ارتفع من البنجر سوف تزيين العديد من الأطباق. علاوة على ذلك، هناك العديد من الخيارات لصنع الورود من البنجر، سواء بطرق بسيطة ومجمع أكثر تعقيدا، ولكن مهما كان الخيار غير محدد، ستصبح البنجر روز زخرفة حقيقية لأي طاولة احتفالية.
1) بنجر الخام روز
في هذه الحالة، هناك تعليمات خطوة بخطوة في زينة الطهي في شكل ورود من البنجر. للقيام بذلك، ستحتاج إلى الحد الأدنى من صديقة: البنجر وسكين حاد. قطع من البنجر سكين تايلاندي بسيط مريح.
- تحتاج أولا إلى غسل البنجر جيدا وتنظيف القشر، وقطع إلى جزأين ناعمين.
- من واحد من هذا الجزء سنقوم بقطع الوردة.
- بعد ذلك، يجب أن تقليم البنجر بحيث يبدو وكأنه مخروط.
- بعد ذلك، نحن نقطع بتلات المستقبل. يجب أن يتم مثل هذه الشمس - ستة إلى سبعة. كل هذا يتوقف على حجم البنجر.
- يتم إجراء شق بحلول نهاية السكين في قاعدة البنجر. قطع بتلات بزاوية.
- عند إعداد أول بتلات، انتقل إلى الصف التالي.
- شكل الصف التالي أسهل، وقطع اللحم وأيضا، مما يجعل التخفيضات، وقطع بتلات.
- لذلك يجب أن يتم ذلك حتى الجزء العلوي من الاسطوانة.
- مع كل طبقة جديدة من بتلات يجب أن تصبح أقل.
- بعد روز جاهز، يوصى بحذفه في الماء البارد لمدة 1.5 ساعة.
بالنسبة للواراد من البنجر الخام، من الأفضل اختيار الخضروات الطازجة. من المرغوب فيه أيضا أن الخضروات لا تحتوي على مخالفات، حيث أنه من الأسهل للغاية تشكيل زهرة نفسها.
2) البنجر روز مسلوق
يتم الحصول على وردة جميلة أيضا من البنجر المسلوق، ومن الأسهل بكثير إنتاجها من البنجر الخام. زهرة أخرى مقترنة تماما مع السلطات التقليدية.
من أجل جعل ارتفع من البنجر ضروري:
- تغلي البنجر، وتنظيفها من قشر وقطع إلى قسمين.
- بجانب أحد الأجزاء لصنع التخفيضات.
- يتم وضع الشريط المفاجئ الناتج على طبق وتمتد.
- الآن يجب أن تتشكل بعناية الورود برعم. للقيام بذلك، نقوم بتحريف الشريط الناتج عن الحلزوني، مما يشكل برعم روز. مع كل التواء جديد سوف تزيد الزهرة.
- تزيين الخضر.
- ارتفع من البنجر جاهز! فقط وبسرعة.
3) طريقة سريعة لجعل وردة من البنجر
هناك طريقة أخرى خفيفة الوزن لصنع الورود من البنجر الخام. وهي مصنوعة من قبل مثل هذه البنجر لتقنية Karving.
- نحن نأخذ بنجر واحد من الأحجام المتوسطة، قم بتنظيفه من قشر.
- من أعلى جدا من الخضروات جعل التخفيضات.
- بعد التصويت، تحت البتلة، من الضروري إزالة اللب الإضافي. اللب هو أيضا بسيط جدا: أدخل غيض السكين في المساحة الفارغة بين الصفين والزاوية التي نزيل كل شيء كثيرا، وبالتالي تشكل الصف الأول.
- بدء الصف الثاني. مرة أخرى جعل التخفيضات، تشكيل بتلات الصف الثاني.
- جانبا الحواف حيث هو مطلوب.
- بتلات ما يلي تجعله بهذه الطريقة، مما يقلل تدريجيا من عدد بتلات. مع كل طبقة جديدة، يجب أن تكون أقل وأقل.
- إعطاء شكل وردة، وبالتالي إزالة كل شيء أكثر من اللازم. في القمة، نجعل أصغر بتلات.
- زهرة البنجر جاهزة!
يمكن الإشارة إلى أن الجميع يمكن أن يجعل مثل هذه الوردة. أيضا استخدام هذه الأساليب يمكنك أن تجعل باقات كاملة ومؤلفات.
0
248
