Bass Sea Bass هي سمكة شهية ومغذية، والتي يمكن العثور عليها في النموذج المجمد في المتاجر على مدار السنة. تحتوي هذه الأسماك على الكثير من البروتين، وكذلك الدهون الثمينة والأحماض الأمينية الضرورية للجسم - خاصة في فترة الخريف والشتاء. هناك العديد من الأطباق اللذيذة مع جثم البحر - بعضها بسيطة، وبعضها أكثر تعقيدا. إذا كنت تبحث عن طرق لتنويع نظامك الغذائي، فستجد في هذه المقالة وصفات مثيرة للاهتمام لإعداد جثم البحر.
خبز البحر باس في الفرن
أسهل طريقة لتكون لذيذة تحضير جثم - أخبزها في الفرن. هذا سوف يتطلب منك وقتا وغادا على الأقل. لخبز جثم، قم بما يلي:
- الفاكهة أسماك الصوديوم النفط والتوابل. يمكنك إضافة الكاتشب أو مايونيز. لذلك سوف تحصل على قشرة مقرمشة ولذيذة. الأعشاب والأعشاب المختلفة والفلفل مناسبة تماما مثل التوابل إلى الجثم والفلفل.
- داخل جثم، يمكنك وضع العديد من الليمونات - لذلك ستكون الأسماك أكثر لذيذة.
- وضع جثم على ورقة الخبز ملفوفة في احباط. ضعه في التسخين في الفرن إلى 200 درجة.
- بعد 40 دقيقة، تحقق من سكين، سواء جارش مستعدة. إذا كان اللحم ناعم، فيمكن تقديم الطبق إلى الطاولة.
ما هو أفضل جثم خبز؟ مناسبة تماما لأي طريقة جانبية تقريبا - على سبيل المثال، غالبا ما يتم تقديم الأسماك تحت السباغيتي أو البطاطا أو الأرز. أيضا في كثير من الأحيان، يتم تناول الجثم مع الخضروات - الطازجة، المقلية أو المطهمة. يمكنك تنويع إعداد جثم في الفرن، والجمع بينها مع الخضروات أو المقبلات. في كثير من الأحيان مع جثم في الفرن تحضير الأطباق التالية:
- يمكنك جعل خزفي الأسماك من جثم مع البطاطا. للقيام بذلك، وجعل البطاطا على شرائح وتقسيم جثم إلى قطع صغيرة. إذا كان ذلك ممكنا، بل هو أيضا يستحق إزالة العظام من السمك. وضعت على علبة رقائق ملفوفة السمك والبطاطا، يمكنك أيضا إضافة الجزر والبصل. إضافة التوابل إلى الذوق، والمايونيز وبعض زيت عباد الشمس. خبز طبق لمدة نصف ساعة قبل ظهور قشرة ذهبية جميلة.
- يمكنك خبز جثم مع الخضار. الفلفل البلغارية، والجزر، والطماطم أو الباذنجان تناسب تماما. مع هذه الخضروات، يمكنك تغطية السمك من فوق - حتى جثم سوف تتحول إلى أن تكون العصير وميسرة للغاية. يمكنك أيضا وضع جثم مع الخضار بحيث كانت غارقة مع عصير.
- إذا كنت تريد لطهي سمك الفرخ مع الأرز، وطبق جانبي يمكن أن تكون محشوة مع السمك. نقع الأرز في الماء الساخن، إضافة الجزر والبازلاء الخضراء إلى ذلك، وضعت داخل جثم وإرساله إلى الفرن حتى الاستعداد.
تفحم اوكون البحرية.
وهناك طريقة أخرى لطهي سمك الفرخ هو قلى. تجعل من السهل جدا على النحو التالي:
- اختر الطريقة التي تريد أن تقلى جثم. إذا كان لديك جثث صغيرة، فإنها يمكن أن تكون القلي تماما. في حالة الأسماك الكبيرة، وسوف يتعين خفض سابقا. ويمكن أن يتم ذلك عن طريق تدمير الذبيحة إلى عدة قطع في جميع أنحاء. إذا كنت تريد أن تقلى جثم دون عظام، ومن الجدير تقسيمه على شرائح - وهذا هو عملية شاقة أكثر. وبالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تريد أن تقلى شرائح، سيكون لديك لإزالة الجلد من الأسماك، وأنك لن تحصل على هش.
