سلطة ميموزا كلاسيكية - وصفة خطوة بخطوة

كثير منا يحب أن تتمتع السلطة، والتي تقوم على اللحوم. ومع ذلك، صلاح الدين السمك ليست أقل شأنا لهم. لذلك، على سبيل المثال، سلطة طعم لطيف جدا وسهلة "ميموزا". وبالإضافة إلى ذلك، أنها مستعدة بسهولة و لا يتطلب مكونات متطورة جدا. من حيث المبدأ، هذه السلطة، على الأرجح، كل واحد منا يتذكر من المسام childoral. ونحن سوف نقدم لكم في هذه المقالة الميموزا وصفة الكلاسيكية بحيث يمكنك إرضاء هذا الطبق والأسر لذيذ، والضيوف.

1

سلطة وصفة الكلاسيكية "ميموزا" من دون زبدة

كما اتضح، وهناك العديد من الاختلافات من إعداد سلطة قيد النظر. وتنسب كلا الخيارين لوصفة الكلاسيكية، على الرغم من أنها تختلف اختلافا جوهريا. وسوف أطلعكم على واحد ومع نسخة أخرى من وصفة.

لذلك، ونحن نستعد مقومات الميموزا الكلاسيكية بدون زيت:

• الأسماك المعلبة من أي نوع - 1 بنك (قد يكون سردين، المجلس الاعلى، والسلمون وغيرها، اعتمادا على فرصة مالية)
• البطاطا - 3 قطع.
• الجزرة - 1 كمبيوتر. حجم كبير أو عدة قطع. أقل قليلا
• البصل - 1 قطعة.
• خل - 1 ملعقة شاي.
• البيض - 5 جهاز كمبيوتر شخصى.
• ملح للتذوق
• المايونيز - 1 أنبوب (في مكان ما 180 غ)

نشرع في إعداد سلطة:

1. للقيام بذلك، أولا تحضير الخضار. بلدي البطاطا والجزر هي جيدة، ووضع في مقلاة، وملء مع الماء وضعت على النار ليغلي حتى الاستعداد.
2. بيض بلدي تحت الماء الجاري باستخدام الصودا الغذاء. نضع في مقلاة، وملء مع الماء وأيضا وضع المغلي 10-15 دقيقة. ويجب أن تكون ملحومة الصعب. ولكن لا هضم البيض بحيث صفار لا يكتسب لون مخضر، ينبغي أن تكون صفراء زاهية، حتى يتسنى للسلطة "اللعب" مع ألوان مشرقة. عندما يتم لحام البيض، ننشر الماء الساخن منها وتصب البرد. حتى عندما تبرد أسرع وأسهل وتنظيفها.
3. في حين أن الخضروات والبيض هي الطبخ، سنتعامل مع البصل. نقوم بتنظيفها من قشري، بلدي، وقطعت بدور كوب من الماء و 1 ملعقة صغيرة. الخل، دعها تقف لمدة 15 دقيقة حتى خرجت المرارة من لوقا، ثم صبوها في المعرفة لتجميع سائل السلطة الزجاجية الزجاجية.
4. الخضروات المسلوقة تطهير من قشر. ثلاثة بطاطس باستخدام مبشرة صغيرة، كما، في الواقع، جميع مكونات هذه السلطة التي ستحتاج إلى فركها. ضعها في طبق منفصل.
5. الجزر تحضير بنفس طريقة البطاطس.
6. أنا نظيفة البيض، شطف تحت الماء الجاري من بقايا القذيفة، ونحن نقسم إلى البروتينات والكمال. نحن نفركن لهم أيضا، توزيع في حاويات منفصلة.
7. الآن قم بإعداد الطعام المعلب إلى السلطة. نفتح الجرة، وسحب قطع الأسماك إلى طبق بدون زيت، فلن يحتاجها. الآن هو العجن الجيد لشركة شوكة.
8. عندما يتم إعداد جميع المكونات، نبدأ في وضع طبقات السلطة. أضع الطبقة الأولى على طبق جميل أو طبق ضحل - هذا الطعام المعلب. صب طفيفة مع المايونيز. بعد ذلك، ضع الطبقة الثانية - البروتينات، مرة أخرى نفتقد المايونيز، ولكن دون تعصب، لأن السلطة يجب أن تتحول إلى أنها سهلة. الطبقة التالية هي جزرة مغطاة بالمايونيز. يتم وضعها على القوس الخلوي. وعلى الفور - البطاطا. الملح قليلا وتشحيمه المايونيز. وأخيرا، الباركود الأخير هو صفار البيض.
9. من فوق سلطة غسل مع الأخضين أو قطع زهرة من الطماطم أو الخيار إذا كان لديك أطباق مماثلة لتزيينها. ميزة السلطة هي أنه ليس من الضروري أن يكون غارقا، ويمكن تقديمه على الفور على الطاولة.

