صفة صلابة الشتاء الكلاسيكية

كم الآن جميع أنواع السلطات. قائمة أي مطعم سوف تنهار حرفيا من الوفرة: السلطات باللحوم والدجاج والأسماك والفطر والفواكه. في هذه الحالة، تقريبا في أي قائمة وعلى أي طاولة عطلة هناك سلطة شتوية مفضلة. الآن غالبا ما يتم تخفيف مكونات غير عادية، إضافة المسامير. لكن الوصفة الكلاسيكية لا تزال دون تغيير لسنوات عديدة.

1

أساسيات طبخ الشتاء سلطة

يبدو أنه قد يكون أسهل: كل المكونات تكافحت الشريط مع المايونيز جاهز. لكن للأسف، في وصفة كلاسيكية، كل شيء أصعب قليلا. أولا، من الضروري قطع إلى مكعبات: وليس القش، كما يفعل الكثيرون، وفي أي حال من الأحوال فرك على المبشرة، وإلا فإنه يتحول العصيدة. ثانيا، يجب أن تكون المكعبات بنفس الحجم، وليست أقل من 0.5 سم، ولكن ليس أكثر من 1 سم. مع مثل هذا القطع، سيكون طعم السلطة الشتوية أكثر انسجاما، وسوف تكمل المكونات بعضها البعض.

2

المنتجات المطلوبة للطبخ

كما ذكر أعلاه، والآن في سلطة الشتاء، يمكنك العثور على جميع أنواع الإضافات، ولكن الوصفة الكلاسيكية لا تزال على حالها وقائمة المنتجات بسيطة للغاية. في 4 حصص سيحتاج:

• بطاطس - 4 قطع؛
• الجزر - 2-3 قطع؛
• الخيار المخللة - 2 قطعة.
• الخيار الطازج - 2 جهاز كمبيوتر شخصى؛
• البصل - 1 قطعة.
• النقانق - 300 غراما.
• البيض - 4 قطع.
• البازلاء الخضراء - 1 المصرفية؛
• المايونيز والملح والفلفل - لطعم.

3

طريقة طهو

لذلك، بدء الطهي:

1. يطهى الجزر والبطاطا. الخضروات الطبخ تحتاج في نار خفيفة لمدة 40 دقيقة على الأقل. فمن الأفضل لطهي الطعام لهم الخام، ثم فإنها لن تكون المائي وسوف لا يعطي السائل في السلطة.
2. نحن سلق البيض ثمل (10 دقيقة) وسكب الماء البارد - حتى يتم تنظيفها بسهولة.
3. قطع جميع المكونات مع مكعبات، مزجها في مقلاة ووضعها في الثلاجة.

سلطة المايونيز هي الأفضل للتزود بالوقود إما لوحة بالفعل، أو في بعض السلطانية الصغيرة لتناولها في المرة الواحدة: سوف تدهور السلطة بسرعة. من الأعلى، يمكن تزيين السلطة المفرج عن أرقام الجزر، والخيار، أو البازلاء الخضراء أو الخضر المفرومة ناعما - سيعطيه نظرة احتفالية!

كما ترون - طباخ سلطة الشتاء الكلاسيكية بسيطة للغاية، لكنها لا تحصل على لذيذ أقل من هذا!