Uy qurilishi pishirish har doim sotib olingandan yaxshiroqdir. Buning sababi, uy egasi mavjud ingredientlardan ajoyib asar yaratish imkoniyatiga ega. Nima yostiq? Bu yog 'ichida qovurilgan yushkundir. Agar o'rtada bu bulka bo'lsa - u Ponchik deb ataladi.
Pishki - mazali nostalji
Pishki nafaqat taom emas, ular asosan hayotning bir qismi. Issiq va yumshoq o'yinchoqlar uy sharoitida bir stakan issiq choydan zavqlanishadi. Bolalik taomidan tanishish odamlarni konselida sirli qobiliyatga ega. Bu bizni o'tmish uchun olib boradi, chang fotosuratlari bilan taqqoslanadigan kuchlar bilan xotiraga olib keladi. Keling, pishek qilish uchun bir nechta variantni ko'rib chiqaylik.
Uy qurilishi uchun shakar pishki
Xamirdan do'kon javonlarida xamirdan shirinliklar assortimentining turli xiliga qaramay, sevgi bilan pishirilgan pishiriq pishiriq yo'q.
- 250 g issiq sutda 20 g xamirturush va shakar qo'shing, aralashtiring. Soatning chorak qismiga ketib yuboring.
- Bir piyolada biz 4 stakan un, tuz (10 g), shakar (100 g), uchta tuxumni joylashtiramiz. Asta-sekin sut bilan sut qo'shing va xamirni quduqni yoğurun.
- Xamirni zaytun moyi bilan moylang va uni 1 soatga tushiring. Xamir mos keladi va gidry bo'ladi.
- Xamirni 1 sm qatlam bilan o'rab oling. Keling, yumaloq blankalarni siqib chiqaraylik. Agar istagan bo'lsa, ish qismining markazida teshik hosil bo'ladi. Eritishni 30 daqiqa qoldiring.
- Yuqori qizdirilgan o'simlik yog'ida qovuring. Pishki qo'pol bo'lganda shovqinni chiqaramiz.
- Sovutlashdan oldin, donutlarni shakar kukuni bilan tozalash kerak. Bu 18 nafar donut paydo bo'ladi.
Kefirdagi pishki
Ajablanarli darajada mazali va g'ayrioddiy taom kefirda havo donutlari. Keling, pishirishni yaxshilab pishirishni va ajoyib uy qurilishi ta'midan bahramand bo'laylik.
- Bir piyolada 250 ml kefir quying, olti gramm soda qo'shing. Ehtiyotkorlik bilan ter. Vanilla sumkasini qo'shing, 20 g shakar va bitta tuxum qo'shing. Aralashtiring va besh daqiqa turing.
- suyuq aralashmasi asta-sekin un uch stakan qo'shib bo'ladi. Un g'alvirdan uchun yaxshidir. Xo'sh xamir aralashtiriladi. Bu juda zich bo'lishi kerak emas. Yağlayın bir to'qima sochiq bilan o'simlik yog'i, qopqoq bilan xamir. 30 daqiqa atrofida xamir yurdi.
- Endi un uchun ish sirtini ko'tarilishni. xamirni olib yotardi. Biz 1 sm, kesilgan davra pirojnoe bir qatlam bilan uzatmoqchi. Biz shisha yoki bir piyola foydalaning.
- Biz oltin jigarrang qobig'ining neft qaynoq, idishda tayyorlash.
- Biz qog'oz sochiq ustiga joylashtirish, olovdan olib tashlang.
- Bu shakar kukunlari va dolchin bilan o'tirib qoladi.
to'ldirish bilan Pyshki
xamir uchun Tarkibi:
- sut litr choragi;
- quruq xamirturush o'n gramm;
- oq shakar O'ttiz gramm;
- o'simlik yog'i, ikki osh qoshiq;
- un sakkiz yuz gramm;
- Bir choy qoshiq tuzi.
to'ldirish uchun Tarkibi:
- Pol sut litr;
- Bir butun tuxum;
- Besh tuxum sarig'i;
- Chorak piyola kraxmal;
- shakar yuz gramm;
- Ellik sariyog 'gramm;
- Bir bag vanil.
- pyshek uchun xamir tayyorlash uchun, sut issiq. Bu iliq bo'lishi kerak. katta idishga sut quyib, xamirturush qo'shing.
- un va tuz qo'shing, so'ngra idishda moy va shakar tarqatish. Barcha masalliqlarni aralashtiring.
- 10-daqiqada taxminan, test ezg'ilay uchun bir blender foydalaning. Biz issiq idishda xamir joylashtirish. U 30-40 daqiqa haqida yurdi. xamir hajmini ikki barobarga lozim.
- oz un bilan qoplangan yuzasi, uchun xamirni suring va sizning qo'lingiz bilan uzatmoqchi. dumaloq topaklar hosil qiladi.
- isitadi va unda pyshki qovurayapman. Siz har ikki tomondan uni jigarrang berishga daqiqa faqat er-xotin kerak.
- plomba uchun, piyola tuxum qaynatib makkajo'xori kraxmal va oq shakar quyinglar. aralashmasi bir hil bo'lishi kerak. aralashmasi iliq sut qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
- o't idish joylashtiring va doimiy aralashtiring. Darhol semiz keyin, do'zaxdan olib tashlash va aralashtirish davom. neft va Vanilla qo'shing.
- ingichka yengi bilan Lokmalar to'ldiring, yoki o'rta ularni ochish va ular bilan aralashmasi taomga qo'yish mumkin.
- Bu shakar kukunlari va sh.b. pyshes bezab qoladi!
sirlangan Pyshki
Pokhuke ning muzlash, qoplama, ularga maxsus ta'mi va tarovatini beradi. Bu qandolat sir uchun bir necha oddiy retseptlar ega, albatta qiyin emas. Bu bir necha yo'llar bilan amalga oshirilishi mumkin. Quyultirilgan sut, shokolad, kakao, glyukoza qo'shilishi bilan. Biz sizga oson shokolad sir uchun eng oson retsepti taklif etamiz. Bu sir bir yupqa qatlam bilan qo'llanilishi mumkin. Bu qattiq bo'ladi va yopishib olmaydi.
Sizga nima kerak:
- sariyog ', ikki osh qoshiq;
- shokolad Faqat 30 gramm;
- shakar kukuni yuz gramm;
- qaynoq suv 30 ml.
sir tayyorlash:
- idishda moy va shokoladni aralashtiring. sekin issiqlik bilan suv hammomida yumshar. Shunday bo'lsa-da, shuning uchun uzoq hamma narsa eritiladi qadar. Shu bilan bir qatorda, 15 soniya mikroto'lqinli tarkibini eritishi mumkin.
- Shakar kukuni kichik idishning ichiga g'alvirdan uchun. shokoladni tushiring. qaynoq suv 30 ml bilan aralashmasi Beat. sir suyuq sizga ko'rinadi? Bu shakar kukun bilan quyuqlashgan mumkin.
- pyshki haqida sir Qo'llash. holda bir piyola tutgan, faqat bir oz issiq muzlatib.
Endi siz pyshki pishirishni qanday bilaman. mamnuniyat bilan uni, albatta! Kofe qaynatgichlar va kofe, choy, issiq sut yoki sharbati, bir chashka bilan yangi xamir ovqatlar bahramand.