Scalls-ni qanday pishirish kerak?

otabek sultonov kabi, bu g'alati, dengiz mahsulotlari, tansiq menyusida juda kam. ularning afzalliklari va yod yuqori mundarijaga qaramay, otabek sultonov pishirish uchun to'g'ri uzoq, har bir egasidan hisoblanadi. buni to'yimli va hayratlanarli mazali taom buzilmasligi uchun siz o'z tayyorlash sirlarini bilish kerak.

1

Maslahatlar Ovqat pishirish

1. otabek sultonov, sotib qachon zarba yo'li bilan muzlatib qo'yildi, deb tanlab iborat.
2. Qachon muzdan tushirish Fistolar oqar suv ularni berish yoki issiq joyga qo'yish kerak emas. dengiz tansiq ta'mi buzilmasligi uchun ularni oshxonada bir iliq voz bor.
3. juiciness tasma otabek sultonov, bermoq uchun, ular 15 daqiqa davomida saqlanadi. sovuq sutda, teng nisbatlarda suv bilan suyultiriladi.
4. pishirish Fistolar yuqori harorat uzoq ta'sir uchun harakat qiling. Ular 5 daqiqa uni tayyorlash mumkin maksimal vaqti. Aks holda, ularning go'sht ta'mi qiyin va yoqimsiz bo'ladi.

2

pishirilgan Fistolar

Bu pishirish muzlatilgan otabek sultonov, pishirishni oddiy va eng keng tarqalgan usullaridan biri hisoblanadi. Pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:

1. otabek sultonov, 500 g
2. 1 osh qoshiq. Sharbat Lemon.
3. 3 Quritilgan Laurel yaproq
4. 2-3 osh qoshiq. sarimsoq to'ldirish
5. Ziravorlar va tuz - styuardessa ixtiyoriga uchun

Retsept:

• katta yong'in suv idishni solib qo'ydi. Bu favvora bo'lganda, konteyner tuz va otabek sultonov quyiladi.
  Keyin 5 daqiqa qazib pishirish. Tayyorlik Fistolar ularning rangi tomonidan hukm qilingan - otabek oqish go'sht pishirilgan.
• u hali ham issiq esa go'sht kichik cho'zinchoq bo'laklarga kesiladi. Shundan so'ng, mayda tug'ralgan ko'katlar bilan limon sharbati va sarimsoq to'ldirish, ulkan bir aralashmasi bilan to'ldiring.

Eng tez-tez bir aperatif olish uchun, bir garnitür sifatida otabek sultonov uchun ishlatilgan bir xil SOS bilan guruch xizmat qilinadi.

3

otabek sultonov, qavrilgan

Bu mashhurlik va otabek sultonov, pishirish qulaylik ikkinchi. buning uchun quyidagi masalliqlarni kerak:

1. 5 Fistolar
2. tuz va murch aralashmasi
3. 2-3 osh qoshiq. neft

Retsept:

• pishirish oldin, frosthed dengiz otabek sultonov murch bilan tuz aralashmasi bilan artdi etiladi.
• skovorodkada issiqlik, neft va tarqalishi otabek sultonov, quyinglar. keyin, hech 2 daqiqa ortiq bir tomondan ularni Fry ag'daring.
• salat va kombayn bilan mukammal mos qovurilgan otabek go'shti o'tkir sabzavot SOS qovurilgan.

