Searer تحت معطف الفرو - وصفة كلاسيكية

الطبق التقليدي من "الرنجة تحت معطف الفرو" للمضيفة يستعد في أي عطلة، ولا يزال أكثر الحبيب بين الضيوف. تظهر أطباق وصفات جديدة، ولكن "التزلج تحت النفايات الكلاسيكية" الوصفة "لا تزال ذات صلة. ويشمل الخضروات المسلوقة، الأسماك، كل شيء يتم وضع كل شيء مع طبقات وإعادة تعبئتها بواسطة المايونيز. يغطي الرنجة طبقات من الخضروات المبشورة. ولكن في إعداد سلطة بسيطة هناك حيل صغيرة.

1

وصفة كلاسيكية "Selenges تحت معطف الفرو" - المكونات اللازمة

إعداد المنتجات:

• 2 الرنجة.
• 3 بطاطس؛
• 3 الجزر
• 2 البنجر؛
• لمبة واحدة.
• 250 غرام المايونيز.

2

إعداد الخضروات والأسماك

1. البطاطا والجزر والبنجر تأنيب "في موحد"وبعد تتيح لك طريقة الطهي هذه للحفاظ على جميع الفيتامينات في الخضروات. يتم تعزيز البطاطا والجزر حوالي 30 دقيقة. دوللي جميع الخضروات البنجر المسلوق. إذا لم يكن لديك وقت لطهي الطعام - استخدم الميكروويف أو الخبز في الفرن، بعد أخذها في احباط. تبرد الخضروات المطبوخة ونظيفها من قشر.
2. قطع على مكعبات القوسوبعد في وصفة كلاسيكية، استخدم مبشرة كبيرة للخضروات، وهي غارقة جيدا في السلطة الجاهزة. لا ينطبق على لوكا. من المستحسن أن نقعها في الماء أو الفيترت لفترة وجيزة في الخل. يمكنك إزالة المرارة من البصل، إذا خرجنا من الماء المغلي والضغط بعناية من الرطوبة الإضافية.
3. فصل الرنجة تنظيفها على فيليهوبعد حاول إزالة جميع العظام وقطعها إلى مكعبات متوسطة. يمكن إزالة العظام من ملاقط السمك.
4. جميع المكونات المعدة تتحلل على مختلف بلديوبعد إذا كنت ترغب في الحصول على طبق هواء - طباعة المنتجات على الفور في القرويين، وليس في لوحات منفصلة.

3

إعداد الكلاسيكية "Selenge تحت معطف الفرو"

الاستعداد لقمر صناعي الأقمار الصناعية أو صحن سلطة آخر. عملية الطبخ "الرنجة تحت معطف الفرو":

• الطبقة الأولى هي بدقة حول الجزء السفلي من القوقاز لوضع الرنجة المفرومة؛
• الأسماك تضع بالتساوي البصل المفروم.
• وضع البصل والبطاطا المبشورة وقليلا podsolite والمايونيز تليين بلطف. انتشار ملعقة مايونيز أو ملعقة.
• الطبقة التالية - الجزرة. تليين المايونيز. جميع طبقات ومدهون جيدا مع المايونيز، أو الحصول على سلطة الجافة.
• طبقة الماضي - البنجر المبشور. تشكيل ملعقة وتغطية سلطة مع المايونيز. طخة برفق مع ملعقة، بحيث خرج بشكل جميل.

يمكن تزيين اختياريا معطف المبشور على مبشرة البيض المسلوق المتوسطة ووضع على رأس الخضر. إرسال طبق لمدة 2-4 ساعات أو طوال الليل في الثلاجة، وحتى وقتنا الحاضر وغارقة. البنجر عصير وصمة عار topsheet المايونيز وسلطة يأخذ التلوين المعتاد.

4

نصائح مفيدة للطبخ "الرنجة تحت معطف الفرو"

1. إيلاء الاهتمام لاختيار البطاطا للمعاطفوبعد اختيار البطاطا قوي، وليس الى الغضب عند الطهي. البطاطا المقشرة يغلي، طبخ "يرتدون الزي العسكري".
2. سلطة الشمندر هو الكمال مع الطعم الحلووبعد الخضار مع عروق بيضاء في سياق أي استخدام لمعطف. الخضروات تأخذ في المتوسط.
3. يبيع الدهون المملحة والرنجةوبعد المملحة طبق غنيمة الأسماك. لا تأخذ الأسماك مع مسحة صفراء ورائحة مشبوهة، قد يكون معطوبا.
4. استخدام المايونيز التي تحتوي على نسبة عالية من الدهونوبعد سوف تنتشر السائل المايونيز في وعاء سلطة وليس طبقات جيدا تلقيح.
5. لا تزيين سلطة مباشرة بعد الطبخوبعد يتم امتصاص عصير البنجر في الثلاجة والزينة لا فرحة.

خدمة معطف الفرو على طاولة في وعاء السلطة وترتيب على الضيوف لوحات. لتحديد سلطة الزينة تشمل الخيال. يمكنك تكوين أثناء إعداد المنتجات كعكة أو وضعها في شكل الأسماك. وطبق العالمي تأخذ مكانها الصحيح على طاولة عطلة، وفي عشاء العائلة.