Kartoshka idishlari faqat tamaddi qilib qoniqarli emas, lekin, shuningdek, bayram kechki ovqat uchun ajoyib imkoniyat bo'lishi mumkin. Bunday ajoyib sabzavot boshlab, siz ko'p pishiradi, va juda oz vaqt pishirish uchun bor. mahsulotlar minimal to'plami bilan, kundalik kechki ovqat, barcha oila a'zolari qadriga etadi haqiqiy pazandalik durdona aylandi mumkin.
Ispaniya kartoshka kastrulka
Agar siz chindan ham o'z ona mazali taomlar hayratga bo'lsangiz, ispan kartoshka kastrulka mukammal bir variant bo'ladi. emas, balki ortiq 30-35 daqiqa talab pishirish paytida.
Kerakli ingredientlar:
- kartoshka - 4-5 dona. o'rta hajmi;
- piyoz - 1 dona .;
- zaytun yoki o'simlik yog'i - 250 ml;
- tuxum - 5-6 dona;
- sarimsoq - 2 tish;
- ziravorlar - ta'mi.
Tayyorlash qadamlar:
- 1 bosqich - to'rg'ang pulni, yuvish va chiqib ketish kartoshka tozalab;
- 2-bosqich - Toza piyoz va kichik kupligini bo'lib kesilgan;
- 3 bosqich - issiqlik sarimsoq 2 tish tashlab issiq neft bilan skovorodkada neft;
- 4 bosqich - Fry 1 daqiqa sarimsoq va (yo'q remove sarimsoq) kartoshka pan tilim kiritish;
- 5 bosqich - Kartoshka to'liq neft o'zlarini solmang kerak, 5 daqiqa davomida yuqori issiqlik haqida Fry;
- 6 bosqich - tug'ralgan piyoz qo'shing va bir necha daqiqa qovurayapman;
- 7 bosqich - shisha ortiqcha, shuning uchun bir filtri bilan qovurilgan kartoshka o'zgaruvchan;
- 8 bosqich - bir mikser yordamida beat tuxum;
- 9 bosqich - ko'pirtirilgan tuxum, tuz qo'shiladi va ziravorlar uchun Add kartoshka, yaxshilab aralashtiramiz;
- 10 bosqich - bir skovorodkada bir oz yog 'issiqlik va o'zgaruvchan tuxum-kartoshka aralashmasi;
- 11 bosqich - 5 daqiqa davomida ikki tomondan casserole qovurayapman, bir daqiqa skovorodkada qoplash uchun ovqat tayyorlash uchun..
Agar irodasiga yashil salat pishiradi etadi da ovqat, issiq xizmat etiladi.
tezyordam tomondan kartoshka krep
Hatto tajribasiz styuardessa Bu taom bilan engish bo'ladi. vaqt ovqat pishirish - 20 daqiqa.
Kerakli ingredientlar:
- kartoshka - 5 dona .;
- o'simlik yog'i - qavrilgan uchun;
- tuz, qalampir - ta'mi.
Endi pishirish borib:
- 1 bosqich - katta qirg'ichda kartoshkani tozalang va maydalang;
- 2 bosqich - Suvni yirtqich kartoshkada siljitib, suvni qaynatib oling, uning maydalangan kartoshkasida siljiting;
- 3 bosqich - qaynoq suvdan keyin, kartoshka yana 2 minut pishiradi;
- 4 bosqich - g'alayon ko'tariladi va ortiqcha suv poyalariga ko'tarilguncha kuting;
- 5 bosqich - Ta'mga ziravorlar va tuz qo'shing, yaxshilab aralashtiring;
- 6 bosqich - o'simlik moyini issiqxonadan, kartoshkadan krepni shakllantirish uchun hosil qiladi;
- 7 bosqich - ikki tomondan qizil qobig'ini shakllantirishgacha qovuring.
Tayyorlangan kreplar mustaqil taom sifatida mos keladi, bu qaymoq yoki ketchup bilan ta'minlanishi mumkin.
Rustik kartoshka
Idish butun oilaning sevimli lazzatiga aylanadi. Uning xushbo'yligi barcha oshxonani to'ldiradi va sizning qarindoshlaringiz uni stolga boqganda sabrsizlik bilan kutishadi.
Kerakli ingredientlar:
- kartoshka - 7 dona. o'rta o'lcham;
- bo'rtqraqasi - 5 osh qoshiq;
- sarimsoq -2 boshlari;
- o'simlik moyi yoki zaytun - 5 osh qoshiq.
Pishirish vaqti bunday idish oladi 40 daqiqa.
- 1 bosqich - kartoshkani tozalang, yuving, yuving, quriting, katta bo'laklarga bo'ling;
- 2 bosqich - yog'ni non bilan aralashtiring, maydalangan kartoshkani ehtiyotkorlik bilan qo'llang;
- 3 bosqich - pergament qog'oz bilan pishirish varag'ini saqlash uchun pechni 180 darajaga qizdiring;
- 4 bosqich - kartoshkani siljitish uchun 2 boshliq sarimsoq, folgada o'ralgan va muxolifat o'rtasida yotish;
- 5 bosqich - pechda 30 daqiqa davomida kartoshka yuboradi;
- 6 satrni sarimsoq bilan folga ochishga tayyor bo'lishdan 10 daqiqa oldin.
Kartoshka ko'katlar bilan issiq xizmat qiladi.
Har bir kartoshka taomlari - bu butun oilani boqish uchun g'alaba qozonish mumkin. Kartoshkaning mazali bo'lishi uchun, kamchiliksiz ildizlarni tanlang. Ziravorlarga alohida e'tibor beriladi.
0
555
