كيفية فراي تشيبوركي

إذا طلب منك سؤالا، فمن المحتمل أن تكون قد اشتريت منتجا شبه كامل من التشويه في المتجر ولا يعرف الآن كيفية تقلى Chebureks.

لذلك، أمامك حزمة مع مليوط مجمدة جاهزة، ولا تفهم، تحتاج إلى تذوقها إلى فراي، أو يمكن القيام به بشكل صحيح لذلك، وليس التحال.

1
كيفية فراي تشيبوركي

للتعامل بسهولة مع المهمة، ستحتاج:

مقلاة سميكة مسورة
تشابوركس المجمدة؛
زيت نباتي.

كيفية تقلى المنتج النهائي:

ضع المقلاة على الموقد، بدوره على التدفئة البطيئة.
بعد 1-2 دقائق، صب الزيت النباتي. الزيوت لا تندم، فمن الضروري أن تشتري شىورك حرفيا في النفط.
أفضل استخدام النفط المكرر - وهذا هو، عديم الرائحة، إذا كان هناك غير مكرر، فيمكن أيضا استخدامه، سوف يتحول فقط اللعينة إلى رائحة خارج الناحية الخارجية. ليس الجميع يحب ذلك.
عندما يسخن النفط جيدا، يتم إعطاء عادة حوالي 3-4 دقائق، يمكنك أن تبدأ القلي.
كيفية معرفة ما إذا كان النفط سعيدا بما فيه الكفاية؟ الاستماع، يبدأ الزيت الساخن في الكراك، وقد تشكل الفقاعات على السطح. إذا كان الأمر كذلك، فقد حان الوقت للعمل.
ضع عدة Chebureks في مقلاة. قم بتقييم منشأة المقلاة مقدما، لأنه من الأفضل عدم وضع الكثير من المنتجات شبه المصنفة المجمدة، لأنه تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة التي يمكنهم التمسك بها. من الأفضل تقلى Chebureks بالدفعات الصغيرة، 3-4 قطع لمدة 1 مرة.
تقلى Chebureks من ناحية هناك حاجة في غضون 5-7 دقائق، ثم يستقلم ومواصلة تحميص نفس القدر من الوقت.
النار - المتوسط، تأكد من أنه من ناحية واحدة قشرة مقرمشة جميلة تشكلت، ثم يمكنك تحويل المنتج إلى الجانب الآخر.
يحتاج اختصاص الشريان إلى غطاء مفتوح فقط. إذا لاحظت أن القشرة جافة، وكنت تحب المعكرونة الرطبة قليلا، بعد ذلك بعد أن قمت بها، تحتاج إلى إضافة القليل من الماء إلى الزيت، وتقليل النار، وقم بتطوي جميع اللائقين (جاهز) في المقلاة، تغطية الغطاء وتختفي خلال 1-2 دقائق.

2
الطريقة الثانية من القلي شيبوريكوف

ونسخة أخرى من قلي المنتج النهائي، عندما تصنع Chebureks بشكل مستقل ولم يتم تجميدها.

ثم تحتاج فراي بشكل مختلف قليلا:

وضعت على النار الوسطى مقلاة لمدة دقيقتين.
عندما يكون الشواية دافئة، صب الزيت النباتي. Fry Chebureks هي الأفضل بكميات كبيرة من النفط، حوالي 3 سم، من أسفل المقلاة. إذا أكثر - أفضل؛
يجب أن يدخل النفط جيدا، فهو يقف إلى 4 دقائق. استعداد النفط لتحديد ببساطة: إنه سوف تتخشف، يمكنك حتى الآن إنهاء قليل من الدقيق (قليلا جدا) أو قطعة من العجين (ما تبقى من الشيكات من Chebureks). إذا رأيت أن النفط سعى، فقد بدأ العجين على الفور مع قشرة رودي، ثم حان الوقت لربط القلي في الشريان؛
يحتاج بعناية إلى وضع 2.3 أو 4 منتجات في مقلاة، تأكد من أنها لا تلتصق ببعضها البعض، بحيث يكون هناك مساحة كافية؛
حان الوقت لقلق تشيبورك من ناحية - 3 دقائق، حتى يتم تشكيل القشرة الردي، ثم يحتاج تشيبورك إلى الوجه والمتابعة القلي؛
يجب طي صيانة جاهزة في قدر كبير أو وعاء، وتغطي الغطاء على الفور بحيث لا يبرد.