4

dengiz otabek sultonov tomonidan pishirish

bir mazali taom, dam olish va romantik kechalar uchun mos - çıtır pishloq qobig'ining bilan qoplangan qo'ziqorin bilan Scallops.
Tarkibi:

• 30 dona. Golykov
• qo'ziqorin 100 g, u Champignons olish yaxshidir
• yosh piyoz 100 gramm
• 2 Oq Luqo rahbarlari
• 2 osh qoshiq. Qaymoqli moy
• 200 ml. Breased cream 33%
• 50 g pishloq. Bu qattiq navlarini olish yaxshidir.
• oq zamin qalampir bilan tuz
• oq quruq vino 100 ml

Retsept:

1. piyoz tozalangan va uzuk o'yilgan etiladi. yosh piyoz yashil patlar, yuvib quritilgan va kichik bo'laklarga ustida ko'kargan etiladi.
2. Qo'ziqorin yuvib va \u200b\u200bchorak uchun kesiladi. Bu vaqtda, yarim tog'ora eritmalarning oltin rangi qadar piyoz barcha unga mavjud neft va bola ham. Bu 5 daqiqa davom etadi.
3. qo'ziqorin va yosh piyoz mayda bezovta yashil patlar barcha 3 daqiqa bilan birga, piyoz sigaret. Shundan so'ng, qo'ziqorin plastinka taxta va sharob yirtqichlardan quyiladi. Bu yarmiga bug'lanib, keyin neft va krem \u200b\u200bbilan otabek sultonov, qoldiq unga qo'shiladi.
4. aralashish to'xtamagan holda, qopqoq ostida mo''tadil o't hammalari Tomet. tayyorlash jarayonida, murch bilan tuz ommaviy ko'rgan.
5. Fistolar tayyorlanadi, ular piyoz navbatdagi bilan sabzavot navbatdagi qo'ydi. Har bir aralash va maxsus shakllar ichiga chidaydi. pech 250 ° C gacha isitiladi va u 2-3 daqiqa davomida hosil joylashtirilgan bo'ladi.
6. a çıtır qobig'ini hosil qilish uchun, bir idish selin pishloq bilan sepiladi mumkin.

5

sabzavot bilan Scallops

Salonka har qanday go'sht tayyorlanadi universal ovqat hisoblanadi. Scallops unga noyob tottirsak. zarurligini Sankling ulardan tayyorlash uchun:

• 1 kg Qovurilgan karam
• 50 g pishloq
• 600 g Golshkov
• 10 zaytun
• 4 sho'r bodring
• 2 Luke rahbarlari
• yarim limon
• 2 osh qoshiq. l. neft
• 2 osh qoshiq. Capers.
• 50 g tomat pastasi
• tuz va murch aralashmasi
• Xohlasangiz, siz tuzlangan meva qo'shishingiz mumkin

Retsept:

1. Scallops yuvish va ular issiq pan 4-daqiqada qavrilgan deb keyin qismga kesilgan 30 yil haqida tortish. - 2 Har bir tomoni.
2. kamon kichik bo'laklarga toza va kesilgan bo'lib, keyin tomat pastasi bilan aralashtirish, qovurilgan. Tuzlangan bodring qobig'i va urug'lik tozalanadi, keyin kichik qismga kesib.
3. Tozalangan va kesilgan bodring yumshoq bo'lgunga qadar oz miqdorda suvda o'chadi. Keyin suv drenajlanadi va bodringga qo'shiladi. Qopqoqli pan bilan yoping va taxminan 10 daqiqadan so'ng o'chirildi.
4. Bir oz yog 'quyuq karamning uchdan ikki qismini yotqizib, tepada qovurilgan tarozkalarni qo'ydi. Ular kamon bilan bodring qatlami bilan qoplangan, yiqilgan pishloqli karam ustiga quyiladi.
5. Hammasi bo'lib, qolgan moyni qobig'ini shakllantirishdan oldin yuborish uchun qolgan moyni sug'orish.

Tayyor taom tuzlangan mevalar, limon va zaytun bilan bezatilgan.

Ularning foydali fazilatlariga qo'shimcha ravishda, tarozilar ko'p miqdordagi protein tarkibi bilan tanilgan. Bundan tashqari, ularning iste'moli potentsialga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, shuning uchun ular bilan ishlaydigan idishlar ko'pincha ishqiy kechki ovqat paytida stolda xizmat qiladi.