كيفية طبخ السمان في المنزل؟

السمان هو الطبق الغذائية لذيذة والتي يمكن من دواعي سرور مع ذويهم عن أي عطلة. منذ اللحوم في السمان وليس ذلك بكثير، انهم مستعدون عادة في حساب قطعتين أو ثلاث للشخص الواحد. هناك العديد من الطرق المختلفة لتناول الطعام السمان لذيذ - يمكن يخبز في الفرن أو تقلى على مقلاة منتظم، إضافة الخضار ولحم الخنزير المقدد أو طبق جانبي. مع هذه أطباق غير عادية سوف ربما مفاجأة الضيوف. في هذه المقالة سوف تجد بعض وصفات بسيطة للطبخ لحم السمان.

1

السمان المشوي في لحم الخنزير المقدد مع الخوخ

تعتبر اللحوم السمان الغذائية، والكثير من العثور عليه قليلا الجافة. لاصلاحها، وغالبا ما يتم إعداد السمان مع لحم الخنزير المقدد - لذلك الطبق هو أكثر العصير بكثير. لدفع طعم اللحوم، فمن المستحسن أن أضيف شيئا حامضة: التفاح، والمشمش أو الفواكه المجففة. وصفة لالسمان مع الخوخ تحظى بشعبية خاصة. طبق مماثل لديه مجموعة رائعة ومتعددة الأوجه الذوق وتبدو بشكل ممتاز.

السمان على ثلاثة أشخاص ستحتاج الطبخ:

• 9 جثث السمان.
• 1 ملعقة كبيرة. الخوخ دون عظام،
• 9 شرائح لحم الخنزير المقدد المدخن.
• خيط القطن أو المسواك.
• زيت نباتي؛
• الملح والفلفل والفلفل الحلو والأعشاب إلى الذوق.

لجعل السمان المشوي في لحم الخنزير المقدد مع الخوخ، استخدم القادمة التعليمات البسيطة خطوة بخطوة:

1. وبادئ ذي بدء، والطيور يمكن المفروم في أي ماء مالح مألوفة. ومع ذلك، إذا السمان الطازجة، فإنه ليس في كل ما يلزم - لحومها نفسها له طعم غني. يمكنك ببساطة قطع الطيور في التوابل: خليط من مسحوق الفلفل والملح والأعشاب الزيتون والفلفل الحلو إلى الذوق.
2. ثم ينبغي أن تكون ملفوفة كل الذبيحة الذروة مع شرائح من لحم الخنزير المقدد المدخن. وهذا سيسمح لنكهة إضافية طبق وجعل اللحوم كما العصير ممكن.
3. بحيث لا تنهار ذلك في عملية القلي الخاصة بك، فإن الأمر يستحق تحديد لحم الخنزير المقدد من خيط القطن المعتاد من الأبيض. إذا كنت لا تحب هذا الخيار، فيمكنك محاولة اختراق الطائر من خلال المسواك - وهذا سيسمح أيضا لحم الخنزير المقدد على اللحوم في عملية القلي.
4. وضع القليل من الخوخ داخل كل السمان.
5. سخن الزيت النباتي في مقلاة.
6. وضع السن في المقلاة، احتفظ بها لمدة دقيقتين، ثم اقلب الجانب الآخر. من المهم أن السمان، للبدء، تحميص من الأعلى.
7. تغطي الآن المقلاة بغطاء وترك الطبق لمدة 40 دقيقة على النار البطيئة.
8. افتح الغطاء وترك السن لسعة لمدة 5 دقائق أخرى، وتحولها بشكل دوري إلى أنها ملتوية.
9. عندما يظهر قشرة شهية على الطيور، يمكن إزالتها وتقديمها مع أي طبق جانبي.

2

السمان المحمص مع الخضروات

إذا كنت تحب الأطباق الغذائية، فيمكنك وهمية في مقلاة مع الخضروات. هذه وصفة بسيطة للغاية لا تأخذ منك الكثير من الوقت والجهد. يمكنك استخدام كل من الخضروات الطازجة والمجمدة، لذلك يمكن إعداد الطبق من قبل أي شخص، بغض النظر عن الموسم.

للطبخ سوف تحتاج:

• 9 السمان الصغيرة؛
• كاتشب أو معجون الطماطم؛
• زيت نباتي؛
• ثوم؛
• الخضروات (الطماطم والقرنبيط والجزر أو البازلاء أو الكوسة أو الذرة) مناسبة؛
• التوابل حسب الرغبة.

