Jam-желе не е само зимен детайл, е пълноправен десерт чрез отваряне на буркана, от които Вие сами облекчаване на ненужна внимателен по отношение на избора на сладко ястие, завършване на хранене. След подготовката за зимния сезон, запушване в буркана на летни плодове, ще се улесни кулинарен вътрешен живот. И у дома, без съмнение, ще бъде удоволствие с такава ароматно деликатес. Според статистиката, най-популярният и най-обичан Бери е череша заради уникалната си аромат, киселинно-тръпчив вкус и безценна полза на. Помислете, цял букет от жизненоважни витамини и минерали се сключва в една малка Бери: калий, фосфор, натрий, желязо и много други. Традиционно кожуха на череша се получава на базата на желатин. Въпреки това, ако не един пакет на това вещество в къщата е, а след това можете да го направите без него. По-долу е на няколко рецепти на доста освежаващо десерт от този прекрасен Бери!
Класически Jelly Jelly Cherry
Тази рецепта ще ви изискват най-малко средства, тъй като на снимачната площадка на съставките е стандартна и прост. Ще имаш нужда:
- 1кг на череша;
- 700 грама захар пясък;
- 70 грама желатин;
- 0,5 литра филтрирана вода;
- 1-2 банки от всякакъв обем (половин литър, три-литров I.T.P.).
Имайте предвид, че размерът на горски плодове, зависи от обема на заготовки за зимата.
Процедурата за изготвяне на деликатес не е сложно:
- На първо място, трябва да подготвите Бери (измиване, кости премахнете, клонки и т.н.).
- След това напълнете бутилката или буркан, за да разберете колко много плодове ще влизат в него.
- От банката трябва да се движат Бери в готвенето тенджера (желателно е да се вземе чиниите с дебело дъно), изсипете захар и сложи на огъня.
- Докато сладко циреи, че е необходимо да се подготви желатин - изсипете гореща вода и я оставете да престои, подуват. На този етап можете да се подготвите за буркани подреждането - ги стерилизирате.
- Веднага след като задръстването циреи, огъня трябва да бъде намалена, за да го подава за още 5 минути и се излива в смес метат желатин. Да не забравяме и цялостно да се размесва сладък продукт!
- Не чанта, трябва да се излее конфитюр върху предварително подготвени буркани и ги поименно. Ако задръстванията оказаха повече от ястия за подредбата, можете да излее останките от купчината и го изпратете на хладилника.
- Веднага след като сладко в буркани ще се охлади, е необходимо да го изпращате всичко в хладилника за известно време, така че желатина е по-добре "грабна".
сладко-желе поток от череша се препоръчва в розетка за желе или други съдове (купчина, и т.н.). По искане, десерт може да бъде украсяват с пресни плодове, залейте бъркани крем - това е случай на вкус и вашето въображение.
Желе желе от череша без желатин
Има моменти, когато се изисква съставка не е под ръка. Ако изведнъж не сте намерили в кошчета желатин - не е беда, сладко желе от череши може да се приготви и без този компонент. За такъв рецепта ще ви трябва:
- 2 кг на череша;
- 1 кг захар пясък;
- 100 милилитра филтрирана вода;
- 2 супени лъжици лимонов сок (по желание);
- Една торба с ванилия захар или vanillina (по желание).
Подготовка като желе-сладко от череша изключително просто:
- На първо място, трябва да подготвите Бери (измиване, извадете костта, клонки и т.н.) и да го преместите в готвене ястия.
- Следващият етап е да смачка черешката, превръщайки го в мек почистващ препарат, добавете вода и сложи на огъня.
Време за приготвяне - около 5-7 минути. Много е важно постоянно да се разбърква за приготвяне на кафе! - В момента, в определеното време е изтекъл, трябва да премахнете на ястия от печката и да даде сладък съдържание, за да се охлади.
- След това, трябва да се регистрирате тенджера на котлона, добавете ванилия и лимонов сок (по желание) и се готви в продължение на 20-30 минути, като се разбърква и премахване на пяната за шума. Веднага след като веществото започва дебел, махнете тенджерата от огъня.
- Получената смес се изсипва от предварително подготвени буркани и да се охлади. Можете да поставите задръствания в хладилника за известно време.
Сервиране - желанието на душата си и сърцето си. Можете да украсите десерта с пудра захар, пресни плодове, канелени пръчици - нищо.
Предимствата на сладко желе от череша
Този десерт е идеален за хора, страдащи от наднормено тегло, като захар, може безопасно да се замени с естествен подсладител, например, във формата на стевия. Черешата е добре известен източник на фибри, което означава, че варени деликатес ще помогне да се отървете от проблеми със стомашно-чревния тракт, да не говорим за неговото позитивно влияние върху имунитета.
Такава вкусна и, без съмнение, е полезен десерт от Cherry да надраскат мразовитите зимни вечери и пиене на чай в кръг от близки. Изненадайте любимите си кулинарни изкушения. Домашно приготвени сладкиши правят родния усмивка. В края на краищата, щастие - във всеки един лъжица.
В рецептата, класически сладко череши се взема до 1 килограм череши без семена или кости?