كيفية تحضير الكارب السميك في الفرن؟

قد لا تصبح الأسماك المخبوزة في الفرن ليست سوى حساسية كل يوم، ولكن أيضا الديكور المذهل للجدول الاحتفالي. يحتوي Poltolobrob اللحوم على تكوين فيتامين وثني غني. لن يسمح الخبز الذبيحة في الفرن ليس فقط للحفاظ على الحد الأقصى لعدد العناصر المفيدة، ولكن أيضا تليين عظام الأسماك.

1

كيف تخبز الكارب السميك في القطع الفرن؟

للطبخ، الاستعداد:

• 1 الذبيحة carcassolub.
• 2 طماطم صغيرة.
• 1 owka رأس.
• 1 الجزرة.
• 90 غرام من الجبن الصلب.
• 50 مل من عصير الليمون أو خل النبيذ.
• الملح والتوابل (من الممكن استخدام التوابل النهائي للأسماك).

خطوات الطهي Tolstolobook:

1. تكفير الذبيحة الأسماك، نظف من المقاييس، وإزالة الرأس والفخامة. يتم قطع الذبيحة المعدة عبر شرائح اللحم المتوسطة الحجم.
2. بعد ذلك، يجب سكب الكارب السميك عصير الليمون والخداع مع التوابل. خياطة الأسماك جانبا لمدة 15 دقيقة - اللحوم النقالة. يمكن للزنجبيل ومشجعي صلصة الصويا استخدام هذه المنتجات متبلة. من الضروري توصيل 20 مل من صلصة الصويا، ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور، 40 مل من عصير الليمون، قرصة من السكر والتوابل (الورفية، التوابل للأسماك).
3. في هذا الوقت، هل الخضروات. البصل والجزر نظيفة للغاية ومقطعة. البصل هي الفقاعة مع حلقات نصف رقيقة، الجزر - القش. الطماطم تغسل أيضا وتقطعها Ringlets.
4. الآن تأخذ صينية الخبز. الحب عليه ورقة رقائق. في الجزء الأوسط تشكل وسادة الجزرة. شرائح لحم الأسماك على ذلك. التالي، البصل معطف الكارب سميكة. من البصل لها حلقات الطماطم.
5. احباط احباط يرفع ويختبأ حول الحافة، وترك مركزا مفتوحا (خروج للبخار).
6. إرسال ورقة الخبز في الفرن، وساخنة إلى 180 درجة مئوية. وقت الطبخ - 25 دقيقة.
7. التالي، الكشف عن احباط، وترك الجانب فقط على الحافة، ورش الجبن المبشور.
8. إرجاع ورقة الخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة أخرى.

يمكنك إطعام الأسماك في نفس احباط.

2

كيف الكارب يخبز في الفرن تماما؟

الطبخ حاجة المكونات التالية:

• الكارب الذبيحة (إذا كنت تخطط لخبز السمكة بأكملها، والتوقف عن اختيارك على جثث ليست كبيرة جدا).
• 1 الليمون.
• 1-2 البصل.
• 60 غرام من القشدة الحامضة منخفض الدهون.
• الشبت الطازج.
• ورق الغار.
• الملح والتوابل.

طبخ:

1. السمك الذبيحة غسل، يمكنك إزالة المقاييس، تنظيف الدواخل وفصل رأسه.
2. يفرك الكارب المقبل مع التوابل، رش مع عصير نصف ليمونة. إعطاء الأسماك إلى "الوقوف" حوالي 15-20 دقيقة.
3. مزيد من انتشار احباط على ورقة الخبز، وعلى أعلى من ذلك - وسادة البصل (البصل شريحة متوسط \u200b\u200bأنصاف سمك) وأوراق الغار.
4. جعل شقوق على طول العمود الفقري من الأسماك. شريحة الليمون المتبقي إلى حلقات نصف، ووضعها في الشقوق.
5. مداهنة الذبيحة كريم الكارب متصلا مع الملح. ننشر السمك على البصل وسادة في الأغصان البطن وضعت من الشبت الطازج.
6. Zaschipyvaem حواف من احباط وإرسال السمك في الفرن.
7. الطبخ الوقت بالطبع - 40 دقيقة في درجة حرارة 200 درجة مئوية.

يتم تمرير الكارب النهائي إلى طبق ومقبلات مع الأعشاب الطازجة.

3

توصيات عامة

• لحوم الأسماك الدهنية جدا، وبالتالي فإن خبز الكارب أفضل من القلي. لهذا السبب، واستخدام المايونيز هو أفضل لالقمامة، مفضلا الطماطم وصلصة الصويا ومنخفضة الدهون القشدة الحامضة.
• إزالة الدهون الزائدة ويساعد على خبز السمك مع الخضار. A الكارب جيدة الملحق هو البطاطا.
• حسنا مع هذا النوع من السمك والطماطم والجزر والبصل.
• لا ننسى الليمون - الحمضيات النكهة ليس فقط القضاء على رائحة مريب محددة، ولكن أيضا يعطي العطاء اللحوم وطعم العصير.
• ولكن مع التوابل للاشتراك ليس ضروريا. ويكفي لإضافة مجموعة قاعدة (الفلفل، Lavrushka والملح والشبت) أو توابل للأسماك.
• باستخدام رقائق الخبز خلال يسمح لك لحفظ عصير من الأسماك، مما أدى إلى اللحوم حساسة بشكل خاص.