Uyda sarimsoq sousini qanday tayyorlash kerak?

Zavodlarning qo'shilishi bilan tayyorlangan achchiq sous mahsulotlarning yangi qaydlarini ochib beradi, odatdagi taomni qiziqarli va o'ziga xos ta'mga olib keladi. Ommabop qo'shimchalar orasida sarimsoq. Qanday qilib pikant sarimsoq kiyinish kerak?

1

Sarimsoqni qaymoq bilan to'ldirish uchun retsept

1 retsept

Tayyorlang:

• 6-7 ta sarimsoq;
• 650 ml yuqori yog'li drenajlash;
• 60 g sariyog ';
• 40 ml zaytun moyi;
• 100 g bug'doy un;
• 100 g qattiq pishloq (masalan, Parmesan);
• 30 ml tovuq yoki sabzavotli bulon;
• 2 chimchik tuz;
• zamin qalampiri - ixtiyoriy.

Yoqilg'i quyish bosqichlari:

1. Sariyog 'qismini mayda kublarga ajrating va isinish uchun stewpanga yuboring.
2. Neft eriyganda, quyidagi ingredientlarni qo'shing - zaytun, tuz va qalampirdan moy qo'shing. Sarimsoq tishlarini teridan xalos qiling, yaxshilab oching (minorada cho'kib keting), shuningdek stewan yoki panga qo'shing. Ziravorlar yumshoq bo'lishiga ishonch hosil qiling, ammo qovurilgan emas.
3. Keyingi bosqich - bu tifiklangan unni joriy etish. Doimiy ravishda massani aralashtirilishini unutmang, chunki bo'laklar uzoq kelmaydi. 1-2 daqiqa davomida kompozitsiyani 1-2 daqiqagacha 1-2 daqiqa davomida quyish boshlanishi bilanoq, uni olovdan olib tashlash vaqti keldi.
4. Ilgari qaymoq va bulyonni to'kib tashlagan holda, yana bir panjaga qo'ying. Tarkibi qaynatilganda, uni oldindan tayyorlangan massaga quying.
5. Idishlarni yana olovga yuboring. Minimal alangali quvvatni o'rnating. Gaz stantsiyasi yalang'och boshlasa, sevimli ziravorlaringiz va ziravorlaringizni qo'shing. Buni bir daqiqaga kuting va olovni o'chiring.
6. Iloji boricha mayda pishloqni maydalang va darhol sousga qo'shing. Komponentlarni aralashtiring va har 10 daqiqa davomida aralashtirishni unutmaslik uchun qopqoqni 30 daqiqa davomida qopqoqni 30 daqiqa davomida qoldiring.

2 retsepti

Tayyorlang:

• 2-3 sarimsoq tishlari;
• 1 osh qoshiq. maydalangan yangi arpabodiyon;
• 100 ml krem;
• 100 g qaymoq yoki qaymoqli pishloq;
• tuz;
• organo va qora qalampirning chimdi.

Yoqilg'i quyish bosqichlari:

1. Pishirish suv hammomida sodir bo'ladi. Shuning uchun, darhol ishlash uchun qulay bo'lgan mos o'lchamni tayyorlash kerak.
2. Idishni ichiga qaymoqli pishloq qo'ying. Agar siz eritilgan pishloq massasini ishlatsangiz, uni nozik qirg'ichga surting. Keyin, tuz va qalampirni kiriting.
3. Idishni hammomga qo'ying. Termal effekt kosa tarkibiga bir hil massaga aylanguncha davom etadi. Sos muntazam ravishda qo'zg'alishi kerak.
4. Endi tozalangan va maksimal maydalangan sarimsoq, oregano va o'tlar. Komponentlarni aralashtiring va yana 1 daqiqa davomida hammomda qoldiring.
5. Idishni olib tashlang - benzin stantsiyasi tayyor.

2

Yong'oq bilan sarimsoq kiyinish uchun retsept

Tayyorlang:

• 5-6 ta sarimsoq tishlari;
• 15 g yangi cilantro;
• 3 ta chimchilab yasalgan quyosh;
• 60 g walut yadrolari;
• 5-7 ml soya sousi;
• 170 g smetana qaymoq (yoki yuqori yog'li tarkibni yog 'miqdori);
• 10 ml (2 osh qoshiq) limon sharbati;
• bir chimdik tuz.

Yoqilg'i quyish bosqichlari:

1. Yong'oqlarni quruq panga yuboring va 5 daqiqa davomida qovuring. Hindistonni olib tashlang va mahsulotni eng kichik qismiga aylantiring (maydalang). Blender, ohak yoki kofe maydalagichdan foydalanish yaxshidir.
2. Citrus sharbatini qo'shing, soya sousi, tuz va xamirturushlarni idishlargacha soling.
3. Sarimsoq qobig'ini olib tashlang, so'ngra ziravorni maydalang va umumiy massaga qo'shing.
4. Keyinchalik, tug'ralgan ko'katlar va smetana bir xil idishlarga qo'shing.
5. Komponentlarni aralashtiring. Blenderning barcha tarkibiy qismlarini silkitib, bir hil turg'unlikni yoqing.
6. Sousni yarim soat qoldiring. Endi u xizmat qilishga tayyor.

3

Sarimsoq yoqilg'i bilan fermentatsiya qilingan

Tayyorlang:

• 4-5 ta sarimsoq;
• fermentatsiyadan shisha (220 ml) - kamida 4% miqdoridagi yog 'miqdori;
• Yog 'miqdori 15% dan ortiq miqdordagi 200 g smetana;
• 150 g mayonez;
• limonning chorak qismi;
• 0,5 osh qoshiq. shakar;
• sizning didingizga ziravorlar.

Yoqilg'i quyish bosqichlari:

1. Bir idishda mayonez, fermentlangan pishirilgan sut va smetana bilan bog'lang. Mikserdan foydalanish natijasida hosil bo'lgan kompozitsiyani 3 daqiqa uring.
2. Kompozitsiya bir hil izni, tuz, ziravorlar va ziravorlarni kiriting. Komponentlarni yana aralashtiring. Citrusning chorak qismiga yoqilg'i quyish shoxobchasiga siqib chiqaring.
3. Sarimsoqni tozalab, uni maydalang. Sosga sarimsoq va shakar qo'shing.
4. Kompozitsiyani urish. Yoqilg'i quyish ustiga 2 soat davomida joylashtiring.
5. Sos etkazib berishga tayyor!