كيف تطبخ لغة بحرية؟

تقليديا، أن تقلى الأسماك في مقلاة يمكن أن أي مضيفة. وتحاول وضعها في المطبخ والاستعداد من نفس طبق البحر، وليس أدنى من المطعم.

1

لسان البحر في صلصة الجبن السميك

سوف تحتاج:

1. فيليه السمك - 1 كجم
2. البصل - 2 قطعة.
3. شرائح الثوم - 3 قطع.
4. كريم كبير - 200 مل
5. الجبن الصلب - 100 غرام
6. الملح والفلفل والجوز العضو الأمين - 1 قرصة
7. زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة.

وصفة:

• اغسل السمك بالماء البارد وتجفيفه جيدا على المنشفة. قطع على شرائح الجزء والقليل من مرضية لها.
• وضعت في شكل خلع الملابس وتصب مع صلصة الكريم، جميع البهارات والجبن المبشور. قوالب ما قبل تشويه النفط.
• أخبز الطبق في الفرن في 200 درجة لمدة 40 دقيقة.

2

لغة بحرية في قشرة متموج

الطبق بسيط جدا في التحضير، ولكن لذيذ بشكل لا يصدق.

1. قطع شرائح اللغة إلى قطع واسعة ورشها والفلفل.
2. يتم قطع كل قطعة في الدقيق أولا، ثم في Whipper بملح البويضة وفي الختام - في الخبز.
3. فراي الأسماك في كمية كبيرة من زيت الخضروات المغلي.
4. وضعت على ورقة منديل لإزالة الدهون الزائدة.

إعداد الخبز مع فتات الأرض البيضاء (2 قطعة)، بارميزان المبشور (1 جزء)، الملح والأعشاب الحارة الجافة (في الذوق).

3

جذور الفلفل الحلو

يمكن طهي هذا الطبق الرائع لجدول احتفالي ومفاجأة من ضيوفك.

• يلمع الفلفل البلغاري الأحمر الكبير على طول شرائح عرض 2-3. كل قطاع مرضية وعزيزة زيت الزيتون. امسك الفلفل في الفرن الساخن طالما أنه ملتوي قليلا ويصبح مرونة للغاية.
• قطع فيليه بحرية قطع شرائط طويلة، في العرض يتزامن مع الفلفل. تمتص وسمك الفلفل.
• ضع شريطا من الفلفل المخبوز على كل شريط من اللسان وفة جنبا إلى جنب مع لفة. يتم تغطية البلاك مع المسواك بحيث يحملون النموذج.
• وضع لفات في شكل الخبز وطهي الطعام في الفرن لمدة 40 دقيقة. احتفظ بها تحت احباط لأول 20 دقيقة، ثم إزالته.
• قبل التقديم، قم بإزالة المسواك من لفات ورش بذور بذور الصحن.

4

لسان البحر في أكياس المعجنات النفخة

لهذا الطبق، باستثناء الأسماك نفسها، اشتر أيضا المعجنات النفخة المجمدة.

1. 600 غرام شرائح قطع إلى مكعبات. اكتساح الأسماك وبعد 5 دقائق، أعتبر من الرطوبة الإضافية.
2. 1 لمبة كبيرة مقطعة إلى مكعبات ووضعها في مقلاة مع زيت الزيتون التسخين.
3. بمجرد أن تصبح القوس شفافة، أضفها الأسماك وعلى القلي الحرارة العالية 5-7 دقائق. عندما رعاية، ضع كريم قليلا أو كريم الحامض.
4. السمك مع البصل يبرد ويرش الثوم الأرضي الجاف والفلفل والملح، إذا كان التعبئة يتطلب ذلك. اختياريا، إضافة الشبت الطازج المفروم.
5. طبقات اختبار تذويب قليلا وقطع المربعات 10 سم 10 سم.
6. في منتصف كل مربع، ضع ملعقة من ملء الأسماك وأخذ العجينة للحصول على أكياس أو مظاريف. كل منتج تشحيم البيض الخام مخفوق.
7. ضع الأكياس على ديكو وإرسالها إلى الفرن ساخنة إلى 200 درجة. أخبز الطبق حتى يكتنف الجزء العلوي من الحقائب.
8. يقدم مع أي صلصة أو مجرد الشاي أو القهوة.

يمكنك إعداد هذا الطبق دون استخدام العجين وبدون خبزه في الفرن. من أجل الفطائر العادية، نفثر ملء الأسماك وربط البصل الأخضر الريش.

لغة البحر هي مناسبة لأي أطباق تماما. يمكنك طهي الطعام معه، وكعكة السمك هنا على هذه الوصفة.