كيفية طبخ كعكة الجوز

ماذا يمكن أن يكون كعكة لذيذة المنزل، وخصوصا الجوز. إذا كنت لا يقل عن مرة أخرى إعداد هذه الحساسية الأصلية، وسوف تصبح العلامة التجارية الخاصة بك. وجميع صديقات يطلب منك وصفة، لأن الكعكة اللذيذة حقا، عطرة وجميلة جدا. زائد كبيرة من هذا الخبز هو أيضا في ما يحولها من حجم رائعا للغاية والوزن، لذلك يكفي لعدد كبير من الضيوف.

1

المنتجات للKorzhi

سوف تحتاج:

• 3/4 كوب من الجوز والكن الدقيق.
• 200 غرام من الزبدة.
• 1 كوب من الرمل السكر؛
• 3.5-4 أكواب من الطحين.
• 2 جهاز كمبيوتر شخصى. البيض النيئ.
• 1 ملعقة كبيرة. خل؛
• 1 ملعقة صغيرة مشروب غازي؛
• 2 ملعقة كبيرة. العسل اللون الداكن.
• 125 مل من الماء.

هذه المكونات هي مرغوب فيه، ولكن يمكنك أيضا جعل بعض التغييرات على هذه القائمة. يمكن استبدال النفط مع السمن دسم، كل الصودا والخل على ملعقة كبيرة من breakdler العجين، والظلام العسل على العسل من لون آخر.

2

الخبز korzhi.

أولا القيام ببعض الأعمال التحضيرية:

• من المبلغ الإجمالي من السكر، حدد 3 ملاعق الشاي ووضعها في دلو صغير. على حريق صغير جدا، وتحقيق نسبة السكر في القاع أن تتحول إلى الكراميل البني. تصب في هذا الظلام كتلة الماء والسماح كرملة فيه بحل تماما. سوف تحصل على السائل البني مع نكهة السكر المحروق.
• ضع زيت دسم في وعاء وإضافة العسل إليه. تذوب الكتلة على الموقد وتخلط.
• الطحين تسعى من خلال غربال.
• البيض الاجتياح مع السكر المتبقية لدولة رقيق.

بعد ذلك، انتقل إلى صناعة القشرة:

1. ذاب مزيج من العسل النفط والبيض المخفوقة والماء البني. في هذه الكتلة السائلة وضع الصودا استبدال الصودا. إثارة.
2. إضافة المكسرات طحن أولا في أجزاء صغيرة، ثم الدقيق. تحقق من عجينة لينة نوعا ما.
3. تقسم العجينة إلى ستة أجزاء متساوية وطرح منها الكعك التي يبلغ قطرها 24-25 سم.
4. خبز الكعك في الفرن على حرارة 180 درجة إلى البني الفاتح. لا الثلاجة منهم كثيرا - أنها يجب أن تنجح في الناعمة.
5. تكمن كل كعكة دافئة خبز من على فيلم البولي اثيلين وتغطي الفيلم. سيسمح هذا korzhi أن تبقى لينة.

3

المنتجات لكريم

لالكريمات سوف تحتاج:

• 3 أكواب من الكريمات تعكر الدهنية المتوسط؛
• 1 كوب من التذمر في الدقيق من المكسرات، الجوز أيضا.
• 2 كوب من مسحوق السكر.
• 1 كيس من السكر الفانيليا.

لا تأخذ القشدة الحامضة سميكة جدا، لأنه في مزيج الدقيق من المكسرات، وسوف تتحول إلى كتلة سميكة جدا. وهذا كريم للن تكون قادرة على تلقيح الكعك جيدا. بدلا من مسحوق السكر، فمن الممكن استخدام السكر، ولكن بعد ذلك كريم سوف تضطر إلى قطع طويلة جدا بحل تماما الحبوب.

4

صنع كريم

تقنية بسيطة للغاية:

1. في القشدة الحامضة، إضافة مسحوق السكر واستخدام خلاط لاتخاذ الكتلة إلى نفخة. تفعل ذلك على turnups المتوسطة.
2. يضاف السكر والفانيليا والدقيق الجوز إلى القشدة الحامضة الحلوة. لم يعد للجلد كريم، ولكن مزيج من ملعقة.
3. إبقاء كريم في الثلاجة لتجميع الكعكة.

5

كعكة بناء

بغض النظر عن مدى صعوبة محاولة للحفاظ على الكعك مع لينة، بسبب وجود عدد كبير من المكسرات في نفوسهم، فإنها يمكن أن النار قليلا. ولذلك، فإن تجميع هذه الكعكة تكون مختلفة قليلا من التقليدية.

1. تنتشر في جميع الكعك ستة على الطاولة. اختيار بصريا واحدة مع معظم سطح أملس - ستكون هناك حاجة لقمة الكعكة.
2. لكل كعكة، وضع زوج من ملاعق من القشدة وملعقة سيليكون توزيع كريم على السطح.
3. بعد ساعة، عندما يتم امتصاص كريم في الكعك، ووضع عليها على طول نفس الجزء من كريم وتكرارا توزيع مجرفة. جعله مع خمسة korzhs، والسادس، والأكثر من ذلك، لم يعد يغطي كريم.
4. بعد ساعتين، وعندما يتم امتصاص جزء الثاني من كريم إلى الكعك، والضغط على كل منهم مع كريم مرة أخرى، بالإضافة إلى ذلك، الذي تم تصميمه لقمة الكعكة.
5. تليين corthes وضعت على الطاولة حتى كريم قد انتهى. في كل مرة، والسماح استيعاب الكريما الحامضة.
6. طي corties مشربة مع كريم على بعضها البعض وتغطية الكعكة مع كبار سلس korzh، والتي كنت قد غارقة مع جزء واحد من القشدة.
7. كعكة المستقبل في مكان بارد لمدة 5-6 ساعات.

6

الديكور النهائي من الكعكة

أولا إعداد الصقيل الشوكولاته:

1. مزيج 4 ملاعق من مسحوق الكاكاو، 1.5 أكواب سكر و 3 ملاعق كبيرة من دقيق القمح.
2. في دلو، صب 2/3 كوب من الحليب ووضع 80 غرام من الزبدة إليها. على نار بطيئة، وتحقيق الاختلاط بهم.
3. في كتلة جافة، صب اثنين من الأيتام من الحليب الدافئ مع الزبدة وخلط إلى التجانس. سيكون لديك كتلة الشوكولاتة سميكة جدا.
4. أدخل كتلة الشوكولاتة في الحليب الساخن، والتي، مع الزبدة، تقف على حرارة بطيئة.
5. مزيج الصقيل ودفء قليلا على النار.

تتألق الجليد الساخن النهائي على الكعكة العليا من الكعكة ومساعدة ملعقة الطهي، وتوزيعها في جميع أنحاء السطح والجانبين. تزيين الكعكة مع نصفي الجوز.

يمكنك جعل دقيق الجوز في خلاط. يتم عرض هذه الطريقة بوضوح في هذا الفيديو.