Vitaminlar - moddaning normal ishlashi bo'lmagan moddalar, ularning normal ishlashi mumkin emas. Bunday holda, agar zarur muhit yoki lipid bo'lsa, bu elementlar faqatgina so'riladi. Yog 'ichida eritadigan vitaminlar semiz eriydi.
1
Beshta yog 'eriydigan vitaminlar mavjud. Bularga A, E, K, D, F. Tanadagi eng uzoq reys bilan, yog 'etishmasligi bilan yog' etishmasligi kiradi.
2
Retinol immunitetni yaxshilashga hissa qo'shadi va organizmning shamollashiga sezgirligini oldini oladi. Jigar, dengiz baliqlari va loviya kabi mahsulotlar, A vitamini "tayyor" shaklda. Ya'ni, qo'shimcha yog 'iste'mol qilishning hojati yo'q. Ammo sabzi, ko'katlar va qovoq tarkibida tanani retinmolda aylantiradigan beta karotin mavjud. Ammo uni to'liq o'zlashtirish uchun sabzavot va mevalarni o'simlik moyi bilan to'ldirish kerak.
3
E vitamini - tabiiy antioksidant. U don, o'simlik moylari va tuxumlarda mavjud. Ushbu mahsulotlarda juda ko'p yog 'mavjud, shuning uchun u qo'shimcha neft mahsulotlari bilan to'ldiriladi. Tokoferol retinol bilan birga yaxshi singdirilib, uning oksidlanishining oldini oladi. Shuning uchun farmatsevtika kompaniyalari Tokxerol va retinol tarkibidan iborat bo'lgan Aevit ishlab chiqaradi.
4
D vitamini tezkor ta'sir ko'rsatadi. Ba'zi hollarda, xolecalciferol yordamida xavfli neoplazmlarning dastlabki bosqichlarida o'sma o'sishi mumkin. Bu "bemor" tomirlarini bloklaydi - va o'simta yo'qoladi. Shuning uchun bu modda nafaqat raxitning oldini olish uchun bolalarga, balki ko'krak bezi saratonining paydo bo'lishining oldini olish uchun ayollar ham tavsiya etiladi. D vitamini terida quyosh nuri ta'siri ostida ishlab chiqarilishi mumkin. Ammo tuxumlarda, sut va sariyog ', shuningdek, bu moddaning juda ko'p. Xolecalciferolsiz, kaltsiy so'riladi, ular tufayli bolalar raxit va kattalar ostoporozida.
5
K vitamini kam ma'lum, chunki u ovqat hazm qilish traktida katta miqdorda ishlab chiqariladi. Ichak kasalliklarida ushbu moddaning tanqisligi kuzatilishi mumkin. Uni to'ldirish uchun siz yashil salat, Bryussel kaprist va tuxumni iste'mol qilishingiz kerak. Agar siz bochk yoki qon portlashingiz yomonligini payqagan bo'lsangiz, bu K vitamini etishmasligi tufayli bo'lishi mumkin.
6
Yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallangan odamlar o'simlik moyida bo'lgan to'yinmagan yog 'kislotalarining o'ziga xos yog' kislotalarining o'ziga xos guruhidir. Bundan tashqari, zaytun moyidan foydalanish shart emas, uni zig'ir va kungaboqar aralashmasi bilan almashtirish mumkin. Uning tarkibida bu aralashura tana uchun juda mos keladi, chunki u juda ko'p miqdordagi A vitaminini o'z ichiga oladi.
Barcha yog' eriydigan vitaminlar hujayra membranalarida va teri osti yog 'ichida mavjud. Shuning uchun bu moddalar tanadan uzoqda. Dozani oshirib yuborilgan bo'lsa, oshqozon-ichak trakti va jigardan jiddiy kasalliklar mumkin. Ushbu moddalarni faqat shifokor tayinlash orqali oling.
3
1127
