Жълто алихи джип.

Жълт пресните сливи малко хора като него, тъй като на кисел вкус. Но това ще се задръсти невероятно. Ароматна и вкусна, тя ще бъде една добра десерт за чаша горещ чай на зимна вечер.

1
Получаване за готвене конфитюр джанка

Вземете необходимия брой сладко джанка, изчистете от крачето и мръсотията. Rotten и развалени плодове чист. Изплакнете добре под течаща вода. Fold измитите зърна в решето. Премахване на костта или не - вие решавате. Jam може да бъде приготвена с кости и без тях.

От сладко цели плодове могат да бъдат по-претъпкан. Но сладко от плодове без семки добре пригоден за попълване на торти и сладкиши декориране. От това сладко може да се подготви и сироп за накисване бисквити.

2
конфитюр Кук жълти чери сливи, без костилка

Готвя 2 кг джанка, 2 кг захар. Сварете огъня 2 литра вода, вряща вода се излива слива и се вари в продължение на пет минути на слаб огън. Изплакнете със студена вода плодове, за да се премине към гевгир. Зърната са меки, нарязани всеки плод на половина и извадете костите. Прехвърлете варени сливата в чиста тенджера. Вземете ястието с незалепващо повърхност, тя не се окислява.

Първи сироп подготовка:

в друга тенджера, налейте 750 мл вода и добавете захарта след вряща вода. Размерът на захар се регулира в зависимост от зрялост на джанка;
дайте сиропа да заври. Захар трябва да се разтвори цяло;
налейте сиропа в пота с подготвената сливата.

Довежда се до кипене конфитюр и оставете да се влеят в продължение на 40 минути. На следващо място, се вари сладко отново и се вари в продължение на 35-40 минути, докато омекнат на слаб огън. Разбъркайте от време на време с дървена лъжица, докосва дъното на тенджерата. Плътност десерт зависи от времето за варене. Спред готовия продукт в стерилизирани буркани и навивам метални капаци.

3
Кук сладко жълто джанка със семена

Вземете 700 g алици, 600 ml филтрирана вода и 1,2 кг захар. Измитите и приготвените плодове са притиснати на няколко места за зъби. Сложете плода в задника, напълнете се с вода и поставете да заври. Пет минути по-късно изтичайте течността, разграничена от алихи в друга тенджера и напълнете плодовете със студена вода.

По-нататък вашите действия са както следва:

подгответе сироп. В скок отвара, налейте захарта и поставете кораба върху огъня. Сварете сиропа за разтваряне на захарта;
постави алех в голямо баски. Изсипете готовия сироп в плодове и оставете около 5-6 часа. Не е необходимо да се поставят в хладилника;
след изтичане на времето, поставете сладко на печката. Веднага щом забележите малки мехурчета на повърхността - отстранете контейнера от огъня. Оставете още 5-7 минути;
повторете горната процедура за последен път. Демасираното сладко разлагане на стерилизирани банки;
затворете кутиите с капаци, обърнете сладковете, погледнете с топло одеяло или каре и оставете за една нощ. На сутринта да отидем в мазето.

4
Полезен съвет

При готовността на конфитюр от алихи, особено с костите, показва, че мехурчетата на повърхността му започват да се връщат обратно в центъра. Трябва да имате прозрачен сироп, в който плодовете са ясно видими.

За готвене от жълто алихи, не използвайте съда от алуминий и мед. По време на готвене в такива ястия се унищожават много полезни вещества, които се съхраняват в плодовете.

Различни рецептата за конфитюр. Вместо малко количество алихи, поставете толкова сладки и сладки ябълки. Предварително ябълки, предварително направете кубчетата. Засяването ще бъде по-плътно и меко. Той е идеален като пълнеж за печене.