Какво да готвя от серум

Серумът е мляко страничен продукт, който се образува по време на колапс и филтриране на мляко. Този процес се случва в производството на сирена и извара, както и стопирането крем маслото. Независимо от факта, че е не-сърцевина продукт, серум е много полезно. Той съдържа лактоза и млечна захар, витамини и пробиотични бактерии. Той се използва широко в готварството. А собственик добро ще подготви от серум и основно ястие и десерт.

1

Серум Хляб в Multicooker

За да се пече хляб от серум, да:

• полу-литър серум;
• 650 г пшенично брашно;
• 25 г прясна мая;
• 50 грама от растителен или крем масло;
• 2 часа лъжици сол;
• 1 супена лъжица. лъжица захар.

1. За получаването на frisks в малко количество нагрява серум, пренасочване на захар с дрожди.
2. Веднага след като мехурчета се появяват в слоя, се добавя серум остатъци, топло масло и сол. След това, се намесва в пресятото брашно и месят тестото.
3. Сложете го в брашното покрит с брашно на multicooker така че ще върви. За да направите това, активирайте функцията "Multiprob" в продължение на 60 минути при 35 ° C.
4. След този период, изберете функцията за печене за 50 минути. След аудиосъобщението, завъртете хляб хляб във формата и се пече още 25 минути.
5. Печена самун се оттегли от форма и отпуск готино.

2

Overlook на серум

За получаването на студена супа приемане:

• 2 литра серум;
• 5 варени в mundar картофи;
• 4 яйца заварени завинтени;
• 200 г Радиса;
• 2 прясна краставица;
• щипка лимонена киселина или пресен лимонов сок;
• пресни зеленчуци;
• 100 грама сметана;
• 300 грама варено наденица;
• сол.

Зеленчуци, яйца, колбаси и зеленчуци, нарязани на малки кубчета. Свържете съставки в голяма тенджера, гориво заквасена сметана и да му дадете да бъдат разбити за 15 минути. Добави серум, сол и киселина към контейнера за вкус. Охладете върху серум в хладилника.

3

Канела Кифли за Serum

Списък на основни продукти и компоненти:

• 250 г пшенично брашно;
• Три гр мая сухо;
• 150 мл серум;
• 1 пиле яйце;
• 2 супени лъжици. лъжици постно масло;
• 4 супени лъжици. лъжици захар пясък;
• 2 часа Cinnamon лъжици.
• 3 супени лъжици. лъжици масло;
• 60 грам суха крем;
• сол;
• 200 мл мастни мляко.

1. Разбърква сухи съставки: мая, пресяват брашно, щипка сол и една супена лъжица захар. Излива има топло серум и растително масло. След това добавете половината от бита яйце.
2. Проверка на тестото и го дам да се отпуснете 1-1,5 часа на топло място.
3. Roll тестото с дебелина 0,5 см и смазване с разтопено крем масло. Свързване 3 супени лъжици захар и канела, и след това се поръсва с валцувани тесто с тази смес. Разточете реколтата с ролка и нарязани на клинове с дебелина 2-2,5 см.
4. Сложете кифлички върху пергамента за неподатливост за 15 минути. Смажете оставащото им половина на бита яйце. Пече се при температура от 180 градуса 20-25 минути.
5. Докато кифлички във фурната, направете глазурата. За тази суха сметана, изпомпва в млякото и да вземат миксера в пяната. Дайте сладкишите да се охлади и след това нанесете глазурата.

Серумът е пример на конвенционален продукт, от който могат да се получат прости и полезни ястия.