كيفية تنظيف seleep

الرنجة المملحة أمر لا غنى عنه عند إعداد الوجبات الخفيفة المختلفة إلى جدول الأعياد أو كل يوم. الشيء الوحيد الذي السلالات ويضايق ربات البيوت هو قطع السمك وإزالة العظام الصغيرة. دعونا ننظر معا معا كيف بسرعة وللغاية لتنظيف الرنجة شراؤها.

1

كيفية تنظيف الرنجة في خمس دقائق؟

مع هذا الأسلوب من قطع فيليه السمك، اتضح حتى، جميل، ممتلئ الجسم.

وسوف يستغرق إلا الملح أو الرنجة المخللة:

• حادة سكين المطبخ
• لوح التقطيع
• اثنين أو ثلاثة ورقة المكتب (A4)
• نصف ليمونة

خطوات العمل:

1. السفينة لوح التقطيع مع ورقة ووضعها الرنجة لها على ذلك.
2. سأقوم بطن السمك وسحب الأسلحة مع اليدين. قطع رأسك، وإزالة الأمعاء، وإزالة الذيل.
3. الحصول على الداخلية من الرنجة مع منديل. خذ الجلد على قمة جبل، على طول الطريق - إزالة الجزء العلوي زعنفة.
4. التقاط الجلد بسكين، إزالته من كلا الجانبين من الذبيحة، ثم قطع tailflower.
5. قطع من أسفل البطن (على الجانبين) شرائط ضيقة من اللب مع الجلد - هناك العديد من العظام الصغيرة في نفوسهم.
6. نقل اللحوم من العظم المركزي في الرأس ونقل على الذيل إلى الذيل.
7. إزالة العظم الرئيسي، والخدش من العظام الصغيرة إزالة بالأيدي أو ملاقط.
8. قطع فيليه النهائي للقطعة، وضعت على طبق من ذهب، وموسم مع النفط العجاف وحلقات البصل. بعد التلاعب ساقوا، وغسل اليدين بالصابون وتصفيتهم مع قطعة من الليمون - رائحة معينة سوف تختفي.

2

كيفية تنظيف الرنجة مع الطريقة Dedov على ذلك؟

في قرى الرنجة، ونحن تنظيفها على الفور، في سقطت واحدة، مع النفايات الحد الأدنى، وكان يستخدم سكين واحد فقط.

بدأت:

1. قطع السمك على البطن من الذيل إلى الرأس. إزالة محتويات (الأمعاء) وتنظيف فيلم سوداء مع الجدران الداخلية بسكين.
2. إزالة الرأس والزعانف. شمعة التلال وإزالة الجلد ابتداء من الرأس.
3. فهم الذيل مع اثنين من الأيدي، وسحب أشعة له في اتجاهات مختلفة، وبالتالي فصل، وبالتالي الأسماك في نصف.
4. إزالة العظام ريدج، سحب عظام صغيرة وبالكاد ملموسة. وعلاوة على ذلك، كما في الحالة الأولى، يمكنك قص وغسل، تزيين وتعمل على البطاطا المسلوقة أو كوجبة خفيفة إلى الكحول القوي.

3

كيفية تنظيف الرنجة بمساعدة اليومية؟

فإن هذه الطريقة جيدة إذا كنت بحاجة إلى تنظيف بسرعة عدة الأسماك (الكثير من الأعياد، ومساعدة لا أحد).

ضروري:

• سكين
• قفازات مطاطية (رقيقة)

إجراء:

• قطع الذيل من الأسماك والرأس.
• شق البطن، إزالة الدواخل (الكافيار، إذا كان هناك، مجموعة جانبا لعشاق). تربيع فيلم أبيض واللحوم لطخة من الدهون مع منشفة ورقية.
• وضع الجثة على طاولة المفاوضات مع لأسفل اللب، اضغط على راحتها، وانهيار الرنجة هو plafhmy، ثم تتحول فارغة إلى الجانب الآخر.
• أصابع اليد الواحدة اغتنام العظام من التلال في جزء من الذيل، من ناحية أخرى عقد الذبيحة. فصل الزهر من الجسد، وسحب التلال في الاتجاه من أنفسنا.
• مقشر Filely من الجلد المفروم بواسطة سكين أو في الخلاط، وهذا يتوقف على ما سوف كوك: الرنجة تحت معطف الفرو أو formsmak.

4

كيفية الرنجة النظيفة - نصائح صغيرة

عن طريق اختيار طريقة لتنظيف الرنجة، وإيلاء الاهتمام لتوصياتنا التي سوف تستخدم على الارجح:

• يتم اختيار سكين لقطع حادة، وإلا فإنه لن يكون من الممكن إزالة شرائح الكامل - من أداة حادة، فواصل اللحوم تصل طبقات متفاوتة.
• قطع مكان قطع مع ورقة الخبز بحيث لا رائحة روح الرنجة.
• فمن الأسهل لإزالة الجلد مع الرنجة، إذا كنت دونك ذلك لبضع دقائق في الماء الساخن، ثم حذف للبرد.
• تخزين على المدى مستعد في الثلاجة، ملفوفة في الغذاء أو احباط.

هكذا يفعل من الرنجة ما تريد: صلاح الدين، winegirls، معجون تقع. الشيء الرئيسي هو لتنظيف الأسماك، كما ينبغي أن يكون بحيث لا يفسد العظام الطبق منكم.