طريقة الطهي مثل هذا الطبق ليست صعبة للغاية:

1. يمكن ترك جثث السمان عدد صحيحا أو قصها في البطن - ستكون الجثث المسطحة ستكون أقل من 10 إلى 15 دقيقة، ولكن في هذه الحالة، بالكاد يمكنك أن تناسب جميع الطيور في مقلاة في وقت واحد.
2. السمان الألبان مع التوابل والكيتشوب.
3. وضع الجثث على مقلاة ساخنة، مشحم بالزيت النباتي. يقلىهم في غضون 5 دقائق من كلا الجانبين.
4. وضع قطع الخضروات إلى قطع صغيرة. طحن الثوم وأيضا إضافةه إلى الطبق.
5. قم بتغطية الطبق بغطاء وانتظر 40 دقيقة.
6. افتح الغطاء والسماح للسمك بالملف.

3

سلق حاد في الفرن

طريقة أسهل لطهي السمان في الفرن. لذلك سوف تنقذ بشكل كبير وقتك، لأنك لن تحتاج إلى مراقبة طبخ الطبق باستمرار - فقط ضع الوضع الصحيح وتتوقع. سيحول السمان في الفرن لذيذ حتى بدون أي إضافات - بعد التحضير، يمكن دمجها بالسعر أو البطاطس أو الخضروات.

لهذا الطبق، الاستعداد:

• جثث السمان:
• البهارات: الكاري، الفلفل، الفلفل الأرض والملح؛
• مايونيز وكاتشب
• احباط الخبز.

إعداد سورات مخبوزة حادة على النحو التالي:

1. امزج جميع البهارات الحادة وقطع الذبثات فيها حتى يتم غارقة بالفلفل والكاري والفلفل بالتساوي.
2. من الألبان السمان مايونيز وكاتشب - هذا سيخلق قشرة عطرة.
3. وضع السمان على ورقة الخبز ملفوفة للخبز.
4. ضع الطيور في التسخين في الفرن إلى 200 درجة لمدة 40 دقيقة.
5. تخدم السمان مع أي مقبلات أو خضروات جديدة.

4

السمان المحشوة في الفرن مع الأرز

إذا كنت تحب الطبق الجانبي، غارقة بالعصير من اللحوم، يمكنك طهي السمان المحشوة في الفرن. سيتم إعداد هذا الطبق اللذيذ بالكامل من أجل تقديمه إلى الطاولة. ليس من الصعب تناول السقي على الإطلاق، على الرغم من أنه يستحق النظر في أنهم صغيرون، وبالتالي فإن الطبق الجانبي ليس أكثر من اللازم. يمكنك أن تغلي بعض الأرز بالإضافة إلى ذلك، إذا كنت تخشى أنه قد لا يكون كافيا.

للطبخ، هناك حاجة للمكونات التالية:

• جثث السمان.
• عسل؛
• الأرز البني أو الأحمر؛
• جذر الزنجبيل الطازج؛
• خضراء جديدة حسب الرغبة؛
• التفاح، كوراجا أو الخوخ؛
• التوابل حسب الرغبة؛
• عود اسنان؛
• احباط الخبز.

للطبخ، استخدم وصفة التالية:

1. الأرز العجاف الخفيف، مزيج مع الخضر، الزنجبيل المكسور والتفاح المفروم أو الفواكه المجففة. هذه المكونات سوف تعطي حشوات الذوق المشبعة والحارة.
2. ضع ملء داخل السمان. ادفع الحبل إلى المسواك بحيث لا يتم سكب التعبئة.
3. تسليم جثث مع العسل وإضافة التوابل حسب الرغبة.
4. ضع السنوات على احباط، ضع الفرن في التسخين في الفرن إلى 200 درجة وترك لمدة 40 دقيقة.
5. يمكن أن تتحلل الطيور الانتهاء على لوحات وتعمل على الطاولة.

من المقلي أو المخبوز طبق احتفالي لذيذ ومفيد، والذي يمكن فوجئه بكل من العائلة والضيوف. في الوقت نفسه، ليس من الصعب طهي السمان. من السهل بشكل خاص القيام به في الفرن. اختر الوصفة التي تناسبك ومحاولة تطبخ مثل هذا الطبق غير العادي لتناول العشاء.