли.
Парчетата в сладко ще бъде интересна форма, ако се порежете на диня кора със специален къдрава нож. Искате ли да получите по-сладко светло - да вземе бялата част на динята, нарязани на цялата розова плът. За закупуване на бяло-розово сладко, вземете една кора с диня остатъци.
Някои домакини вярват, че не е нужно да се запишете на дреболии и диня кора се изважда. Но те не се опита да направи вкусни конфитюри. Напластяванията превръщат в прозрачни бонбони подобни на мармалад. Опитайте да създадете такова чудо - и никога не хвърлят диня кора!
0
1595