2

MIMOSA - وصفة النفط الكلاسيكية

لإعداد MIMOSA لهذه الوصفة، قم بإعداد هذه المكونات:

• الأسماك المعلبة في النفط - 1 بنك (200 غرام)
• كريم الزبدة المجمدة - 90-110 غرام
• البصل - 1 قطعة. حجم كبير
• الجبن الهولندي الصلبة - 100 غرام
• البيض - 5 قطع.
• الخضر - شعاع صغير
• مايونيز - أنبوب واحد (حوالي 200 غرام)
• ملح للتذوق

خوارزمية الطبخ:

• قم بإعداد كل عنصر في حاوية منفصلة ثم وضع طبقات السلطة. لذلك، يتم غلي البيض عن طريق الشد 10-15 دقيقة. بعد ذلك، نرفعهم، ونحن نظف من قذيفة، بلدي تحت المياه الجارية. نحن نفرك على المبشرة الجميلة من الصفار بشكل منفصل، البروتينات بشكل منفصل.
• تطهير البصل من قشري، بلدي، قطعها بدقة، تملأ بالماء لمدة 20 دقيقة، بحيث خرج المرارة. يمكنك إضافة الخل - إنه في الإرادة. ثم تصفية ذلك من خلال siete.
• أنا فرك الجبن باستخدام مبشرة صغيرة. الخضر قطع إلى حد كبير بسكين.
• الذهاب إلى الطعام المعلب. نحن نتخلص من الجرة، ونحن نقعد النفط، والحصول على الأسماك. فصلها عن العظام إذا كانت كذلك. ثم عرفنا شوكة جيدة على اتساق العصيدة.
• نبدأ في تشكيل ميموس لدينا. نحن نأخذ طبق للسلطة. وضعنا جميع مكونات الطبقات بالترتيب التالي:

1. الطبقة الأولى - البروتينات المبشورة
2. الطبقة التالية - الجبن الصلب
3. الطبقة الثالثة - الأسماك المعلبة (هذه الطبقة نغسل المايونيز)
4. البصل المتبل
5. الطبقة الخامسة - نصف صفار المبشور (تشحمها المايونيز أيضا)
6. ثم - الخضر المفروم
7. الطبقة السابعة - الزبدة المجمدة المجمدة دسم
8. الطبقة الأخيرة - صفار الصارف المبخر

بعد ذلك وضعنا السلطة في الثلاجة بحيث تكون غارقة. يجب أن ينقع لمدة 3 ساعات على الأقل، ولكن بشكل عام - كلما كان ذلك أفضل. قبل التغذية، تزيين تروق لك. تم الحصول على سلطة طعم لذيذ ومغذي للغاية.

قدمنا \u200b\u200bلك وصفة كلاسيكية مختلفة بشكل كبير لسلطة ميموسا. من أجل تحديد الخيارات التي يجب عليك فعل المزيد، تحتاج فقط إلى إعداد كل منهم لأحداث مختلفة. لكن لا تنسى بوضوح الوصفة المحددة، ثم يتم توفير آراء النزلاء المتحمسين لك.