النبيذ من الفراولة في المنزل

بالتأكيد كنت، إطفاء في إجازة في البلدان الغريبة، ورأى الفراولة النبيذ على الرفوف. ومن الممكن أنهم حتى حاكمته واعجاب له طعم خفية والرائحة. لدينا المنتجين المحليين لسبب لا تجعل النبيذ من هذا التوت على الإطلاق، لذلك يمكنك تعلم كيفية طبخ هذا المشروب نفسك. يمكنك شراء الفراولة في السوق أو تعطيل من سريرك، التي لديك في البلاد.

1

ما التوت هناك حاجة للنبيذ؟

إعداد الفراولة للاستخدام مستقبلا على النحو التالي:

1. قطع بعيدا عن شجيرات فقط ناضجة جدا أو حتى surpired التوت. أخذها نظيفة جدا أنه في الفراولة مزيد من لا يغسل. للم تكن واضحة الدرنات من الأرض وحتى مع الربيع لوضع حول القشة بوش. وقالت إنها لن تؤدي إلى جني على التربة، وسوف تكون جيدة للحفاظ على رطوبة.
2. إزالة جميع الكؤوس من التوت.
3. تزن الفراولة تنقية وقياس الكمية التي تحتاج إليها.

تم شراؤها في السوق الفراولة، أيضا، نظيفة من الكؤوس والممكنة القمامة الجافة ومعرفة وزنه الصافي.

2

إعداد مبتدئين الفراولة

أي النبيذ من الفراولة هو الأفضل أن تفعل في بداية خاص. مما يجعل من مرة واحدة، يمكنك استخدام هذه المادة سميكة لإعداد عدة أنواع من الشراب عطرة. ولكن نأخذ في الاعتبار أن العمر الافتراضي للاستراحة هي 10 يوما فقط. فمن خلال هذه الأيام التي سوف تحتاج إلى إطلاق جميع أنواع النبيذ في عملية الإنتاج. كيفية القيام Zavskaya:

• surpped كوبين الأوجه الفراولة بالشوكة في هريس.
• وضع كتلة في وعاء لتر وإضافة نصف كوب من الرمل السكر و 1 كوب من درجة حرارة الماء إليها. المياه لا تأخذ المغلي.
• إغلاق جرة مع غطاء كثيف وتهز عدة جيدا مرات. يجب عليك التأكد من أن داخل السكر حلت وأصبح الوزن متجانسة.
• أخذ البنك لبدلا الحارة (22 -24 درجة)، ولكن في نفس الوقت والمكان الظلام. يبقيه في الدفء والظلام 4-5 أيام.
• حالما ترى أن رغوة ظهرت على السطح من كتلة التوت، واتخاذ جرة إلى المطبخ وإزالة الغطاء من ذلك.
• مزيج كتلة مع ملعقة، ثم توتر في عدة طبقات من الشاش. ميسو بالإضافة إلى دفع اليدين باستخدام نفس الشاش.
• عصير شرير الناتج (بداية). نضع في الثلاجة.
• قبل ارتباطك بدء التشغيل إلى المستقبل من النبيذ، واتخاذ المبلغ المطلوب، وعقد 5-6 ساعات في درجة حرارة الغرفة. في الحرارة، ويتم تنشيط الخميرة وسوف Razvaska المساهمة في التخمير من النبيذ الجيد.

3

وصفة النبيذ الفراولة التقليدية

تم تصميم هذه الوصفة لمدة 5 كيلوغرام من الفراولة:

