Khachapuri Puff Xamir bilan pishloq - Recipe

Khachapuri bizga tez oziq-ovqat bahramand taklif, shahar, har bir kiosk sotiladi Gruziya taomlari, bir mazali pishiriq hisoblanadi. Aslida, u eritilgan pishloq bilan to'ldirilgan bir zarf shakl bor yalang'och Puff-xamir tugun, deb. uyda bunday samimiy taom tayyorlash juda oson. Agar bu Gruziya pishirish bilan yaqinlarini rozi bo'lsangiz, biz siz bilan qanday qilib uyda pishloq bilan chuva pirogi bir hacapuri pishirishni bir retseptini, baham ko'radi.

1

Qanday khachapuri uchun Puff pishiriqqa pishirib?

Khachapuri pishirish davomida eng qiyin jarayon bir Puff xamir hisoblanadi. Albatta. Siz har qanday oziq-ovqat do'konida bir tayyor variantini sotib olishingiz mumkin, lekin biz hali o'zingiz bir mahsulot sifatida ishonch bo'lishi uchun tayyorgarlik qilish uchun tavsiya etiladi.

Nima ingredientlar uyda esish pishiriqqa tayyorlash uchun zarur bo'ladi:

• pishirish uchun margarin - 1 paketining (250 g);
• tuxum - 2 ta;
• un - 750 g;
• tuz - tom ma'noda bir kıskı.

Xamir tayyorlash:

1. Ehtiyotkorlik un so'rab.
2. tuz va un bilan birga, bir tank tuxum bilan aralashtirib. Dark bu xamir, 2 soat davomida muzlatgichda uchun oziq-ovqat kino va Yubor o'rash.
3. ingichka to'rtburchak tayyorlangan xamir SUM up. prokat xamir qalinligi onangning hajmiga teng bo'lishi kerak.
4. Shu kvadrat blankalarida xamir kesib. kvadrat tomoni 15 sm bo'lishi kerak.

2

Qanday boshlash uchun va qanday tandirda Khachapuri pishirib?

xamir tayyor bo'lganda, biz yarim ishi amalga oshiriladi, deb taxmin qilish mumkin. Siz faqat bir aralashmasi taomga tayyorlash, keyin tandirda tashkil Gruziya buns qo'yish kerak. jarayoni juda oddiy, lekin amalda hushyorlikdan va ketma-ketlikda Styuardessa talab qiladi.

Nima ingredientlar to'ldirish tayyorlash uchun zarur:

• pishloq -550 g (Agar biron-bir turli, bu sut mahsulotni tanlash mumkin, ammo biz Suluguni afzal tavsiya);
• 1 tuxum;
• 1 osh qoshiq. Sariyog '(eritilishi kerak).

Ovqat pishirish:

1. Birinchidan, qirg'ichda soda (yaxshisi nozik) pishloq.
2. Pishloq uchun 1 ta tuxum va sariyog 'qo'shing.
3. Hamma vilkalar uchun yaxshilab qovog'ini solib, pishloq massasini olish uchun xijolat tortadi. Ba'zi bir do'konlar qo'shimcha ziravorlar to'ldirish yoki bir nechta turdagi pishloqlarni aralashtirish, yaylov yanada xushbo'y va mazali bo'lishi uchun.
4. Shundan so'ng, tayyorlangan kvadratlar 1 osh qoshiq sinovdan o'ting. Konvertlarni o'tkazish va shakllantirish. Siz markazdagi har bir maydonning chetlarini ulashingiz kerak. Pishloq ko'rinishi kerak.
5. Krem moyi shaklini moylash va pechda yonib ketmasligi uchun quyonni tuxum bilan moylash. Tuxum ularga qo'pol ko'rinishga ega va qobiq beradi.
6. Pechni 200 ° dan yoki unga 20 daqiqa davomida yuboring.

Shundan so'ng, xushbo'y pishloqli qizil xachapur stolga xizmat qilish mumkin. Ular bir chashka qahva bilan mukammal birlashtiriladi va agar sizda salqin kuz oqshomiga o'ralgan bir nechta qiziqarli filmni qo'shsangiz, nima yirtqich bo'lishi mumkin. Pishloq o'rniga go'sht yoki shirin to'ldirish bir xil retseptda ishlatilishi mumkin. Bularning barchasi sizning shaxsiy xohish va kayfiyatingizga bog'liq.