Tarozing uzumini qanday yopish kerak

Sovuq mavsumda kompozitsiyaga qaraganda foydali va mazali bo'lishi mumkin. Bunday ichimlik hech qanday muammosiz har qanday narsa mustaqil ravishda tayyorlanishi mumkin, chunki bu turli xil mevalardan, hatto uzumni ham ishlatishingiz mumkin. Keling, sizni qish uchun uzumdan qanday pishirishni batafsil ko'rib chiqaylik va bu jarayon haqida nima bilishingiz kerak.

1

Ovqat pishirish nuanslari

Bugungi kunda kompotal ishlab chiqarishni sotib olish muammo emas, ammo shunga qaramay, bu erda bir nechta nuances borligi aniq.

• Bunday ichimlikning narxi. Shuni ta'kidlash kerakki, bunday ichimlik uchun supermarketlarda muntazam ravishda kompotlar sotib olish - foydali va juda qimmat emas
• Boshqa narsalar qatorida, biz bunday ichimlikning tarkibi juda tabiiy sifatli tarkibiy qismlarga ega bo'lishiga amin bo'lolmaymiz.

• Agar siz o'zingizni kompozitsiyani pishirsangiz, biz ushbu tarkibiy qismlardan foydalanayotganimizni va ular qanday sifatli ekanligini bilamiz, shuning uchun taqqoslash xususiyatlari natijalariga ko'ra, uzumdan kompotyusning mustaqil ishlab chiqarilishi yanada foydali va foydali ekanligi aniq bo'ladi. .

Aslida, siz bunday ichimlikning o'zini o'zi tayyorlash jarayoniga to'g'ri qarashingiz kerak, shunda siz bu erda qancha afzalliklar mavjudligini ko'rasiz:

• Avvalo, bu berry yig'im-terimi juda boy bo'lganda uzumdan kompozitsiyani amalga oshirish juda qulaydir. Bu hamma narsani ishlamaydi va juda ko'p ovqatlanmaydi, qishda bo'sh joy - bu holatda optimal variant qiling - bu holatlar oson bo'lsa.
• Uzumdan kompoti - ichimlik haqiqatan ham foydali va agar siz uni o'z qo'llaringiz bilan qilsangiz, unda siz 100% ishonch hosil qilasiz, chunki uning tarkibidagi boshqa tabiiy ingredientlar mavjud emas.
• ichimlik tayyorlash uchun vaqt, siz o'z kuchi, shuningdek, ko'p sarf bo'lmaydi, shuning uchun bu jarayon shu qadar zerikarli va og'ir deb o'ylamayman ko'rib chiqildi. Bu, shuningdek, bu holda uzum kompoti bir tarkibiy qismi sifatida, ham harakat qilishi mumkin ekanini ta'kidladi va lozim boshqa meva yoki qulupnay bilan birga qo'shimcha tarkibiy qismi sifatida.

2

kompot tayyorlash

Birinchi biz kelajakda uzum sharob bo'ladi ashyolardan qaysi aniqlash uchun kerak bo'ladi. Shunday qilib, biz kerak, deb:

• Shakar (cheklanmagan, hamma narsa ta'mi masalasidir)
• Uzum
• Soda (suyuqlik bir litr uchun qayiqning ko'pi 1/2 choy qoshiq)

quyidagicha tayyorgarlik:

• Birinchidan, biz yaxshi uzum yuvish kerak. Bu har bir Berry hasharotlar, o'rgimchak to'rlarini va boshqa xorijiy ob'ektlar bo'lishi mumkin, chunki, masalan, yana qiyin qilish olmalarni yuvish ta'kidlash lozim.
• Barcha axlat ham ko'tarilishi kerak. maqsadida bir qancha vaqt (20 daqiqa haqida etarli bo'ladi) uchun sovuq suv mo'yqalam mo'yqalamlar 100% uzum izni uchun barcha keraksiz qutulish uchun.
• Ular hech narsa ularni saqlab qolish uchun, ko'p joy egallaydi, chunki filiallari bilan sharbat e'tibor berishi va ta'mga mumkin, chunki bu holatda optimal variant, cho'tka dan mevalar ajratish.

• Endi biz toza qutichani (afzal sterilizatsiya) olish va oldindan yuvilgan uzum rezavorlar gacha qo'shing. yirtqichlardan rezavorlar optimal miqdori - to'ldirish idishlar yarim.
• bank (bu holatda siz katta shakar foydalanishingiz mumkin) shakar qo'shing kerak. uzum juda shirin bo'lsa, bu holda, keyin haddan shirin burilib emas meva kompoti uchun shakar bir oz kerak. hisoblash uch litrlik bankalarda bo'lsa, bu holda siz eng yaxshi besh osh qoshiq (to'liq) shakar mevalar to'kish kerak bo'ladi.
• limon kislotasi haqida unutmang. Bu qat'iy nazar uzum juda shirin yoki juda bo'lgan nazar, har qanday holatda ham, qo'shilgan bo'lishi kerak.
• Keyingi qadam - suv bilan to'ldiring. Bu holda, issiq suv tegishli bo'lmaydi, u eng bo'yniga bilan, issiq suv quyinglar kerak bo'ladi.

Banklar tashkil ketmoq va sovutish uchun kompot qo'ydi. Qisqa muddat o'tgach, kompot qaytadi qizil.

3

uzum va olma kompot

Bunday kompot uchun, "har xil meva." nomli Biz bunday nisbatlarda quyidagi ma'lumotni kerak:

• Uzum - 250 g
• Olma - 2 dona (o'rta hajmi)
• Suv - 1.5litra
• Shakar - 50 g (shakar, shuningdek, retsept foydalanish uchun o'rinli bo'ladi)

Agar siz barcha nisbatlarning barcha nisbatlarini va muqobilligini kuzatsangiz, bunday kompoziyaga tayyorlang:

• Avval siz shishani juda yaxshi yuvishingiz kerak, bunda siz kompozitsiyasiz.
• Uzumni yaxshilab yuvib tashlang, rezavorlarni novdalardan ajrating (bu holatda, albatta, rezavorlar, novdalar tashlanishi mumkin).
• Yuvilgan rezavorlar shishaga kiradi.

• Endi olma tayyorlash vaqti keldi. Bu erda hamma narsa oddiy - olma ichak (suyaklar), shuningdek dumlardan xalos bo'ladi. Bir nechta qismlarga kesilgan. Agar olma o'rtacha o'lchamdagi bo'lsa, ularni 4 tilimga kesib tashlang.
• Yuqoridagi uzum rezavorlaridan olmalarni joylashtiring.
• Ushbu tarkibiy qismlarning barchasi issiq suv quyiladi (qaynoq suv) va biz uni qaynoq suv bir oz bankdan bir oz qoldiradigan tarzda amalga oshiramiz. Uni cho'kib ketishi yoki qaynoq suv oshxona yuzasiga yoki polga to'kmaslik kerak.
• Biz Kain qopqog'iga olib boramiz va rang va shakar bilan kutish va to'yingan holda kompozitsiyani qoldiramiz.

Agar siz ushbu va tasdiqlangan retsept uchun barcha kerakli mahsulotlar bo'lsa, uzumdan kompotni tayyorlang.