Kolli xamir - tort uchun retsept

Har bir o'zini hurmat sohibasi, vaqti-vaqti mazali uy-yasalgan kek bilan uning ahliga va mehmonlarni undadi. Odatda, kek qisqa pirojnoe asosida tayyorlangan. Ular sel, ochiq, yopiq, selin, shirin, mazali, va hokazo bo'ladi tort bir muvaffaqiyat, asosiy narsa uchun - to'g'ri o'zi xamir Kurabiye tayyorlash. Ushbu maqolada siz uning barcha tayyorgarlik nozik va batafsil retsept haqida bilib olasiz.

1

Xususiyatlari xamir ovqat pishirish

Ba'zi maxsus xususiyatlari bilan xarakterlanadi xamir uchun:

• Birinchidan, barcha ingredientlar sovuq bo'lishi kerak.
• Ikkinchidan, har qanday xamir uchun asos, shirin yoki shirin, must margarin yoki sariyog ', yoki ularning kombinatsiyasi bo'lsin.
• xamir tayyor bir marta, u yaxshi muzlatilgan shuning uchun u, 1-2 soat davomida muzlatgichda qo'yish kerak va u pirojnoe tayyorlashda to'g'ridan-to'g'ri ishlash osonroq edi.
• xamir tarqatamiz, siz yopishib, uni oldini olish uchun un bilan sirtini ochib kerak.
• Pishiramiz boshqa materiallar formasini foydalanayotgan bo'lsangiz, pishirish uchun bir yog'li shisha idish yoki foydalanish pergament imtiyozli ravishda xamir so'yish.

2

Recipe xamir

Klassik so'yish xamir tayyorlash uchun quyidagi buzilishiga olib:

• margarin - 250 g
• suv yoki sut - 150-200 ml
• un - 3 osh qoshiq.
• tuxum - 1-2 dona.

sinov tayyorlash uchun to'g'ridan qiling:

1. sovuq margarin oling, u qismlari o'zboshimchalik kesib.
2. un bilan uning imkoniyatlari tushiring. Endi biz bir chaqaloq qadar qadar Fray qo'llari margarin boshlaydi. Bu maqsadlar uchun, shuningdek, bir blender foydalanishingiz mumkin.
3. Olingan ushoq suv quyib, va tuxum haydovchi harakat qilmoqda. Bu elastik chiqdi, shunday qilib, xamir qormoq. sizning qo'lingiz bilan xamir kaltaklar bo'lsa, yana un qo'shing.
4. Bu hammasi - bizning xamir tayyor. Endi bir oziq-ovqat film bilan yopishsin va 1,5 soat davomida bir onini qo'ydi. Biz turli pirog tayyorlash uchun yanada u bilan ishlash mumkin keyin.

Qiziq! qum xamir ovqat pishirish jarayonida, mahsulotlar majmui Agar pishirishni rejalashtirish qaysi tort qarab, bir oz o'zgartirish mumkin. Agar shirin meva yoki meva kek tayyorlash bo'lsangiz, xamir ichiga shakar qo'shishingiz mumkin.

3

Sand Xamir foydalanish Flip Kek uchun Recipe

Va hozir biz qum xamir asoslangan konserva baliq baliq ovlash uchun retseptini tasavvur qiladi. Unga rahmat, osongina bunday ovqat o'zingizni tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, biz kerak bo'ladi tayyorlash uchun:

• sut - 100 ml
• yo'g'on neft yoki margarin - 100 g
• uN - 2 osh qoshiq. + 1 osh qoshiq.
• neft baliq konserva - 1 bank
• piyoz - 4-5 dona.
• lean neft - qavrilgan uchun
• tuxum - 4 dona.
• smetana - 4 osh qoshiq.
• yashil - 1 nur
• tuz, qalampir - ta'mi

Ovqat pishirish algoritm:

1. Birinchidan, tabiiy, biz so'yish xamir non tayyorlash. Buning uchun, neft bir un kukunlarini shakllantirish un bilan surtiladi. Biz unga sovuq sut quyib va \u200b\u200bxamir qormoq.
2. Biz 40 daqiqa davomida muzlatgichda bizning xamir qo'ydi. Bu safar to'ldirish tomonidan tayyorlangan bo'ladi.
3. ta'zim ol, biz mening va yupqa kesilgan, qobig'i, uni tozalash. oltin rangi qadar qavrilgan skovorodkada Fry.
4. , Konserva oziq-ovqat bilan mumkin ochiq suyuq quritish va sanchqi mazmunini tuhmat. Biz konserva baliq bilan pishirilgan piyoz bilan aralashtiramiz.
5. Bunga parallel ravishda, plomba tayyorlash boshlaydi. Buning uchun, biz smetana qo'shib va \u200b\u200byaxshi barcha bir hil massa aralashtirmang, tuxum mag'lub etdi. to'quv tug'ralgan ko'katlar so'rish. tuz murch va 1 osh qoshiq qo'shing. un. yana hamma aralashtiring.
6. Keling, muzlatkichdan xamir olish sinov qirralarini qilish, nozik bir qatlam ichidagi bir joyga 25 va ezg'ilay, diametri bir yog'langan shisha shaklida uni tarqaldi. Biz xamir bir "lavha" bor.
7. Biz, biz to'ldirish uchun barcha bu go'zallik quyinglar va 180-200 daraja pech isitish qo'yish, "plastinka" biz allaqachon tayyor to'ldirish post. 40 daqiqadan so'ng, qum xamir va baliq konservalari bizning bay tort tayyor.

Ko'rib turganingizdek, tort juda murakkab emas uchun xamir sandstop pishirishni. Asosiy narsa aniq belgilangan retseptini amal qilish, so'ng zo'r pishirish bilan uy xo'jaliklari va mehmonlarni suymoq mumkin.