كيفية طبخ سمك السلمون المرقط في احباط؟

سمك السلمون المرقط هو السمك الشعبية واللذيذة التي مضيفة غالبا ما يختارون لإعداد أطباق احتفالية وكل يوم. السمك له طعم disheighted، والملمس جميلة، فإنه يذوب مباشرة في الفم مع الطهي السليم. نحن اليوم النظر في صفات من سمك السلمون المرقط الخبز في احباط.

1
وصفة كلاسيكية

سمك السلمون المرقط - 400 غرام (الكتلة مصدر للطهي، إذا كنت تأخذ السمكة بأكملها - 1 قطعة من حجم متوسط).
الخردل غرفة الطعام أو ديجون - 2-3 ملاعق.
العسل السائل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
عصير الليمون - 2 ملعقة كبيرة. ل.
الزيوت النباتية (صالح الزيتون تماما، ولكن يجب أن يتم تكريره) - 1 ملعقة كبيرة. ل.
الزبادي كلاسيك - 125
القشدة الحامضة أي الدهون - 3 ملاعق كبيرة. ل.
الشبت - 1 حزمة.
منفردا والفلفل والبهارات إضافة، مع التركيز على تفضيلات الذوق الخاص بك.

كيف تطبخ:

سمك السلمون المرقط افترقنا، نظيفة، مقطعة إلى شرائح اللحم.
يرسب كل شريحة لحم على كلا الجانبين، وتليين الخردل مختلطة مع العسل.
الوقوف إلى جانب نصف ساعة لمجموعة جانبا لمدة نصف ساعة بحيث المنسوجة وغارقة في التوابل.
سمك السلمون المرقط مكان على احباط وختم بإحكام.
وضع الحزمة احباط على ورقة الخبز ووضعها في الفرن، ومسخن مسبقا إلى 180 درجة. الطبخ الوقت - 25 دقيقة. وقبل بضعة دقائق قبل نهاية الطهي، لا بد من كسر الحزمة لإعطاء الأسماك الملتوية.
يمكن عمل السلمون المشوي مع صلصة الانتهاء من نوع TAR-TAR: المفروم الشبت وتخلط مع اللبن والقشدة الحامضة، صب عصير الليمون، 1/2 ملعقة كبيرة من الخردل. إضافة التوابل وتخلط.
خدمة السلمون مع الأرز أو البطاطس، ويرش مع البقدونس المفروم، ويتم تقديم الصلصة على حدة.

2
سمك السلمون المرقط في احباط على وسادة الخضار

السمك - 1 قطعة كاملة.
البطاطا - 2 درنة المتوسطة.
الطماطم - 1 قطعة.
البصل - 1 رأس.
الفلفل الحلو اللون الأصفر - 1 قطعة.
1 الليمون.
بقدونس.
الملح والفلفل والبهارات - وفقا لتقدير كوك.

طبخ:

المشبك الأسماك، نظيفة، الخياشيم والزعانف إزالة، شطف والجافة.
في صر مع خليط من التوابل، الموسم، رش مع عصير الليمون ويترك قليلا للحصول على منقع.
قبل الطهي الخضروات جيدا شطف ونظيفة.
البطاطا والليمون والطماطم مقطعة إلى دوائر والفلفل - المشارب، والبصل - نصف حلقات.
نصف المساحات الخضراء ختم smallly.
شكل استعداد لربط احباط. في الجزء السفلي - الليمون، البطاطا ثم، ثم الطماطم والفلفل والبصل. من فوق - الأسماك. يرش مع الخضر.
التفاف بإحكام احباط، وأرسل إلى الفرن، ويجب أن تكون درجة حرارة 180، ووقت الطبخ لمدة نصف ساعة.
عمل جزء أو كليا، يمكنك تزيين الخضر المتبقية.

3
الخيال الفاكهة على موضوع السلمون المشوي

لهذا الطبق، سيكون مطلوبا من المنتجات التالية:

سمك السلمون المرقط - 3 الأسماك الصغيرة.
نصف الليمون.
1 البرتقال كبيرة.
مزيج من الأعشاب حار عبق - 1 ملعقة شاي.
الأعشاب الطازجة - 2 الحزم.
الزيوت النباتية - على الطلب.
ملح البحر، وهي مزيج من الفلفل والتوابل - لطعم.

كيف تطبخ:

ضغط عصير الليمون في وعاء عميق، والنفط إضافة والملح، صب الأعشاب الجافة، وخلط وتوضع جانبا.
المشبك الأسماك، نظيفة، وإزالة زعانف، الخياشيم، كل لا لزوم لها.
تغسل جيدا، تجف على منشفة ورقية.
سمك السلمون المرقط فرك الخليط في وقت سابق، وتغطي وإزالة في مكان بارد لمدة ساعة.
سخني الفرن إلى 200 درجة.
لإزالة الأسماك، مقطعة إلى البرتقالي رقيقة على أنصاف، ووضعها داخل الأسماك، وهناك ارسال نصف المساحات الخضراء، بالانزعاج ناعما.
من تلك الدوائر من البرتقال، والتي لا تناسب، على احباط، وغير مستقر على الجزء السفلي من النموذج، وجعل وسادة للأسماك.
سهم الأسماك على احباط وسادة البرتقال. ختم بحزم.
ارسل الى مسخن الفرن لمدة 20 دقيقة.
خدمة كله كما طبق مستقل بالرش مع الخضر إذا كانت هناك حاجة طبق جانبي، وهي مناسبة في نوعيته.