اللحوم الغذائية الكارب مفيد ليس فقط، ولكن أيضا لذيذ بشكل غير عادي. العصير جثث عصر حساسة وذابت في الفم. فإنه لن يكون تدخلا حتى عدد كبير بما فيه الكفاية من العظام الصغيرة. طريقة أبسط وأسرع لجعل الكارب والخبز في الفرن. كيفية القيام بذلك، قل لي أدناه.
كيفية طبخ سمك في الفرن - أطباق المكونات
- في الواقع الكارب - 1.5 كيلوغرام من الأسماك. (شعاع من كل شيء، بالطبع، والعثور على الأسماك الحية، ولكن يمكن أيضا الكارب الآيس كريم استخدامها).
- 1 ليمون كبيرة.
- 2 المصابيح رؤساء.
- 2-3 أسنان ثوم (اختياري).
- الملح والتوابل.
كمكمل حار إلى الكارب والبقدونس والريحان والشبت والكرفس والفلفل (عطرة، حادة، والحلو)، ورق الغار أثبتت نفسها. يمكنك أيضا استخدام مزيج من القفزات-Sunnels والزنجبيل والقرنفل والكزبرة.
كيفية طبخ سمك في الفرن - تعليمات خطوة بخطوة
- بدء الطهي من إعداد الذبيحة السمك. للقيام بذلك، فمن الضروري إزالة الرأس وداخل الكارب، تنظيفه من المقاييس. الذيل والزعانف يمكن ترك سليمة - أثناء إعداد سيتم خبز وستكون صالحة للاستهلاك.
- وعلاوة على ذلك، يجب أن تغسل الأسماك وتجفيفها باستخدام المناشف الورقية. تأخذ كمية صغيرة من الملح وفرك الذبيحة مع الأسماك لها. الآن وصل الأمر إلى مطلع التوابل - مزيج التوابل المجففة في خليط واحد.
- جعل التخفيضات عرضية صغيرة على الجانبين من سمك الشبوط. السمك تناسب مع التوابل، في محاولة لالتقاط ليس فقط على السطح الخارجي، ولكن وضع أيضا القليل من التوابل في التخفيضات.
- تنظيف القوس. قطع عليه والليمون مع حلقات نصف رقيقة.
- مكدسة الليمون شرائح في التخفيضات.
- توسيع ورقة من رقائق، الذي يوضع السمك والبصل حلقات ومكان (البصل "وسادة").
- على رأس البصل مكدسة الكارب. شرائح البصل والليمون المتبقية يمكن وضعها داخل السمك.
- zaschipyvaem بإحكام حافة احباط.
- تسخين الفرن لدرجة حرارة 180 درجة مئوية وإرسال الكارب إليها لمدة 20 دقيقة. بعد أن تحتاج إلى الكشف عن احباط وإعطاء السمك أن تكون ملتوية لمدة 20 دقيقة أخرى.
- مجموع وقت الطبخ - 40 دقيقة.
الطبق ليس فقط لذيذ، ولكن أيضا غذائي. أولئك الذين ليسوا صارمون للغاية لأنفسهم، يمكنك أيضا استخدام التزود بالوقود من القشدة الحامضة والمايونيز. للقيام بذلك، من الضروري توصيل المكونات المدرجة في أجزاء متساوية وخداع الكارب من الجانبين الداخلي والخارجي.
كيفية اختيار الكارب الجيد؟
علامات الأسماك عالية الجودة:
- الخياشيم الشبوط لها لون أحمر أو وردي مشرق، لا تلتصق معا.
- العيون محدب، شفافة.
- المقاييس مبللة، مغطاة بالمخاط الشفاف الزلق.
- جلد السمك ليس لديه بقع وأضرار.
تكملة إلى الكارب
يمكنك أن تخبز كذبة في الواقع، ومع الطبق الجانبي. الأسباب (الحنطة السوداء والأرز) مناسبة مثل الأخير الذي يتم وضعه في البطن النقي. يمكنك أيضا استخدام الفطر أو البيض السمان أو الدجاج والفواكه المجففة والمكسرات. للتزود بالوقود، لا يمكنك اتخاذ الكريمة الحامضة فقط أو المايونيز، ولكن أيضا النبيذ الأبيض أو عسل أو لصق الطماطم أو صلصة الصويا.
0
494
