Qanday Putassu pishirishni?

Putassu ateroskleroz ustidan g'alabaga vitaminlar A va D. Uning semiz hissa qo'shadi boy begunoh va parhez baliq hisoblanadi, va go'sht nozik ta'mga ega bo'ladi. kerakli retseptini bilsangiz, bu foydali chuqur baliq boshlab, har ikki issiq va har qanday jadval uchun, ikkinchi taom pishirilgan mumkin.

1

Fried Putssu

Qovurilgan baliq - universal ovqat, biron-bir yon piyola yoki SOS bilan egan bo'ladi. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 kg Muzlatilgan Putassu
• 2 osh qoshiq. Bug'doy un
• yarim limon
• 3 osh qoshiq. Kungaboqar moyi
• 15 g Soli.

Retsept:

1. Muzlatilgan baliq 12 soat va 30 daqiqa haqida pishirish oldin muzlatgichda qolgan. nihoyat erib uchun oshxonada saqlang. Bu baliq tasma uning ta'mi xususiyatlarini saqlab qoladi, shuning uchun amalga oshiriladi.
2. Ground-muzlatilgan Putassa ajratilgan - o'chirish qanotlarini va dumini, shuningdek amaliyot bilan boshlarini. tozalash jarayonida, u pishirish qachon aks holda u menga achchiq ta'mi beradi, baliq parranda qora film olib tashlash kerak bo'ladi. Toblangan baliq yugurib suv ostida yuviladi.
3. Yarim limon kesilgan doiralar. sayoz hajmi, tarqalishi baliq, tuzlangan va qalampir. Yuqoridagi siqish limon sharbatidan va baliq limon yopiq. Shundan so'ng, 20-30 daqiqa davomida Marinatlash uchun qoldiring.
4. Un va baliq ikki tomondan unga lavha va baliq kuzda quyiladi etiladi. Bu paytda, ular katta olovga skovorodkada qo'yish va unga moy quyib. u qizib bo'lsa, yong'in kamayadi va Putassa 4 daqiqa ichida har ikki tomondan qovurilgan qilinadi. stol xizmat oldin, baliq neft qog'oz sochiq bilan tozalanadi.

2

Multivarka yilda Putassu

u sekin kuzineyi yordamida tayyorlangan bo'lsa kompot Putassu, ayniqsa, nozik chiqib keladi. Bu taom tayyorlash uchun quyidagi komponentlar zarur:

• 2 osh qoshiq. Kungaboqar moyi
• Putassu 1 kg
• Bir necha kartoshka
• 2 Lukovitsy
• Sabzi
• Tuz

Tayyorlash usuli:

1. u muzlatilgan bo'lsa Fish muzdan tushirish bo'ladi. So'ngra keraksiz buyumlar, binolarda va yaxshi yuvilgan dan cho'tkasi.
2. a qirg'ichdan pok va surtishadi Sabzi katta somon chiqib. Toblangan kartoshka ko'p tomonidan kesiladi, piyoz halok bo'ladi.
3. sekin kuzinenin pastki keyin, neft bilan yog'langan fileto va sabzavot olib yuklansin. pishirish oldin, hamma narsa bir qopqoq bilan mustahkam va qalampir, aralashtiriladi va yopiq bo'ladi. 45-daqiqada haqida tayyorlash rejimida "Rays \\ Fish" va o'chirmoqchi tanlang.

sabzavot bilan kompot putassu pomidor SOS yoki ko'katlar bilan bir stolda xizmat qilgan.

3

O'rta er dengizi Putassa

Bu Putassa pishirish uchun eng mazali variantlari biri hisoblanadi. Baliq ayniqsa suvli bo'ladi va tom ma'noda og'izda eriydi. Eng tez-tez, baliq shunday sabzavot yoki pyuresi bilan pishirilgan bo'ladi.
Tarkibi:

• 1 Putassu. Bu katta baliqni olib, yanada yaxshi bo'ladi.
• 2 yashirin sarimsoq
• Pomidor
• Tomat pastasi 45 g
• 2 Lukovitsy
• Bir oz quruq oregano
• sariyog 'krem 25 g
• 3 eritilgan pishloq

Retsept:

1. Barcha keraksiz olishdan Muzlatilgan baliq eritish va toza. So'ngra yaxshilab yuviladi.
2. toza va kichik tilim kesilgan piyoz. Shundan so'ng, tayyor bo'lguncha bir skovorodkada va bola ustiga chiqib yotadi. So'ngra makaron bilan aralashtirib va \u200b\u200byana 10 daqiqa güveç davom etmoqda.
3. pishirish barg aldab qo'ymasin va doiralari bilan unga cream yog'i bilan tarqalgan sarimsoq etiladi.
4. qovurilgan piyoz yuqori, makaron bilan aralashtirib, va putassa katta bo'laklarga maydalanadi yuqoridan qo'shiladi. Bu, SOS qolgan qismini quyib sho'r, oregano sepib va \u200b\u200bmayda eritilgan muolajalarni tug'ralgan bo'ladi.
5. Pomidor kub shaklida kesib va \u200b\u200bkonvertga shaklida, deb so'ng, baliq folga doka qo'shiladi. a 180 haroratda tandirda eshitilibdi go'yo pishiq Putassu ° S Ovqat pishirish, 30 dan 45 daqiqa orasi davom etadi.

4

pech ichida Putassu

pishirish uchun rahmat, Putassa barcha foydali fazilatlarni saqlab qoladi. Chunki sabzavot retsept borligi, bu taom to'la va satrini kerak emas.
Tarkibi:

• 4 narsalar. Putassu
• 6 Znevka sarimsoq
• 1 Luke mudiri
• qattiq etarli 125 g
• Shirin qalampir
• Pomidor
• 2 choy qoshiqda mayonez
• Bir oz maydanoz
• Kungaboqar yog'i
• Basil
• tuz bilan murch
• 5 ppm qatiq

Retsept:

1. Freated va tozalangan baliq suyaklari chiqarildi. Peppers yuvish va ingichka bo'ylama plitalarga bo'linadi kesilgan. yarim doira - pomidor kichik tilim, piyoz bilan yuvish va kesilgan. Sarimsoq faqat toza.
2. Piyoz tayyor qadar qavrilgan skovorodkada qovurilgan. qismi oldindan tayyorlangan quvvatiga kirib banddir, va sarimsoq bilan yarim qalampir va pomidor yirtqichlardan qolgan yarmi qo'shiladi bo'ladi. Sabzavotlar ortiq 7 daqiqa güveç davom etmoqda.
3. Basil qattiq kompot sabzavot, qo'shiladi va 5 daqiqa so'nishi. Shundan so'ng, ular pishirish uchun idishga o`zgaradi. Lenta tuz bilan murch aralashmasini surilar va sabzavot kiyib.
4. Qo'llangan piyozning qismi smonna bilan bir chetga surib, mayonezga qo'shing. Olingan sous baliqlarni moylaydi va pishloq bilan seping. Shundan so'ng, konteyner oldindan qizdirilgan pechga joylashtiriladi va 25 daqiqa pishiriladi. Baliq belkurakdan o'tib ketmaydi.

Ushbu baliqdan idishlar universal bo'lib, har kungi menyu va bayramona bayramga mos keladi. Ular juda nozik yoki juda sodda bo'lishi mumkin - garovga qo'yilgan ustunlarga qarab.