Uyda bodom sutini qanday tayyorlash kerak?

Bodom sut o'rta asrlar davomida ma'lum. Keyin sigir va soya sutini almashtirish sifatida xizmat qildi. Bu ichimlik kaltsiyga, magniy va E vitaminga boy, u vegetarianlar yoki laktoza murosali bo'lgan odamlar uchun oddiy sigir sutini yaxshi almashtiradi.

1

Bodom suti: klassik retsept

Pishirish uchun ingredientlar:

1. 1 stakan xomlar 1 kubok 250 g;
2. Suv 700 mln.

O'yinning bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

1. Bodomni idishga quying va salqin suvni yuving. Keyin yong'oqni 5-6 soat davomida bir stakan toza suv bilan to'kib tashlang. Suvda qolib, bodom hajmi biroz hajmini oshirishi kerak. Sovuqdan keyin suvni idishga chiqarish kerak.
2. Suvni qaynatib oling va uning bodomini to'ldiring. Suvni to'kib tashlang va yong'oqni qobig'idan tozalang. Agar xohlasangiz, ushbu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin - bu holda bodom suti jigarrang soyaga ega bo'ladi.
3. Yong'oqni blenderga soling va ularni bir stakan filtrlangan salqin suv bilan quying. Suv bilan sug'orish, asta-sekin tezlikni oshiradi. Aralashmani iloji boricha silliqlamaguncha aralashmani qamchilang.
4. Qolgan suvni blenderga qo'shing va aralashmani yana 1-2 daqiqaga uring.
5. Olingan sutni doka qatlamlari orqali siqib oling.

2

Bodom suti gril bodomdan yasalgan

Pishirish uchun ingredientlar:

1. Bodom Xom 300 g;
2. Suv 650-700 ml.

O'yinning bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

1. Assoshion namlikni olib tashlash uchun bodomni yuving va ortiqcha namlikni olib tashlash uchun uni qog'oz sochiq bilan yuving.
2. pishirish lavha ustida chaqadi bodom qo'ying va 150-180 daraja uchun pechni qo'ydi. Bilanoq bodom "o'simtaning" boshlaydi, deb, pech bir pishiriq varaq olish va sovutish uchun yong'oq bering.
3. chuqur idishga sovuq bodom joylashtirish va qaynatilgan suv uch ko'zoynak bilan to'ldiring. 5 soat bodom qoldiring.
4. suvni to'kib tashlang va toza suv bilan bodom quyinglar. blenderda aralashmasi ozor.

3

xurmo bilan bodom sut

Pishirish uchun ingredientlar:

1. Bodom 1 stakan
2. Suv 2,5 ko'zoynak tozalangan
3. Pikniklar (Kuraga yoki boshqa quritilgan mevalar bilan almashtirilishi mumkin) 5-6 dona.
4. Doljin, asal ta'mga

O'yinning bosqichma-bosqich pishirish retsepti:

1. Yuvilgan bodomni ikki stakan toza suv bilan to'ldiring va yong'oqni shishiring. Bu 3-4 soat kerak bo'ladi.
2. Bododa suvni to'kib tashlang va suv bering.
3. Xurmolarni yuving va ularning suyaklarini olib tashlang.
4. Yong'oqni blenderda joylashtiring, ularni suv bilan to'kib tashlang, asal, xurmo va doljin qo'shing.
5. Barcha ingredientlarni aralashtiring va aralashmani 3-4 qatlamlarda doka to'plangan holda aralashtiring.

Bodond sutini muzlatgichdagi shisha idishlarda sotishni 3 kundan oshmang.

Pishirilgan sut nafaqat mustaqil ravishda foydalanish, balki kokteyllar va silliqlikni ham qo'shish mumkin.