1. جميع الفراولة التخلي مدقة خشبية أو تذكر فقط مع يديه. وضع كتلة الفراولة في زجاجة من 10 لترا.
2. في خمسة لترات من الماء الدافئ، ويحل 2 كلغ من السكر ومقاتلة 2 ملعقة طعام من frkop دافئة.
3. نهاية الشوط الاول السائل الناتج في وعاء مع الفراولة المهروسة البطاطا ووضع عشرات اثنين من الزبيب هناك. يهز زجاجة عدة مرات بحيث يتم خلط المكونات مع بعضها البعض.
4. تثبيت مصراع المياه والانتظار للحصول على رغوة فوق المحتويات. إذا كانت الغرفة كان هناك درجة حرارة 23-24 درجة، ثم ستبدأ التخمير بسرعة كبيرة.
5. من اليوم تظهر رغوة، عد بالضبط خمسة أيام، ثم حل محتويات الزجاجة من خلال شاش منديل. وضع Mezuge خارج بالإضافة إلى بيديك. العصير الناتج تصب مرة أخرى في وعاء كبير مع مصراع المياه. الحفاظ على جرة في دفء يومين أو ثلاثة أيام بحيث رغوة شكلت على السطح مرة أخرى.
6. بمجرد رغوة ينمو، ونقل الأسطوانة إلى مكان أكثر برودة (16-18 درجة) والحفاظ على النبيذ هناك حتى توقف رغوة تبرز. ويمكن أن يسلب 20-40 يوما.
7. مع مساعدة من أنبوب من المطاط، وكسر النبيذ في وعاء زجاجي نظيف دون التأثير على الرواسب في القاع. البنك تأخذ في مكان أكثر برودة (12-14 درجة). ابقائه مغلقا من قبل غطاء المعتادة في الظلام ما يقرب من شهر واحد.
8. وبعد شهر، مرة أخرى، واستنزاف النبيذ من خلال أنبوب لفصلها من الرواسب التي شكلت حديثا في القاع.
9. غلي النبيذ النهائي على زجاجة من الزجاج الظلام وإغلاقها بإحكام.
10. قبل تذوق، والحفاظ على النبيذ في البرد من شهر 2 أو 3. وخلال هذا الوقت، سوف الشراب يصبح لذيذ جدا. والحصول على بعض القلعة.

4

النبيذ الفراولة لذيذ جدا

عند الطهي هذا النبيذ، لا يتم استخدام المياه على الإطلاق، حيث اتضح أن أكثر المشبعة، سميكة ولذيذ بجنون. سوف تحتاج:

• 50 مل من swax.
• 8 كيلوغرام من الفراولة.
• 0.8 كيلوغرام من السكر فضفاضة.

وصفة النبيذ:

1. في وعاء كبير، تفريق جميع التوت المعدة وخلطها بالسكر.
2. أضف إلى كتلة Zavskaya.
3. ضع الشغل في خزان الزجاج.
4. لمدة ثلاثة أيام، ترتبط جرة البنوك بالشاش، بحيث بدأ التخمير بنشاط تحت عمل الأكسجين.
5. بعد اثنين للتخمير، استنزف كل العصير إلى كوب من الزجاج الذي يمكن تثبيت مصراع النبيذ عليه.
6. قم بتثبيت الغالق وإعطاء الذنب للتجول في الغرفة الدافئة من 15 إلى 20 يوما.
7. بمجرد أن يفعل الرغوة الخطأ، نقل الجرة إلى مكان بارد لضعة أشهر أخرى. مصراع بالماء لا تزيل.
8. بمجرد أن ترى أن هناك الكثير من الطين في الأسفل، أصبح النبيذ شفافة، استنزاف السائل من خلال أنبوب المطاط.
9. غلي النبيذ الزجاجة والحفاظ عليه في البرودة والظلام.
10. تذوق لا تكون في وقت سابق من شهرين (وقت نضج النبيذ).

5

النبيذ النبيذ الفراولة

يمكن لمحبي السحابات من المشجعين جعل مثل هذا المشروب من الفراولة العادية، ولكن مع إضافة الفودكا عالية الجودة. وبالتالي:

• 1 كجم من التوت الأكثر تنضج. قم بالتمرير إلى Cashitz. مزيج مع 1 كجم من السكر ونظري من المياه الدافئة جيدة. لا تنسى zavskaya - سوف يستغرق الأمر 1 ملعقة كبيرة.
• وضعت كل الكتلة في زجاجة مصراع المياه. الحفاظ على مستقبل النبيذ تحت، حتى تبدأ الرغوة في الانخفاض.
• استنزاف النبيذ من خلال أنبوب المطاط وتركه مرة أخرى يتجول في الأسبوع اثنين. للقيام بذلك، ضع خمس قطع من الزبيب في السائل.
• لقد صفعت مرة أخرى النبيذ مرة أخرى ودعه يقف في البرد والظلام شهر واحد على الأقل.
• عندما يصبح النبيذ شفافا جدا، مرة أخرى تقتله عبر الأنبوب، دون التأثير على الترسب.
• خلط النبيذ الجاهز مع 300 مل من الفودكا والسائبة الشراب على الزجاجة. تخزينها في البرودة والظلام.

وفي هذا الفيديو، سترى بوضوح كيفية جعل النبيذ في المنزل.