Какво може да бъде приготвена от малина за зимата

Малина е изненадващо сладък и много полезно зрънце, което е в състояние да поддържа своите полезни качества в различни видове обработка. Ето защо днес ние ще разберем кои заготовки за зимата може да се направи у дома от малина.

1
Малина заготовки

Никой няма да спори с факта, че тя е Малина, която е отлично средство за различни видове настинки, наред с други неща, има маса от истории, когато малини са били използвани като валиден компонент от друг вид заболяване. Като цяло, нашите прабаби и техните баби, направени заготовки от малина, защото тя е изключително полезна и вкусна Бери.

Ясно неща, които са полезни малини в свеж вид, но също така и под формата на заготовки за зимата, малини също са много полезни, така че всеки уважаващ себе си собственик трябва да знае как да се направи заготовки за зимата от това зрънце.

За някои това не е ясно какво може да се направи от малина, за да се насладите на този детайл със студена зима. В действителност, тези заготовки могат да се приготвят толкова много:

Задръстване
Поставяне
мармалади
желе
Jam, и т.н.

Нека да започнем обсъждане на подготовката на голямо разнообразие от малини, особено след което ги прави много лесно.

2
Проверени рецепти за заготовки от горски плодове

Така че, ако искате да направите детайла изключително от малина, след което ще бъде подходящ за следващата рецепта, за които ние трябва:

малини
захар

Пропорциите на тези съставки едно към едно.

Получаване на такъв детайл е както следва:

На първо място, е необходимо да изплакнете малината под течаща вода, така че няма насекоми и други чужди тела, не за хляб върху повърхността и вътре в нея.
Сега измиване на рейв малината в дълбоки чинии и заспивам със захар на пясък (в този случай няма разлика, тя ще бъде захар и захар).
Ние събрахме тези съставки на бавен огън, а ние сме в очакване на гъст сироп в тенджера. Веднага след като това се случи, изключете огъня.
Отключете сиропа на предварително измити банки.
Стерилизацията се извършва в продължение на 20 минути, след което се движат плътно и се изпращат на хладно място.

Рецептата е доказана и проста, така че дори и новодошлите могат да се справят с подготовката на такъв детайл.

Следващата рецепта - малина и касис. За да подготвите такъв детайл, ще ви трябват само две съставки - сок от малина и касис (килограм плодове и ред червен касис).

Процесът на готвене е както следва:

Първо, плодовете трябва да преминат и да поставят в дълбоки контейнери.
Следващата стъпка е да се обръщате към малина за около минута, след което избърсваме Бери през ситото (тя трябва да бъде малка).
Сега сокът от касис се почиства, измитите малинови плодове и се поставят бавно и изчакайте, докато тази смес се кипи.
След това приветстваме още 6 минути и се разпространяваме в банките (те трябва да бъдат стерилни).
Можете да добавите такъв сок от малинов касис в чай \u200b\u200bили да ядете лъжици в чиста форма.

Подгответе го просто, яжте вкусно, така че всичко е в ръцете ви.

Рецепта малина в захар. За това ще трябва да имате под ръка:

160 мл вода
260 г захар пясък
800 г малина

Метода за готвене на прибиране на реколтата от малина:

За да започнем с малини и премахваме всички твърди и повредени плодове от контейнера.
След това старателно преместете зрънството и излейте течаща чиста вода.
Поставихме контейнера с вода и зрънце на бавен огън и довеждаме на кипене.
Сега приветстваме тази смес от 4 минути.
Следващата стъпка е да се отстрани сместа от печката и докато не се охлади, е необходимо да се изтрие през ситото.
Трябва да добавите захарен пясък в полученото пюре и да го свалите отново, когато масата кипене. Незабавно отстранете от огъня (никой не може да заври).

Преместваме сместа в измитите банки и ги стерилизираме за 15-20 минути.

3
Malinka Jam.

Най-вкусният детайл за зимата от малина е сладко, че можете да ядете с чай или намазан на хляб. Нека разберем какви съставки трябва да подготвим такъв детайл:

Малина - 1 кг
Вода - 1 л
Захар - 2 кг
Лимонова киселина - 1 супена лъжица.

Процес на готвене:

Подгответе дълбока тенджера за готвене на сладко.
Рок захар, малина, соон и вода.
Всички трябва да бъдат напълно смесени и да се поставят върху бавен огън и да заври, докато сместа е напълно приготвена.
Трябва да се каже, че трябва да се готви с паузи, периодично отстраняване от огъня, не забравяйте тази смес периодично да се смесват така, че сладко не се вписва.
5 минути преди края на готвенето, добавете лимонена киселина.
Jam е готов, можете да излеете банки и да яздите.

Има друга рецепта, в която конфитюр ще заври пет минути. Необходими компоненти:

Малина - 5 кг
Захар -4 кг

Процес на готвене:

Внимателно преместете малина и след това я измийте под течаща вода.
Малина трябва да изсъхне, за да направи това, сложете го на хартиена кърпа или на чиста суха парцал за известно време.
Подгответе дълбоки и насипни ястия (тенджера) и изсипете малини там, и от над захарния пясък.
В тази форма е необходимо да се остави малина със захар в продължение на 6 часа (за предпочитане на място, където е по-стабилно).
При изтичането на горепосоченото време поставяме тенджера с ингредиентите на бавен огън, но заври и готви за 7 минути.
Готовото сладко трябва да се излива в банки (горещо). Ние се возим на банки и пропускаме в мазе или друго хладно място за дългосрочно съхранение.

Това е толкова лесно да се направи у дома на детайла от малина за зимата.