- فمن الأفضل للقلي السمك في بريدينج. جعل خليط من البيض الخام والدقيق وفتات الخبز، إضافة الأملاح والأعشاب والتوابل. نلاحظ في بريدينج قطعة من سمك الفرخ.
- سخني مقلاة مع الزبدة، ووضع جثم على ذلك. تقلى لمدة دقيقتين على كل جانب، ثم تغطية المقلاة مع غطاء وإجازة لمدة 15-20 دقيقة على نار بطيئة. فتح الغطاء وترك جثم لدقائق قليلة أخرى للحصول على قشرة ذهبية متموج. بعد ذلك، يمكن تقديم الطبق على الطاولة.
يمكنك أن تنظر في خيارات أخرى للقلي جثم. على سبيل المثال، يمكن أن يكون شرائح بسهولة تقلى في الدهون العميقة، وجذع كامل من الأسماك يمكن أن يكون لذيذ لطهي الطعام على استجواب في الفرن عن طريق اختيار الوضع المناسب ووضع السمك على الشواية. الطبخ هو العملية الإبداعية، والمضي قدما فقط من الميزات المطبخ الخاص بك والتفضيلات الخاصة بك.
مطهو ببطء باس البحر
الأسماك الحساء هو أيضا طبق لذيذ جدا، وهو ما يكفي بسيطة. فمن الممكن لاخماد جثم في مقلاة عادية على الموقد، لكنه سيكون أكثر لذيذ إذا طبخ في وعاء من الفخار في الفرن. لإنشاء هذا الطبق، في محاولة النصائح التالية:
- حدد بالضبط كيف تريد لطهي سمك الفرخ. يمكن تمديده بشكل منفصل مع البصل والخضر، يمكنك إضافة أي ما يقرب من الخضروات لطعم أو اخماده مع البطاطا. تقرر ما هو نوع من طبق كنت ترغب في الحصول على وإعداد جميع المنتجات الضرورية.
- فمن المستحسن أن قطع السمك إلى قطع صغيرة وفصلها عن العظام. واذا حكمتم بين لطهي الطعام في قدر، يمكنك قطع قطعة من السمك في بريدينج - يمكنك تحمص قليلا أولا، ثم تضاف بقية المكونات وتترك على طبق لسرقة. للطهي في وعاء، فإنه ليس من الضروري استخدام فتات الخبز.
- إذا طبخ في وعاء في الفرن، فقط وضعت جميع المنتجات في وعاء، يضاف التوابل، الزيوت النباتية وقليل من الماء، ثم ترسل إلى الفرن لمدة ساعة أو ساعتين. والطبق يعد الحساء، وألذ أنها سوف تتحول.
- عند الطهي على الموقد أولا صب بعض النفط في وعاء يسخن، السمك يقلى لمدة خمس دقائق. ثم صب بعض الماء، إضافة الخضار أو البطاطا وتترك لمدة ساعة واحدة.
هناك العديد من الطرق لإعداد جثم البحر - يمكنك ان تجعل الغذائية تقريبا، وطبق مشبعة جدا، يمكنك ببساطة وضع السمكة بأكملها في الفرن أو اختيار وصفة أكثر تعقيدا. وأخيرا، إذا كنت تتعب من أي متغير واحد من الطبخ، يمكنك دائما العثور على الكثير من الوصفات الأخرى التي من شأنها تنويع النظام الغذائي الخاص بك بشكل كبير. البحرية باس هو السمك لذيذ في حد ذاته، ولذلك فمن الصعب أن يفسد عليه - في اختيار وصفة، فمن الضروري للتنقل فقط على التفضيلات الفردية.
0
449
