كيف تقلى بذور

لكل واحد منا الحق في اختيار: للذهاب إلى المتجر وشراء حزمة من البذور المقلية الانتهاء أو تنفق الحد الأدنى من الوقت لبذور فراي نفسك.

1
كيف تقلى بذور في مقلاة

أساليب قلي بذور عباد الشمس: معيار - في مقلاة مقلاة، في خزانة نحاسية أو في فرن الميكروويف. جميع الطرق جيدة، تحتاج فقط إلى معرفة بعض الحيل بحيث يكون المنتج لذيذ ومفيد.

من السهل أن تكون بذور بذور عباد الشمس أو بذور اليقطين، وسيتم حاجة إلى مقلاة وموقد. وبالطبع، بعض الصبر.

طريقة القلي:

البذور هي الأفضل لاختيار حجم الزيتية وغير المخلل وحجم صغير.
وضع عموم القلي الحديد الزهر على الموقد، بدوره على التدفئة البطيئة. دع القلي عموم مع ارتفاع درجات الحرارة.
في غضون ذلك، يتم تسخين مقلاة مقلاة، فقط يمكنك الذهاب فوق البذور، وأفضل شيء هو غسل. بعض المضيفات تنصح أن هذا يجب أن يكون، خاصة إذا تم شراء البذور في السوق.
عندما تكون مقلاة غاضبة، بذور البكاء (المياه الزائدة فقط مرغوبة في دمجها، ورمي البذور على المصفاة).
نحن نوزع في مقلاة، أغلق الغطاء. ندير الحد الأقصى للتسخين - نترك تحت غطاء حرفيا لمدة 1-2 دقائق.
بحيث يحدث كل شيء، الكثير من البذور يسكب على الفور إلى المقلاة لا يستحق كل هذا العناء، لأنهم لن يكون لديهم وقتا مشوي بالتساوي.
بعد بضع دقائق، يجب إزالة الغطاء، وتسخين اللوحة للحد والتحريك باستمرار، مواصلة البذور القلي حتى الاستعداد.

هناك طريقة أخرى من بذور القلي:

تسخين مقلاة مع جدران سميكة، صب البذور الجافة، صب قليلا من الماء، ما يقرب من 60-100 مل.
يقلى، أو بالأحرى، في المرحلة الأولى، هناك بذور في المرحلة الأولى حتى يتم تبخير الرطوبة بأكملها بالكامل.
التالي هو العملية القياسية للقلي إلى الصفقة المميزة. النار - الحد الأدنى، البذور تحتاج إلى ضجة باستمرار.
بعد 15 دقيقة من الخدمة في البلاطة - ستكون البذور جاهزة. تحديد درجة الاستعداد التي يمكنك تذوقها. كل مضيفة لها رأي خاص بهذا: شخص ما يحب البذور الخام عمليا، وشخص مع النواة الذهبية.
يجب إيقاف تشغيل البلاطة، والبذور سكب على الفور في طبق عميق، مغطى بمنشفة نظيفة. ترك البذور الجاهزة في عموم لا يستحق كل هذا العناء، لأنهم يستطيعون إعادة الرصد.

2
كيفية فراي بذور المالحة

بعض مثل طعم البذور المملحة:

تحتاج البذور إلى تصب في المقلاة، صب قرصة من الملح الضحل، مزيج واستمر في عملية التحميص حتى جاهزة. الطريقة سريعة، ولكن من الصعب جدا تخمين نسبة الملح.
الطريقة الثانية من بذور التحميص مع الملح أطول، ولكن النتيجة ستكون من الضروري: في مقلاة ذات جدران سميكة، يتم سكبها مسبقا (ذهبت أو بذور عباد الشمس) مسبقا، ويتم تحريك الملح في طبق منفصل. على 100 مل، خذ 1/3 ملعقة صغيرة من الملح الضحل. نسبة الملح وبذور عباد الشمس هي: 0.5 كجم من البذور تؤخذ 3 ملعقة شاي. الملح الضحل. يتم صب البذور بالماء المالح، على البخار، المحمص حتى النار الوسطى جاهزة.

3
كيفية فراي البذور في الفرن

طريقة سريعة وسهلة لنقل البذور في الفرن.

كيف يتم ذلك:

درجة حرارة التدفئة من مجلس الوزراء النحاس - 180 درجة.
إعداد ورقة الخبز، عالقة في شهادة جامعية.
وضع البذور في طبقة واحدة.
إرسال ورقة الخبز مع البذور في الفرن. وقت التجفيف - 20 دقيقة.
البذور ليست مقلية مثل المجففة مثل المجففة، والهواة.

4
كيفية فراي البذور في الميكروويف

على الفور الكثير من البذور تقلى في الميكروويف لن يعمل، لذلك يجب مراعاة النسب:

في وعاء الوسط، صب 300 غرام من البذور الخام.
يجب أن تكون الأطباق مميزة، لإعداد الأطباق في فرن الميكروويف.
أدخل قوة الجهاز في علامة 750 W.
ضع الحاوية مع البذور إلى خزانة الميكروويف، بدوره على التدفئة لمدة دقيقتين.
انتهى الوقت: مزيج البذور عدة مرات، مرة أخرى التدفئة لمدة دقيقتين، وهكذا 4 مرات في دقيقتين.
يعتمد وقت التحميص على حجم البذور، لذلك بعد 4 دقائق من التحميص، ينصح بمحاولة البذور. إذا كنت جاهزا - للمغادرة في الموقد لعدة دقائق إلى "وصلت".

5
كيف تقلى بذور على الرمال

طريقة مثيرة للاهتمام من القلي بذور على الرمال:

سوف يستغرق مقلاة سميكة مسورة ورمال مقدسة صغيرة.
على المقلاة تحتاج إلى صب الرمال، قم بتشغيل التدفئة الوسطى للوحة.
عندما تسخن الرمل، يصاب البذور (غسلها، فليكن القدرة على سحب سائل إضافي).
تحتاج البذور إلى مزج جيدا مع الرمال، ووضع تسخين معتدل وهذا كل شيء.
بعد وقت ما، تحتاج إلى تجربة البذور - إذا كنت جاهزا - إطفاء اللوحة، اترك البذور في الرمال في مقلاة حتى تبريد كامل.
الأرجواني في غربال بذور، نخل.