Sch - rus taomlarini milliy taomning keng tarqalgan taomlari. Go'sht, qushlardan yoki unsiz sho'rva bor. Bugun biz ...
Cho'chqa go'shti / mol go'shti 650 g;
O'rta o'lchamdagi sabzi 1;
Kartoshka 7 dona .;
Sauer karam 0,500 kg;
Lampochkalar 1 dona .;
Lingonberry 0,100 kg;
2 qoshiq o'simlik yog'i;
Laurel bargi
Dum 1 nur;
Murch;
Tuz.
1
Cho'chqa pulpa (mol go'shti) idishlarda joy, bulonni pishirish uchun suv qo'shing. Qanday qayni to'kib, suvni to'kib tashlang, katta qozonga qo'shing, bulyoni qo'ying. Uyg'oning, miqyosda olib tashlang, olovni kamaytiring, cho'chqa go'shti tayyor bo'lgunga qadar pishiring.