Pies shirin va mazali turli plombalarning bilan xamir xamirturush, Puff qumli, pechene dan chop bo'lishi mumkin. Biz kartoshka bilan turta pishirib harakat qiladi. Qanday ularni qilish kerak? Qanday kartoshka qo'yish: qaynatilgan yoki xom? Men yana bir narsani kiritishingiz kerak? Biz bu maqolada bilib olasiz.
Qanday xamirturush xamir kartoshka bilan tort pishirib?
xamir oling:
- un 1,5 ko'zoynaklar
- ragera 1 piyola payvandlangan kartoshka keyin chapga
- 2 osh qoshiq. l. Yog'lari (sabzavot)
- 1 osh qoshiq. l. Quruq xamirturush va shakar
Ol: ol:
- 300 g xom, lekin kartoshka pulni holda
- 1 kichik piyoz
- 1 osh qoshiq. l. Yog'lari (sabzavot)
- qora bilan murch bilan tuz - didingiz
- 1 Lavral yaproq
yuqoridan tort soqol uchun - 1 tuxum
1 osh qoshiq. l. neft (sabzavot) formasini soqol
Ovqat pishirish:
- to'ldirish. Birinchidan, biz, tozalangan yuvilgan, to'ldirish uchun kartoshka kichik bo'laklarga tug'ralgan mumkin. , Ta'mi uni qochib favvora bo'lganda dafna tashlashga unutmang.
- kartoshka payvandlangan bo'lsa, (u test ezg'ilay uchun bizga foydali bo'ladi) alohida eshak ichiga kaynatma quritish va pyuresi bilan kartoshka.
- neft kuni oltin soya qadar qoqib va \u200b\u200btug'ralgan lampochkani maslahat.
- Biz kartoshka pyure, pepperm, yuvish Roaster chiqib yotadi.
- Opara. chuqur piyola, biz shakar va 3 osh qoshiq bilan xamirturush olib. l. Un, biz 15-20 haqida daqiqa kelish uchun bir iliq joyda issiq kartoshka kaynatma, aralashtirish va izn quyinglar.
- xamir. (- kartoshka sho'r tayyorlash u tuz uchun zarur emas) ODAMIZ ODAMIZ, biz yog'i to'kib tashlang va bir g'alvir un orqali elenmiş Bir ozdan siqish, 10 daqiqa yuvish.
- Men bir sochiq bilan un, qopqoq ustida xamir sepib, va issiq yondashuv qo'yish.
- pirog. shakldagi hajmi qatlamlari ham roll, afzal davra: xamir ikki marta havo va juftlik tomonidan quvvatlanadi, biz 2 qismga ajratish.
- a moy neft bilan shakl, 2-xamir qatlamini qamrab, to'ldirish tarqatish, 1 xamir qatlamini olib yotardi chetini himoya.
- bir yilda pirojnoe smazhem qimirlashi tuxum uchoqda va to'plamidir eng 180̊C uchun pechni isitiladi. 30-40 daqiqadan so'ng kartoshka bilan pie tayyor bo'ladi.
Qanday kartoshka chuva pirogi bilan pirojnoe uchoqda?
xamir oling:
- un 250-350 g
- 130 g sariyog '(sariyog')
- krem 70 ml
- Shinot tuz
Ol: ol:
- 3 o'rta kartoshka
- 1 kichik sabzi
- 1 o'rta hajmi piyoz uchun
- 2 osh qoshiq. l. qatiq
- Shinot tuz
1 tuxum sarig'i - surtdi tort eng
Ovqat pishirish:
- Boshida xamir tayyorlash. a qirg'ichdan kuni muzlatilgan yog ', uch.
- sariyog 'bilan un tushiring va sinib ichiga ozor.
- 10 daqiqa davomida bir sovuqni bir plastik paket qo'yish va qo'yish tuz va sovuq yog'upa, aralashtirmoq xamir, qo'shing.
- bir Sovuq xamir bo'lguncha, to'ldirish tayyorlash.
- Xom kartoshka va toza sabzi, yuvish, tasviriy chiziqlar bo'lib kesilgan.
- Tararkan va yuvilgan piyoz yupqa kesilgan.
- cream, tuz qo'shing va aralashtiring, kartoshka, sabzi va piyoz bilan birga aralashtiring.
- 2 qismga bo'lmoq, xamir Bunisini.
- Kek. dumaloq yopish piyola tayyorlang, uning moy smazhem.
- test ikkala qismlar ketmoq. xamir 1 qism xamir chetiga shaklini belgilash edi, shunday qilib, tarqatish.
- , Xamir ustiga to'ldirish tarqating ikkinchi havzasi test zaschipyvaem tomonining yuqori qamrab.
- APLda xamir make bezaklar qoldiqlari, uni qo'ydi.
- xom tort Shake 1 soat sarig'i yog'lar. L. Suv delinebilir vilkasi butun yuqori xamir qatlami.
- pech 200̊C yuqoriga isitish etiladi, taxminan 1 soat Kek qo'ydi. kek eng yoqib qo'ysa, biz folga bilan yopishsin.
- Biz bo'laklarga bir kartoshka kesilgan bilan bir oz tort sovib pechning, dan formasini olish va kechki ovqat uchun xizmat qiladi.
Qanday kartoshka bilan pirojnoe va suxari xamir Idishga go'sht pishirib?
Take xamir suxari:
- 6 osh qoshiq. l. un yuqori bilan
- 5 osh qoshiq. l. qalin krem \u200b\u200byuqori bilan
- 3 tuxum
- 0,5 soat tomonidan. L. natriy tuzi va
Ol: ol:
- har qanday Idishga go'sht 0,5 kg
- 1 katta kartoshka
- 1 o'rta piyoz
- didingiz uchun tuz va qora murch
Ovqat pishirish:
- to'ldirish tayyorlash. Barcha suyuq quyultirilgan qadar Mening piyoz, mayda Idishga go'sht, tuz va qalampir va bola bilan birga, skovorodkada Yubor kesib.
- Kartoshka, toza, yuvish, katta qirg'ichdan olish va kartoshka uni silamoq.
- xamir ovqat pishirish. Tuxum sarig'i va oqsillar tomonidan bo'lmoq, oqsillar bir mikser bilan aralashtiring, salqin va sarig'i smetana, tuz, un va pishirish soda bilan aralashtiriladi.
- chidamli ko'pik qadar tuz supurgicha mixer bilan sovuq oqsillar xamir qo'shiladi, va asta-sekin aralashtirmoq bo'ladi.
- kartoshka va Idishga go'sht bilan tort qo'yib. yog'li shaklida unga xamirni yarmini to'kib - sotiqni kartoshka, prisalivaem, keyin Idishga va qolgan moyillik quyinglar.
- Pech, 180̊C gacha isitiladi shakli test uchoqda o'rnatilgan 35-40 daqiqa, yoki oltin jigarrang yuzasida bir tort qadar.
Biz bayramda kek, har kuni uchun qo'llanilishi mumkin samimiy kartoshka, va mehmonlarni pishirib o'rgandim Shunday.
0
631
