Chebure xamirining mazali retsepti

Cheburaklar uchun sezilarli sinov retseptlari mavjud. Xamirturush, pivo, kefir va boshqalar bor. Sinovni tanlash shaxsiy ta'mga bog'liq. Bizning maqolamizda, biz xamir xamir uchun oddiy va tez retseptni ko'rib chiqamiz.

1

Klassik xamir retsepti

16 Cheburkov uchun pishirish kerak:

• Un - 4 osh qoshiq.
• Suv - 1,5 osh qoshiq.
• Tuxum -1 dona.
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
• Tuz - 0,5 ppm
• Aroq - 0,5 osh qoshiq.

1. Chuqur piyolada 4 stakan unni sevaman, tuz qo'shing.
2. 1,5 stakan qaynoq suvni tashlang. Suv nafaqat issiq, balki qaynoq suvdir. Yaxshilab aralashtirish.
3. Tuxum, aroq va o'simlik yog'ini qo'shing.
4. Xamirni yaxshi yuving.
5. Unga 25 daqiqa dam olishni bering.

2

Pivodagi qisqich xamir uchun retsept

Tarkibi:

• Engil pivo - 1 osh qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• Un - 4 osh qoshiq.
• Tuz - 0,5 ppm

1. Tuxumni tuz bilan uring
2. Pivo quying va yaxshilab aralashtiring
3. Suyuq xamirda asta-sekin unni sep, uni elakdan aylantiradi
4. Oziq-ovqat plyonkasi yoki toza sochiq bilan yoping
5. 30 daqiqa davomida yolg'iz qoldiring.

Cheborsurklar uchun xamir qo'llarga yopishmasligi kerak, agar u bo'lsa, un quyadi. Ammo uni haddan tashqari oshirmang, chunki u yumshoq va elastik bo'lishi kerak.